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創辦人(ren)廖(liao)心(xin)廣先(xian)生(sheng)為臺北(bei)新(xin)店人(ren)。公元1932年，于臺北(bei)市萬華區設(she)立食品(pin)工廠，初(chu)期只生(sheng)產燒臘(la)、肉松等(deng)產品(pin)，為廣達香企業(ye)奠(dian)定事(shi)業(ye)基礎(chu)。

創辦人有三個兄弟，分別為(wei)廖(liao)(liao)心廣(guang)、廖(liao)(liao)心達(da)、廖(liao)(liao)心贊(zan)，因(yin)(yin)此取廖(liao)(liao)心廣(guang)、廖(liao)(liao)心達(da)兄弟名(ming)字(zi)最(zui)后一字(zi)之『廣(guang)』、『達(da)』；再加上因(yin)(yin)為(wei)是制造食品(pin)罐頭，欲其美味可口、芳(fang)『香(xiang)』宜人，因(yin)(yin)此始有『廣(guang)達(da)香(xiang)』三字(zi)。

因三兄弟(di)名(ming)字(zi)(zi)中間都有『心(xin)』字(zi)(zi)，故以三個心(xin)形的圖案(an)來做為注冊商標，也有三兄弟(di)“心(xin)連心(xin)”之意(yi)。

樂(le)善(shan)好(hao)施，以社會(hui)責任為己任。從民國六十年代開始，廣達香便不(bu)定期發(fa)放白米給(gei)企業所在地的低收(shou)入(ru)(ru)戶；近年來更(geng)積極投入(ru)(ru)慈善(shan)公益團體捐贈、贊助(zhu)(zhu)學生社團，到各地偏(pian)鄉(xiang)服(fu)務(wu)與物資發(fa)放的扶助(zhu)(zhu)義(yi)舉，以實際(ji)行(xing)動回饋社會(hui)。