始創于2007年,知名肉夾饃連鎖加盟品牌,原料從陜西當地取材供應,以餅酥肉香、爽而不膩為特色
西(xi)安樂(le)旗食品管理有限公司旗下(xia)陜師(shi)傅,來自陜西(xi)——被譽為面食之鄉,中(zhong)(zhong)華(hua)民族(zu)和(he)中(zhong)(zhong)華(hua)文化的(de)發祥地之一(yi)的(de)古(gu)都(dou)城(cheng)市。
2007年,陜師傅創始人(ren)郭(guo)勇(yong)在南京開設(she)第(di)一家陜西(xi)小吃(chi)門(men)店(dian),并迅速(su)在3個月內開設(she)門(men)店(dian)23家。但后期因經營品類(lei)單一,營收不(bu)樂(le)觀,他(ta)痛定思痛,思考再三決定關店(dian),去拜訪名(ming)師潛心學習(xi)。這(zhe)段時間(jian)的(de)創業(ye)經驗(yan),讓他(ta)知道做企業(ye)并不(bu)是(shi)一件簡單的(de)事,要有管理經驗(yan)和遠瞻能力。
學(xue)成(cheng)歸來,面臨著很(hen)多誘惑(huo)。但由于內(nei)心對陜西美食(shi)的熱愛和情懷(huai),以及從(cong)哪里(li)跌倒就(jiu)從(cong)哪里(li)爬(pa)起來的人生態度,他不忘初心,打(da)算繼續(xu)做陜西美食(shi)餐飲,東山再起。
2009年,公(gong)司在西安注冊陜西傳統美食品牌,并以原(yuan)生態(tai)、較(jiao)具(ju)地域代表性(xing),能體現陜西樸實、豪爽性(xing)格的(de)——“陜師傅”命名(ming)。
2014年在西(xi)安開(kai)設(she)第一家(jia)門(men)店,隨(sui)后陸續在安徽、河南、山東、江蘇等城(cheng)市(shi)開(kai)設(she)多家(jia)門(men)店,并與萬達廣場達成戰略合作。
這幾年來,他不忘(wang)學習,繼(ji)續走訪(fang)探索陜(shan)(shan)西的大街小巷,努(nu)力尋找挖掘陜(shan)(shan)西風(feng)味美食。保(bao)證多家門店(dian)原料(liao)都(dou)從(cong)陜(shan)(shan)西當地(di)取材供應,并(bing)高薪聘(pin)請(qing)陜(shan)(shan)西面食手藝人,只(zhi)為讓(rang)其他城市顧(gu)客也(ye)能(neng)吃到地(di)道健康(kang)的陜(shan)(shan)西味道。
眾所周知,肉夾饃就是陜西的好(hao)。陜師(shi)傅肉夾饃其饃外(wai)觀焦黃,條(tiao)紋清晰,內部呈層(ceng)狀,餅(bing)體發脹,皮酥(su)里(li)嫩,火功到(dao)家,食(shi)用時溫(wen)度以燙手為佳(jia),且夾饃是熱饃夾涼肉,餅(bing)酥(su)肉香,爽而不膩。
陜師傅始終將品(pin)質(zhi)放在(zai)首位(wei),以陜西(xi)(xi)人的誠(cheng)信經營(ying)精神,為顧(gu)客(ke)提供(gong)一(yi)(yi)種(zhong)新的健康生活(huo)方式。陜師傅的理想,就是將陜西(xi)(xi)美(mei)食帶向全國全世界,將陜師傅打造成一(yi)(yi)個傳(chuan)承陜西(xi)(xi)美(mei)食、傳(chuan)播(bo)陜西(xi)(xi)傳(chuan)統文化企(qi)業(ye)。