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創始于1993年，以傳承秘方結合現代工藝開發燒餅系列產品，國內頗具地方特色的健康美食連鎖企業

新(xin)鄉市(shi)高新(xin)區明(ming)氏(shi)食品有限公(gong)司的明(ming)氏(shi)燒餅源(yuan)于1956年，品牌創始(shi)于1993年6月，一個燒餅、兩個人(ren)、十五平方、四百元(yuan)錢在中原名鎮——新(xin)鄉縣(xian)小冀鎮開始(shi)了創業(ye)。

經過多年(nian)(nian)的(de)(de)探索(suo)、打拼，不斷的(de)(de)創(chuang)新升級，明(ming)氏(shi)燒餅(bing)擁(yong)(yong)有(you)家傳獨有(you)的(de)(de)核心配方，并(bing)在十(shi)余(yu)年(nian)(nian)的(de)(de)經營(ying)(ying)中創(chuang)建(jian)(jian)完善了更適合現(xian)代消費(fei)理(li)念的(de)(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)工藝流(liu)程。于2003年(nian)(nian)注冊“明(ming)氏(shi)”商標；2009年(nian)(nian)8月，在原有(you)十(shi)余(yu)家直(zhi)營(ying)(ying)連鎖店的(de)(de)基礎上，投(tou)資100萬元注冊明(ming)氏(shi)美(mei)食管理(li)有(you)限(xian)公司，導(dao)入全(quan)套適合明(ming)氏(shi)發展(zhan)的(de)(de)特許(xu)運營(ying)(ying)體系(xi)，規范(fan)流(liu)暢(chang)的(de)(de)MING.S3.0明(ming)氏(shi)門店管理(li)模(mo)式及生產制(zhi)(zhi)作(zuo)工藝。組建(jian)(jian)了新銳營(ying)(ying)管理(li)團隊(dui)，展(zhan)開自(zi)體直(zhi)營(ying)(ying)店及特許(xu)經營(ying)(ying)店開發，為(wei)顧(gu)客提供優(you)質燒餅(bing)加工銷售服務；截止2015年(nian)(nian)底(di)，現(xian)已成(cheng)為(wei)擁(yong)(yong)有(you)直(zhi)營(ying)(ying)店10余(yu)家、加盟店290余(yu)家，安(an)置就業人員(yuan)3800余(yu)人、月銷售總(zong)額2200余(yu)萬元的(de)(de)品牌連鎖經營(ying)(ying)體系(xi)。

在追求品(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)過(guo)程中(zhong)，明(ming)先生(sheng)根據家傳(chuan)秘方，結合現代制(zhi)作工(gong)藝(yi)(yi)，選(xuan)用優質面粉及天然配(pei)料開發出(chu)八大(da)系(xi)列、50余(yu)個品(pin)(pin)(pin)種的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)，涵蓋中(zhong)式(shi)面點生(sheng)產烤、煎、煮、炸、烙、焙、等十(shi)余(yu)種制(zhi)作工(gong)藝(yi)(yi)，改良了傳(chuan)統面點制(zhi)品(pin)(pin)(pin)營養(yang)流失的(de)(de)弊端，開發的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)不但保留了原(yuan)料的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分(fen)，更使面點制(zhi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)口味鮮(xian)香(xiang)純正，雜糧燒(shao)餅(bing)已經成(cheng)為消費者喜(xi)愛的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)；其(qi)中(zhong)雞蛋盤絲燒(shao)餅(bing)、火腿燒(shao)餅(bing)、五香(xiang)油酥(su)燒(shao)餅(bing)、千層酥(su)燒(shao)餅(bing)等品(pin)(pin)(pin)種，更是口味獨到，成(cheng)為明(ming)氏燒(shao)餅(bing)門店顧客盈(ying)門的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)。

不斷(duan)突破、不斷(duan)超越的(de)過程中，明(ming)氏燒(shao)餅始(shi)(shi)終(zhong)堅(jian)持(chi)“始(shi)(shi)于顧客(ke)(ke)需求，終(zhong)于顧客(ke)(ke)滿意”這一服務(wu)(wu)(wu)理念，從新員工(gong)進店前的(de)崗前封閉(bi)培訓到加盟店全程運營服務(wu)(wu)(wu)監控，始(shi)(shi)終(zhong)堅(jian)持(chi)“守(shou)信(xin)用(yong)、負責(ze)任、務(wu)(wu)(wu)正業”的(de)企業行為準則，精(jing)心打造(zao)專業服務(wu)(wu)(wu)團隊、明(ming)氏美食(shi)相信(xin)：“努力就(jiu)有(you)(you)回報(bao)、付出(chu)就(jiu)有(you)(you)收獲”的(de)修身(shen)原則，期待投資者和(he)顧客(ke)(ke)的(de)品評，這就(jiu)是(shi)“專注(zhu)用(yong)心、熱情向上”的(de)小型特色健康美食(shi)連鎖專賣(mai)機構(gou)——明(ming)氏燒(shao)餅的(de)立(li)身(shen)之本。