一、酒杯分類有哪些
1、葡萄酒杯
葡萄(tao)酒(jiu)杯(bei)又按酒(jiu)的(de)不同，分為紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)杯(bei)和白葡萄(tao)酒(jiu)杯(bei)。
（1）紅葡萄(tao)酒(jiu)杯(bei):搭配肉(rou)類(lei)飲(yin)用(yong)。有多種造型，是根據不(bu)同種類(lei)紅酒(jiu)之(zhi)特性，發(fa)展出各自不(bu)同的杯(bei)型。持(chi)杯(bei)飲(yin)用(yong)時，手不(bu)要碰到(dao)杯(bei)身，以(yi)避免(mian)手的體(ti)溫影(ying)響到(dao)酒(jiu)的溫度。
（2）白葡萄酒(jiu)杯(bei):搭配海鮮(xian)飲用。比(bi)紅(hong)酒(jiu)杯(bei)略小，適合較低(di)溫飲用。為(wei)了(le)保持(chi)低(di)溫，從冷藏的(de)酒(jiu)瓶中倒入酒(jiu)杯(bei)時，每次倒酒(jiu)要少(shao)，斟酒(jiu)次數可多些。
2、白蘭地杯
肚(du)大口(kou)小又矮(ai)腳。每次只倒(dao)約一(yi)盎斯(si)在杯(bei)中，飲用時(shi)置于(yu)手掌，以(yi)手掌的體(ti)溫來溫酒(jiu)，喝(he)酒(jiu)時(shi)先輕晃酒(jiu)杯(bei)，再聞(wen)酒(jiu)香(xiang)，然后淺(qian)酌細(xi)品(pin)。
3、威土忌杯
無杯(bei)腳且杯(bei)口大，杯(bei)身厚實。可隨意(yi)加(jia)冰塊(kuai)或加(jia)水。為了冰塊(kuai)與杯(bei)體搖晃碰撞的(de)承(cheng)受力。通常選擇(ze)寬(kuan)闊厚實的(de)杯(bei)體。
4、啤酒杯
啤酒(jiu)杯(bei)種類可歸(gui)納幾種:適合生啤酒(jiu)有把手的、PILSNER、一口杯(bei)，通常(chang)口大身(shen)長，方便豪飲。一般容星為360-720毫升。
5、調酒杯
常見的是雞(ji)尾(wei)酒杯、球杯、沙瓦杯、司令杯、瑪格麗(li)塔杯。
6、烈酒杯
如利口(kou)杯、一口(kou)杯、清酒(jiu)杯，因為酒(jiu)精濃度(du)高(gao)，容星較小。約30cc~60cc。
7、水課酒杯
酒精濃度介(jie)于紅酒與(yu)烈酒間，以水果釀裂的酒。如雪莉酒杯(bei)(bei)、波特酒杯(bei)(bei)。小號雞(ji)尾酒杯(bei)(bei)也可(ke)。
8、香檳酒杯
高腳且杯(bei)身細(xi)長，略微縮口。為酒中金黃(huang)的美麗(li)氣泡上升過(guo)程更(geng)長，線條更(geng)美。做香檳(bin)塔(ta)則用半(ban)圓碟型高腳杯(bei)。杯(bei)子(zi)(zi)實際(ji)容量(liang)(liang)雖然大，但倒入酒星不(bu)宜過(guo)多，以杯(bei)子(zi)(zi)橫(heng)放、酒在杯(bei)腹中不(bu)溢出(chu)為量(liang)(liang)。
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二、酒杯怎么洗才洗得干凈
1、使用完畢后立刻(ke)沖洗杯(bei)子。如果你累了，想要把聚(ju)會的善后事宜留到第二天再(zai)說，那就先把杯(bei)子裝滿水(shui)，放在水(shui)池邊。這能保(bao)證葡萄酒不會在玻璃(li)杯(bei)上留下酒漬。
2、使用(yong)溫水沖洗杯(bei)子，但不要(yao)用(yong)熱水。
3、裝入溫水后，旋轉搖晃杯子幾次，倒掉，再重(zhong)復幾遍(bian)這一(yi)過程。
4、很多酒杯生產(chan)商都會建議你不(bu)要(yao)使用(yong)洗潔精，但如果酒杯因為吃(chi)飯沾上很多油污，你可(ke)以滴(di)加一兩滴(di)洗潔精。再(zai)搖晃(huang)、沖洗，并重復這(zhe)個(ge)動作直到沒有泡沫殘留。
三、酒杯的正確拿法
握住酒(jiu)(jiu)杯(bei)的杯(bei)腳(jiao)，將杯(bei)腳(jiao)置于拇指(zhi)和一(yi)只(zhi)或(huo)二只(zhi)手指(zhi)中間輕握，這(zhe)(zhe)是最簡單(dan)的一(yi)種(zhong)方法。這(zhe)(zhe)種(zhong)方法可很(hen)簡單(dan)的傾斜酒(jiu)(jiu)杯(bei)，觀察酒(jiu)(jiu)的顏色(se)以及旋轉酒(jiu)(jiu)杯(bei)里的酒(jiu)(jiu)液。
四、酒杯掛架尺寸多少
酒杯架的尺(chi)(chi)寸直接決(jue)定掛杯數量，長方形(xing)的酒杯架尺(chi)(chi)寸一般包括以下(xia)幾種：
1、600柜體（尺寸）：長*寬*高：600*380*646mm
2、700柜體（尺寸）：長*寬(kuan)*高：700*380*646mm
3、800柜體（尺寸）：長(chang)*寬*高：800*380*646mm
4、900柜(ju)體（尺(chi)寸）：長(chang)*寬*高(gao)：900*380*646mm
不(bu)同的(de)(de)款(kuan)式，酒(jiu)杯架尺(chi)(chi)寸也不(bu)一樣；不(bu)同的(de)(de)品牌，尺(chi)(chi)寸也是不(bu)一樣的(de)(de)，所以自己在選擇的(de)(de)時(shi)候，主要還是根據自己家里的(de)(de)酒(jiu)杯數量以及空間來決定(ding)哦(e)！
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