始于1682年,法國歷史悠久的甜點品牌,如今隸屬于Perceva旗下,以其精致的甜品和美味的菜肴聞名于世,主營蛋糕/馬卡龍/巧克力等甜品,先后創造性推出易于攜帶的法式周末蛋糕、歌劇院蛋糕等知名產品,提供外賣和私人廚師服務
Dalloyau是(shi)法國歷史較為悠久(jiu)的(de)甜點(dian)品牌,以其精致的(de)甜品和美味的(de)菜肴聞名于世(shi)。品牌歷史可追溯至法王路(lu)易(yi)十四(Louis XIV)時期(qi)。自那時起,Dalloyau不斷為世(shi)界各地的(de)美食家創造美妙的(de)味蕾體驗。
1682年(nian),Charles Dalloyau成為“太陽王”路(lu)易十(shi)四的(de)(de)“宮廷御(yu)(yu)廚(chu)”,也(ye)就(jiu)是所謂的(de)(de)主廚(chu)。Dalloyau家族四代皆(jie)為法國(guo)皇室欽點御(yu)(yu)用(yong)。1802年(nian),Jean-Baptiste Dalloyau在圣奧諾雷市郊路(lu)101號(hao)建立了“甜(tian)品(pin)坊(fang)”(Maison de Gastronomie)。他提出了“外(wai)賣”的(de)(de)革命性理念(nian),不僅(jin)展現了自己(ji)的(de)(de)創新能(neng)力,還(huan)廣受巴黎人民(min)的(de)(de)歡(huan)迎。
縱觀(guan)其歷史(shi),Dalloyau總是(shi)不斷給人(ren)們帶來驚喜(xi)。20世紀50年(nian)代(dai),Dalloyau發明了法(fa)式(shi)周末蛋(dan)糕(gao)(Weekend Cake,也稱(cheng)為“旅(lv)行蛋(dan)糕(gao)”),這(zhe)是(shi)一款可(ke)以被包裝起來并易于(yu)攜帶的(de)蛋(dan)糕(gao)。1955年(nian),Dalloyau制作出了歌劇院(yuan)蛋(dan)糕(gao)(Opera),如(ru)(ru)今已(yi)風靡全(quan)球。此后,公(gong)司業(ye)務不斷發展,不僅(jin)提(ti)供外賣(mai)服(fu)務,還提(ti)供私人(ren)廚師服(fu)務。如(ru)(ru)今,Dalloyau在(zai)法(fa)國(guo)(guo)已(yi)設有多個銷(xiao)售點,設立(li)了26家特許經營(ying)門(men)店(dian),在(zai)國(guo)(guo)際上占有一席之(zhi)地。Dalloyau如(ru)(ru)今隸屬(shu)于(yu)Perceva旗(qi)下。2001年(nian),Dalloyau成為法(fa)國(guo)(guo)精品行業(ye)聯合會成員。