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上海老(lao)(lao)大同調味品有限(xian)公司前身老(lao)(lao)大同醬園，創(chuang)設于清咸(xian)豐4年（1854年）。老(lao)(lao)大同調味品有限(xian)公司以香糟、糟油為(wei)傳統(tong)特色。

早在上(shang)世紀(ji)三十年代老(lao)大同的“糟”字(zi)特色(se)就名揚上(shang)海市灘和國內大城市及港燠、東(dong)南亞地區。直至今(jin)日上(shang)海幾乎所有的著名本(ben)幫菜館都(dou)以選(xuan)用老(lao)大同的“糟”類產(chan)品而(er)炫耀其選(xuan)料精(jing)致。

近年來老大同(tong)調味(wei)品有限公司始終以“糟”為傳(chuan)統經營(ying)特色，相繼(ji)開發了“香糟鹵”、“香糟風肉”在企業發展的同(tong)時(shi)注重提高企業的硬軟(ruan)環(huan)境的建設，2004年投入數百萬(wan)元(yuan)新建廠(chang)房、設備，使之符合現代化生產的需要(yao)。