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鴿子的品種有很多，根據飼養目的的不同，可以將其分為肉鴿、信鴿、觀賞鴿、賽鴿等種類，其中肉鴿的肉質鮮嫩，營養價值豐富，受到很多饕客的喜愛。鴿子...

清燉鴿子湯是以鴿子為主要食材的湯類菜品，營養價值豐富，簡單燉一燉，就是美味。尤其季節交替時，更有及時補水、防干去燥的效果。