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創立于1966年美國，精品咖啡品牌，專注于用咖啡師的技藝、手工為顧客制作咖啡優質咖啡

Peet’s Coffee 來頭不小。更早的(de)Peet’s Coffee & Tea開(kai)在1966年的(de)美(mei)(mei)(mei)國(guo)，只售賣咖啡(fei)熟豆、茶和香料。創(chuang)始人是個(ge)叫Alfred Peet的(de)荷蘭(lan)(lan)“爺爺”，是的(de)就是那個(ge)教美(mei)(mei)(mei)國(guo)人如何喝(he)咖啡(fei)的(de)荷蘭(lan)(lan)人。他是讓(rang)美(mei)(mei)(mei)國(guo)人放(fang)下手(shou)中的(de)速溶(rong)咖啡(fei)，將(jiang)咖啡(fei)產地、烘(hong)焙等概念介紹給(gei)美(mei)(mei)(mei)國(guo)人，并影響了(le)世(shi)界精品咖啡(fei)發展的(de)人。過(guo)去五(wu)十年 Peet’s 只活躍(yue)在美(mei)(mei)(mei)國(guo)本(ben)土，如今資(zi)本(ben)擴(kuo)張，將(jiang)大陸頭一家店開(kai)到了(le)上海。Peet’s Coffee以(yi)(yi)深度(du)烘(hong)焙為特色，菜(cai)單頂部的(de)“皮(pi)爺當(dang)日精選”會不定期更換(huan)豆子，點單時可以(yi)(yi)詢問咖啡(fei)師品種(zhong)。Peet’s 手(shou)沖提供一款專(zhuan)為中國(guo)市(shi)場烘(hong)焙的(de)豆子耶加雪菲科契爾，在美(mei)(mei)(mei)國(guo)喝(he)不到。不止咖啡(fei)，你還可以(yi)(yi)在這吃(chi)到出品相當(dang)穩(wen)定的(de)甜品。