河南雙(shuang)黃(huang)(huang)酒業有限公(gong)司(si)成立于2005年(nian)，專門(men)釀造(zao)黃(huang)(huang)酒的規模生產企(qi)業。公(gong)司(si)總資產7900萬元，占(zhan)地面積(ji)98000平(ping)方(fang)米(mi)，建筑面積(ji)9050平(ping)方(fang)米(mi)，其中生產廠房21800平(ping)方(fang)米(mi)，展廳600平(ping)方(fang)米(mi)。現有職工379人(ren)，技術(shu)研發人(ren)員10人(ren)，年(nian)產優質(zhi)黃(huang)(huang)酒8000噸。
公司(si)位(wei)于風景秀麗，名聞遐邇的(de)歷史文化名城浚(jun)縣（古(gu)黎陽）。107國道，京廣鐵路、京珠、京港澳高速公路貫穿南北，北臨濮鶴高速公路，交通十分便(bian)利。此地(di)氣候溫和，地(di)質(zhi)條件好，有著豐(feng)富的(de)地(di)下(xia)水(shui)資源，水(shui)質(zhi)甘洌清醇，盛產優質(zhi)谷(gu)子、稷(ji)米、小麥、玉米、高梁等農(nong)作物(wu)，為釀酒提供了得天獨厚的(de)條件。
公司在傳承傳統釀酒(jiu)工藝的(de)基礎上，引進(jin)現代(dai)科技，與四(si)川(chuan)釀酒(jiu)研(yan)究所、河(he)南(nan)省(sheng)釀酒(jiu)研(yan)究所、河(he)南(nan)工業大(da)學(xue)進(jin)行技術合作，掌握了(le)現代(dai)化黃(huang)酒(jiu)研(yan)發的(de)核(he)心技術。以優質無(wu)公害小米、黍米、冰糖、蜂蜜、大(da)棗(zao)、麥曲為(wei)原料采(cai)用雙重發酵，短水(shui)浸米，古(gu)法(fa)無(wu)焦糖色工藝，22道(dao)釀造流(liu)程，不勾(gou)兌，不添加的(de)原則恪守古(gu)訓(xun)成功推出一系列以小米酒(jiu)為(wei)代(dai)表的(de)中國北方(fang)特色高(gao)度(du)黃(huang)酒(jiu)。
雙(shuang)黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)是河南鶴壁的(de)(de)特(te)產國(guo)粹黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)。其釀酒(jiu)(jiu)原料獨特(te)，采(cai)用了產于北方的(de)(de)小(xiao)米(mi)和(he)稷米(mi)，并且是二者均為主(zhu)料，不(bu)分主(zhu)次，故名(ming)“雙(shuang)黃(huang)(huang)”。“雙(shuang)黃(huang)(huang)”黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)與其它黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)不(bu)同的(de)(de)是，一年四季(ji)均可(ke)直接飲(yin)用，毋須加(jia)(jia)熱或添加(jia)(jia)其它作料。雙(shuang)黃(huang)(huang)黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)性溫和(he)、酒(jiu)(jiu)味甘醇(chun)、綿長，有一種特(te)殊的(de)(de)馨香，鮮甜可(ke)口，喝(he)不(bu)贅頭。夏(xia)季(ji)，還可(ke)任意加(jia)(jia)冰(bing)加(jia)(jia)水(shui)進(jin)行(xing)“冰(bing)和(he)”，飲(yin)用起來別有一番風味。
雙(shuang)黃(huang)黃(huang)酒(jiu)所有產(chan)品都是傳統工藝的(de)手(shou)工釀造(zao)，絕不添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑，屬于天然釀造(zao)酒(jiu)、低度健康(kang)酒(jiu)。雙(shuang)黃(huang)黃(huang)酒(jiu)采取雙(shuang)輪發酵工藝，一般在(zai)18度到23度，口感(gan)更(geng)符(fu)合(he)北方(fang)消費者飲酒(jiu)習(xi)慣。尤(you)其35度黃(huang)酒(jiu)開創了黃(huang)酒(jiu)大家族的(de)新品類，酒(jiu)液色金黃(huang)鮮亮，香味濃郁醇美，過口余香爽適鮮醇。
目前(qian)，雙黃(huang)(huang)黃(huang)(huang)酒已18°、23°、35°三大(da)系(xi)列(lie)數十個品種，注(zhu)冊商標有“黎陽(yang)”、“黎陽(yang)倉”。雙黃(huang)(huang)黃(huang)(huang)酒釀造工(gong)藝已申(shen)請國家非物質文化遺產。
