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原址是明朝嘉靖潘氏豫園西樓閣軒廳，于1979年修繕改建為餐廳，上海的招牌餐館，以海派菜式著稱，主要名菜名點有“扇形甩水”、“生爆鱔背”、“蘿卜絲酥餅，因接待海外賓客而享譽海外

綠(lv)(lv)波廊酒樓(lou)(lou)(lou)原址為(wei)明代嘉(jia)靖年(nian)(nian)間(jian)建筑的(de)(de)茶坊，為(wei)潘氏豫園西面的(de)(de)樓(lou)(lou)(lou)閣(ge)群之一(yi)，距今(jin)已(yi)400余年(nian)(nian)。民國(guo)十(shi)三年(nian)(nian)（公元1924 年(nian)(nian)），西園樓(lou)(lou)(lou)閣(ge)的(de)(de)一(yi)部分曾開設茶樓(lou)(lou)(lou)，取名(ming)「樂圃閬(lang)」。1973年(nian)(nian)初，柬埔寨王(wang)(wang)國(guo)西哈努克親王(wang)(wang)來豫園訪問時，款(kuan)待親王(wang)(wang)的(de)(de)一(yi)張14道點心的(de)(de)菜(cai)單在社(she)會上引起(qi)了很大反響。1979年(nian)(nian)，舊(jiu)樓(lou)(lou)(lou)修繕改建為(wei)餐(can)廳(ting)，起(qi)名(ming)為(wei)“綠(lv)(lv)波廊”。

一(yi)點宴(yan)天下，一(yi)品(pin)綠波(bo)(bo)廊(lang)，長(chang)期以來(lai)，綠波(bo)(bo)廊(lang)以博(bo)采(cai)蘇幫名店之長(chang)，精(jing)心制(zhi)作老城隍(huang)廟點心，匯集上(shang)(shang)海海派風味的(de)(de)知名菜(cai)肴(yao)而聞名海內外；多次參與接(jie)待各國(guo)(guo)貴賓，陸(lu)續創(chuang)造了一(yi)道又一(yi)道膾炙人口的(de)(de)名點，如：2014年亞(ya)信峰(feng)會時為(wei)各國(guo)(guo)第一(yi)夫(fu)人定制(zhi)的(de)(de)“夫(fu)人套點”、2018年進博(bo)會歡迎晚宴(yan)上(shang)(shang)為(wei)迎接(jie)各國(guo)(guo)元首特制(zhi)的(de)(de)“荷(he)韻套點”等，使(shi)得綠波(bo)(bo)廊(lang)名聲大(da)振。

多(duo)年來(lai)，綠波(bo)(bo)廊不(bu)僅(jin)在(zai)餐飲(yin)界享(xiang)有美譽，更成為文(wen)人墨客(ke)簪(zan)盍良朋的場所，留下了諸多(duo)墨寶(bao)及文(wen)化印記。如：朱屺瞻(zhan)先(xian)生的“回味無(wu)窮”牌(pai)匾(bian)，田恒先(xian)生的“綠波(bo)(bo)廊”牌(pai)匾(bian)，以及錢君匋、謝稚(zhi)柳、程十發、劉旦宅、韓天衡(heng)等諸多(duo)名家(jia)所留下的包(bao)房匾(bian)額題(ti)字等，在(zai)串聯起綠波(bo)(bo)廊的歷史(shi)之余(yu)，更為人們(men)留下了無(wu)數回味與遐想(xiang)。