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山東泰(tai)順齋食品(pin)有(you)限公司位于萊(lai)蕪重鎮——口(kou)鎮（古(gu)稱吐絲口(kou)鎮），廠(chang)址為萊(lai)蕪百年(nian)(nian)南(nan)腸（香(xiang)腸）發(fa)祥地(di)，是在原(yuan)(yuan)國營(ying)口(kou)鎮南(nan)腸百年(nian)(nian)老店的基礎上改(gai)制(zhi)成立(li)的。2004年(nian)(nian)3月，原(yuan)(yuan)國營(ying)萊(lai)蕪市口(kou)鎮順香(xiang)齋南(nan)腸廠(chang)實行(xing)破產改(gai)制(zhi)，商標被(bei)拍賣。2007年(nian)(nian)初，由原(yuan)(yuan)車間主任劉(liu)鋒購得老廠(chang)土地(di)房屋使(shi)用權后，帶領企業技術骨干(gan)和下崗職工重新整合，在原(yuan)(yuan)廠(chang)址創辦新公司，并注冊(ce)“齊魯泰(tai)順齋”商標。

公(gong)(gong)(gong)司(si)占(zhan)地(di)(di)(di)面積(ji)1.2萬平(ping)方米(mi)，現(xian)有職工(gong)120人，注冊資(zi)(zi)金500萬元，固定資(zi)(zi)產8200多萬元。企業(ye)(ye)自主研發國(guo)(guo)內先進的(de)灌裝、風干(gan)、蒸煮及殺菌(jun)工(gong)業(ye)(ye)生產線(xian)，并(bing)通過(guo)了(le)ISO22000（HACCP）國(guo)(guo)際食品(pin)(pin)安全體系認證。2015年，公(gong)(gong)(gong)司(si)投資(zi)(zi)建設了(le)香(xiang)腸博物(wu)館——“山(shan)(shan)東泰順齋南(nan)腸博物(wu)館”。 2017年，公(gong)(gong)(gong)司(si)被評(ping)為“山(shan)(shan)東省非物(wu)質文化(hua)遺產生產性(xing)保(bao)護基(ji)地(di)(di)(di)”，公(gong)(gong)(gong)司(si)成為魯中地(di)(di)(di)區具備規(gui)模(mo)和實(shi)力的(de)肉制(zhi)品(pin)(pin)及醬腌(a)菜(cai)生產廠家。

泰順(shun)齋的(de)主導產(chan)品(pin)是以“口(kou)鎮南(nan)腸(chang)”為主的(de)肉制品(pin)。南(nan)腸(chang)，又名香(xiang)腸(chang)，因過(guo)去(qu)佐(zuo)料(liao)皆來源于南(nan)洋一(yi)帶，故萊蕪(wu)人稱之(zhi)為南(nan)腸(chang)，其(qi)起源于清朝道光(guang)年(nian)間（1849），至(zhi)今已有一(yi)百六十多(duo)年(nian)的(de)生產(chan)歷史。泰順(shun)齋南(nan)腸(chang)，選用(yong)純正的(de)萊蕪(wu)黑(hei)豬肉和(he)國內(nei)知名品(pin)牌豬肉，秉承百年(nian)傳統(tong)配方，融匯現代(dai)科學技術，按照(zhao)嚴格(ge)的(de)生產(chan)工序精制而成(cheng)，以其(qi)用(yong)料(liao)考究，制作精良，香(xiang)醇味美而遠近聞名。泰順(shun)齋風干肉、棗腸(chang)及肴(yao)肉、渣子肉、板肚、卷肘等(deng)其(qi)它肉制品(pin)也都享有極高(gao)的(de)聲譽。

泰順齋(zhai)醬腌菜調味(wei)品又(you)名“口(kou)(kou)鎮咸菜”，也有一百七十多年的(de)生產歷(li)史，其主要(yao)工藝(yi)是(shi)利(li)用百年醬池，通過天然露曬汲取口(kou)(kou)鎮風(feng)土之水，不(bu)添加(jia)任(ren)何防腐劑，各種佐餐小菜、醬油、食醋、甜(tian)面醬，不(bu)僅風(feng)味(wei)獨特，而(er)且(qie)是(shi)純綠色(se)食品。“口(kou)(kou)鎮咸菜”的(de)叫賣聲歷(li)代響(xiang)徹于街頭巷尾，2015年，“口(kou)(kou)鎮咸菜”制(zhi)作技藝(yi)被列入萊蕪市非物質文化遺產名錄。

泰(tai)(tai)順齋(zhai)系(xi)列食品(pin)(pin)包裝精美，蘊含萊(lai)蕪地方特(te)吃文(wen)化，是人們宴(yan)賓待客的(de)上等佳肴，更是饋贈親朋、外出走訪的(de)珍(zhen)貴(gui)禮品(pin)(pin)。泰(tai)(tai)順齋(zhai)食品(pin)(pin)在萊(lai)蕪及周邊地區設立多(duo)處產(chan)品(pin)(pin)展示(shi)形(xing)(xing)象店、經銷(xiao)辦(ban)事處，并已形(xing)(xing)成以(yi)專賣(mai)店、大型超市專柜為主，同時輔以(yi)團購直(zhi)銷(xiao)，大型批發、網絡營銷(xiao)等各種銷(xiao)售形(xing)(xing)式(shi)并舉的(de)銷(xiao)售網絡。

公(gong)司依(yi)托“四老(lao)一新(xin)”（老(lao)廠址、老(lao)員工(gong)、老(lao)配方、老(lao)口味(wei)、新(xin)形(xing)象），致(zhi)力于打(da)造(zao)萊蕪地方名(ming)吃，弘揚傳(chuan)統美食文化。