始建于1954年,無錫地區的釀酒發源地之一,致力于清爽型黃酒的研發、生產、銷售的現代化綜合性企業
無(wu)錫(xi)市(shi)玉(yu)(yu)祁(qi)酒(jiu)業有限公司是(shi)一(yi)(yi)家(jia)中華老字號企業。其(qi)前(qian)身是(shi)1954年無(wu)錫(xi)地(di)區(qu)的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)糟坊合(he)伙經(jing)(jing)營的(de)(de)錫(xi)西釀(niang)酒(jiu)工場。經(jing)(jing)歷(li)史(shi)的(de)(de)演變為國營無(wu)錫(xi)縣(xian)酒(jiu)廠。它是(shi)無(wu)錫(xi)地(di)區(qu)的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)發源(yuan)地(di)之一(yi)(yi),記(ji)載于(yu)1269年宋《咸淳.毗陵志(zhi)》。玉(yu)(yu)祁(qi)有悠久(jiu)的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)歷(li)史(shi),歷(li)代(dai)的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)傳人,一(yi)(yi)代(dai)又一(yi)(yi)代(dai)傳承著高超的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)技藝,雙套技藝為省非物質文化遺產保護項(xiang)目。
公(gong)司年生產黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)2.5萬噸左右,白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)3000噸,擁有各(ge)種專業技(ji)術人(ren)員30余人(ren),其(qi)中高級釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師5人(ren),釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師13人(ren),技(ji)術力量(liang)雄厚。從2012年起,公(gong)司開始籌建(jian)玉祁酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化主題(ti)公(gong)園(yuan),并于(yu)2016年入選江蘇省工(gong)業旅游點,進(jin)行更(geng)(geng)深(shen)入、更(geng)(geng)廣泛的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化宣傳;2013年公(gong)司建(jian)成16000平米的(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)大(da)樓。
2014年9月,雙套牌(pai)無(wu)錫(xi)老(lao)酒(jiu)獲得"無(wu)錫(xi)市(shi)名(ming)優土(tu)特(te)產(chan)(chan)"稱(cheng)號,玉(yu)祁牌(pai)糟燒酒(jiu)獲得"無(wu)錫(xi)市(shi)地(di)(di)(di)方(fang)(fang)土(tu)特(te)產(chan)(chan)"稱(cheng)號。雙套牌(pai)無(wu)錫(xi)老(lao)酒(jiu)系列產(chan)(chan)品(pin),色(se)呈琥(hu)珀、質地(di)(di)(di)醇厚、風味獨特(te),俱屬酒(jiu)中珍品(pin)。采(cai)用“大(da)(da)酵法(fa)”釀造(zao)的雙套黃(huang)酒(jiu)是久負盛名(ming)的地(di)(di)(di)方(fang)(fang)名(ming)酒(jiu)。2009年6月,雙套黃(huang)酒(jiu)“大(da)(da)酵法(fa)”釀造(zao)技藝入列江(jiang)蘇(su)省非物質文化遺產(chan)(chan)名(ming)錄。白(bai)酒(jiu)系列產(chan)(chan)品(pin),一直(zhi)深受廣大(da)(da)消(xiao)費(fei)者的喜愛,米香型糟燒酒(jiu)作為(wei)(wei)無(wu)錫(xi)地(di)(di)(di)方(fang)(fang)品(pin)牌(pai)白(bai)酒(jiu),有“小茅臺”的美譽。芝麻香型玉(yu)祁酒(jiu)坊作為(wei)(wei)白(bai)酒(jiu)中的貴族,公司定位(wei)做老(lao)百姓喜愛的白(bai)酒(jiu),做無(wu)錫(xi)乃至(zhi)蘇(su)南地(di)(di)(di)區的品(pin)牌(pai)白(bai)酒(jiu)。