云瀾莊園
云瀾莊園創立于1999年，是國內成立較早、規模較大的精品咖啡莊園，也是國家咖啡良種資源庫之一，其獨有的“邦多”和“孔雀”時常被國內外咖啡師選做比賽用豆
創(chuang)立于1999年(nian)的云瀾莊(zhuang)園，坐(zuo)落在云南西雙版納州勐海(hai)縣勐宋鄉，是中國成立較早、規模較大的精品咖(ka)啡莊(zhuang)園，也是國家(jia)咖(ka)啡良種資(zi)源庫之(zhi)一。因為獨特的氣候與地(di)貌，莊(zhuang)園長年(nian)云霧繚繞，遠眺崇山如觀瀾，故(gu)取名“云瀾”。
云(yun)瀾莊(zhuang)園(yuan)種植著20余個咖(ka)啡(fei)(fei)品(pin)種，其中(zhong)包括人們熟(shu)知的(de)(de)瑰夏、紫葉(xie)鐵(tie)皮卡（藍山）、帕卡馬拉等精品(pin)豆種，也(ye)有莊(zhuang)園(yuan)20年來(lai)自(zi)主培育的(de)(de)本土豆種，云(yun)瀾獨有的(de)(de)“邦多”和“孔雀”時常被國內(nei)外(wai)咖(ka)啡(fei)(fei)師選做比賽用豆。云(yun)瀾莊(zhuang)園(yuan)的(de)(de)種植區位(wei)于海拔1600～1800米的(de)(de)熱帶雨(yu)林中(zhong)，遠(yuan)離污染、雨(yu)水充沛、光(guang)照充足(zu)，為咖(ka)啡(fei)(fei)樹的(de)(de)生長提供了絕(jue)佳的(de)(de)自(zi)然環境(jing)。
在這里種植(zhi)的咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)(dou)風味(wei)柔和、層次分明，具有(you)獨(du)特(te)的熱帶(dai)水(shui)果(guo)風味(wei)和清新的野花芬芳。由(you)于生(sheng)長(chang)緩慢，云瀾(lan)咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)(dou)的質地(di)極其細(xi)膩，淺度烘焙時酸甜適(shi)中，明亮而輕快；深度烘焙時醇厚濃烈(lie)，回甘持久(jiu)。也正因如此，每年的產季(ji)，都會有(you)世界各地(di)的咖(ka)(ka)啡(fei)愛好者不遠萬里來(lai)到云瀾(lan)莊(zhuang)園，尋找(zhao)適(shi)合自(zi)己的那款咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)(dou)。
咖啡豆
