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山東泰順(shun)齋食品有限公司(si)位于(yu)萊(lai)蕪重(zhong)鎮——口(kou)(kou)(kou)鎮（古稱吐(tu)絲口(kou)(kou)(kou)鎮），廠(chang)址為(wei)萊(lai)蕪百年南腸（香(xiang)(xiang)腸）發祥地，是(shi)在(zai)原(yuan)國營(ying)口(kou)(kou)(kou)鎮南腸百年老(lao)店的基(ji)礎(chu)上改(gai)制成立的。2004年3月，原(yuan)國營(ying)萊(lai)蕪市口(kou)(kou)(kou)鎮順(shun)香(xiang)(xiang)齋南腸廠(chang)實行(xing)破(po)產改(gai)制，商(shang)標(biao)(biao)被拍賣。2007年初，由(you)原(yuan)車間主(zhu)任劉鋒購(gou)得老(lao)廠(chang)土地房屋使用權后，帶領企業技術骨干(gan)和下崗職工(gong)重(zhong)新整合，在(zai)原(yuan)廠(chang)址創(chuang)辦新公司(si)，并注冊(ce)“齊魯泰順(shun)齋”商(shang)標(biao)(biao)。

公(gong)司(si)(si)占地(di)面積1.2萬平方米，現有職工120人，注冊資金500萬元(yuan)，固定(ding)資產(chan)8200多(duo)萬元(yuan)。企(qi)業自主(zhu)研(yan)發國(guo)內先(xian)進的灌裝、風(feng)干、蒸煮及殺菌工業生(sheng)產(chan)線，并通(tong)過了(le)ISO22000（HACCP）國(guo)際食(shi)品安全體系認證。2015年，公(gong)司(si)(si)投資建設(she)了(le)香腸博物館(guan)(guan)——“山東(dong)泰(tai)順(shun)齋南腸博物館(guan)(guan)”。 2017年，公(gong)司(si)(si)被評為“山東(dong)省非物質文化遺產(chan)生(sheng)產(chan)性保(bao)護基地(di)”，公(gong)司(si)(si)成為魯中(zhong)地(di)區具備規模和實力的肉制品及醬腌菜生(sheng)產(chan)廠家。

泰(tai)順齋的(de)主導(dao)產(chan)(chan)品(pin)是以(yi)“口鎮(zhen)南腸(chang)”為(wei)主的(de)肉(rou)制品(pin)。南腸(chang)，又名(ming)香腸(chang)，因(yin)過去佐料皆(jie)來(lai)源于南洋一(yi)帶(dai)，故(gu)萊(lai)蕪人稱之為(wei)南腸(chang)，其起源于清(qing)朝道光(guang)年間（1849），至(zhi)今已(yi)有一(yi)百六十多(duo)年的(de)生產(chan)(chan)歷史(shi)。泰(tai)順齋南腸(chang)，選用(yong)純正的(de)萊(lai)蕪黑豬肉(rou)和(he)國(guo)內知名(ming)品(pin)牌(pai)豬肉(rou)，秉(bing)承百年傳統配方，融匯現代科(ke)學技(ji)術，按照嚴格的(de)生產(chan)(chan)工序精(jing)制而(er)成，以(yi)其用(yong)料考究，制作精(jing)良，香醇味(wei)美而(er)遠近(jin)聞(wen)名(ming)。泰(tai)順齋風干肉(rou)、棗腸(chang)及肴(yao)肉(rou)、渣子肉(rou)、板(ban)肚、卷肘等(deng)其它肉(rou)制品(pin)也(ye)都享有極(ji)高的(de)聲譽。

泰順齋醬(jiang)腌菜(cai)調味品(pin)又名“口鎮咸(xian)菜(cai)”，也有一百(bai)七(qi)十多年(nian)的(de)生產歷史，其主(zhu)要工藝是(shi)利用百(bai)年(nian)醬(jiang)池，通(tong)過天然露曬(shai)汲(ji)取口鎮風土之水，不添(tian)加(jia)任何(he)防腐劑，各(ge)種佐餐小(xiao)菜(cai)、醬(jiang)油、食醋、甜面醬(jiang)，不僅風味獨特，而且是(shi)純綠色食品(pin)。“口鎮咸(xian)菜(cai)”的(de)叫賣聲歷代響徹于街頭巷(xiang)尾(wei)，2015年(nian)，“口鎮咸(xian)菜(cai)”制作技(ji)藝被(bei)列入萊蕪(wu)市非物質文化遺產名錄。

泰順齋(zhai)系列(lie)食(shi)品(pin)包裝精美，蘊含萊(lai)蕪地方特吃文化，是(shi)人們(men)宴賓待(dai)客的(de)上等佳肴(yao)，更是(shi)饋贈(zeng)親(qin)朋(peng)、外出走訪的(de)珍貴(gui)禮(li)品(pin)。泰順齋(zhai)食(shi)品(pin)在萊(lai)蕪及周(zhou)邊地區設立多處(chu)產品(pin)展示形象店、經銷(xiao)辦(ban)事(shi)處(chu)，并(bing)已形成以(yi)專賣店、大(da)型超市專柜為主，同時輔以(yi)團購(gou)直銷(xiao)，大(da)型批發、網絡營銷(xiao)等各(ge)種銷(xiao)售(shou)形式(shi)并(bing)舉的(de)銷(xiao)售(shou)網絡。

公(gong)司依托(tuo)“四老一新”（老廠址、老員工、老配方、老口(kou)味、新形象），致力于打造萊(lai)蕪地方名(ming)吃，弘揚傳統美食文化。