一、一次性(xing)餐盒的材(cai)質種類
1、塑料型
用(yong)(yong)(yong)塑料制(zhi)成的一(yi)次(ci)性餐盒主要有PP聚(ju)丙烯(xi)和PS聚(ju)苯乙烯(xi)兩種(zhong),均無(wu)毒牲,無(wu)味無(wu)嗅,PP較柔軟,一(yi)般PP使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)溫(wen)度(du)(du)(du)是-6度(du)(du)(du)至(zhi)+120度(du)(du)(du),所以特別適合盛裝熱飯熱菜,可(ke)在(zai)微波爐里加熱,甚或可(ke)在(zai)蒸(zheng)(zheng)氣(qi)柜里蒸(zheng)(zheng)煮,改性的PP其(qi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)溫(wen)度(du)(du)(du)可(ke)控制(zhi)在(zai)-18度(du)(du)(du)至(zhi)+110度(du)(du)(du),這種(zhong)PP所制(zhi)成的飯盒除了可(ke)加熱至(zhi)100度(du)(du)(du)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)外,更可(ke)放入(ru)冰箱冷藏使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)。
PS較硬,且透明,但易撕裂(lie),PS在(zai)使用溫度(du)達(da)75度(du)時開始變軟,所以不適宜盛裝(zhuang)熱飯熱菜,但PS的低溫性能很好,是冰淇(qi)淋最(zui)好的包(bao)裝(zhuang)材料。
有些飯(fan)盒(he)工廠為了(le)降(jiang)低成本,用(yong)(yong)PP做盒(he)子,用(yong)(yong)PS做盒(he)蓋(gai)(gai),好處是蓋(gai)(gai)子透明(ming),且PS較硬(ying),可以(yi)用(yong)(yong)較薄片材(cai)制(zhi)成,降(jiang)低成本,但這種設計消費(fei)者必須明(ming)白(bai)兩種材(cai)料的(de)差異,切記不(bu)要把整盒(he)飯(fan)連蓋(gai)(gai)子一并放入微波爐中加熱。
2、紙板型
紙板快餐盒是(shi)以300-350克的(de)(de)漂白硫酸鹽木漿紙板為原料,通過(guo)類似鈑加工(gong)的(de)(de)沖(chong)壓成型工(gong)藝進行模切黏(nian)合或(huo)模切壓制、定型等工(gong)序(xu)制成。為防止其滲油(you)或(huo)滲水,要在(zai)其表面(mian)淋膜(mo)或(huo)施用(yong)(yong)化(hua)學助劑。在(zai)生產與(yu)使用(yong)(yong)過(guo)程中(zhong)對人體是(shi)無(wu)(wu)毒、無(wu)(wu)副作用(yong)(yong)的(de)(de)。但對于紙板的(de)(de)質量要求較高(gao),隨之成本也提(ti)高(gao)。
3、淀粉型
以淀(dian)粉為(wei)原(yuan)料的可(ke)食(shi)用(yong)(yong)型快餐盒(he),顧名思義,它是以淀(dian)粉類植(zhi)物(wu)為(wei)原(yuan)料,加(jia)入膳食(shi)纖(xian)維和(he)其他可(ke)食(shi)用(yong)(yong)類助劑經攪拌捏合(he)(he)而(er)成,它采(cai)用(yong)(yong)生物(wu)復配、聚糖交(jiao)聯(lian)、鈣(gai)離子螯合(he)(he)等技(ji)術(shu)精制而(er)成,使用(yong)(yong)溫度是-10度至+120度,所以特別(bie)適合(he)(he)盛裝熱飯(fan)熱菜,可(ke)在微波(bo)爐里加(jia)熱,更(geng)可(ke)放入冰箱冷(leng)藏使用(yong)(yong)。
4、紙漿模塑型
將木(mu)紙漿或蘆葦、蔗渣、麥秸(jie)、稻草等一(yi)年生草本植物纖(xian)維紙漿經(jing)碎漿和凈(jing)化,加入適量無毒(du)化學(xue)助劑,成型(xing)、干燥、整型(xing)、定(ding)型(xing)、切邊、消毒(du)制成。產品的美觀性并(bing)不高,同時也會增加廢(fei)水的污染。
5、植物纖維型
在環保(bao)優勢上,植(zhi)物纖(xian)(xian)維餐盒具(ju)有明顯(xian)的優勢,它是以稻草(cao)、稻谷殼、甘蔗渣等(deng)提取的植(zhi)物纖(xian)(xian)維作為原(yuan)料,加入(ru)成(cheng)(cheng)型劑(ji)、黏合劑(ji)、耐水劑(ji)等(deng)助(zhu)(zhu)劑(ji)攪(jiao)拌通過成(cheng)(cheng)型機成(cheng)(cheng)型,加以干(gan)燥(zao)、整形(xing)、消毒等(deng)后期加工而(er)成(cheng)(cheng)。這些農業(ye)的下腳料可成(cheng)(cheng)為工業(ye)原(yuan)料,有助(zhu)(zhu)于農業(ye)資源的綜合利(li)用。
6、可降解塑(su)料餐盒
此類餐盒的(de)制(zhi)造原料(liao)是可降解塑料(liao),所謂可降解塑料(liao)就是在塑料(liao)的(de)生產過程中加(jia)入一定量的(de)添加(jia)劑,如光敏劑、淀粉等原料(liao),這樣,可降解塑料(liao)制(zhi)品(pin)在使用(yong)完,并廢棄在大自(zi)然(ran)中暴露三個月后,可由完整的(de)形狀分(fen)解成(cheng)碎片,因而改善了環(huan)境。
7、生物全降解餐盒
生(sheng)物(wu)(wu)全降(jiang)解餐盒(he)是一種(zhong)比較先進(jin)的(de)環(huan)保產品。它以淀粉(fen)為(wei)主要原料,加入一年(nian)生(sheng)長期植物(wu)(wu)纖維粉(fen)和特殊的(de)添加劑,經過化(hua)學和物(wu)(wu)理方法處理制成生(sheng)物(wu)(wu)全降(jiang)解快餐盒(he)。由于(yu)淀粉(fen)是一種(zhong)可生(sheng)物(wu)(wu)降(jiang)解天(tian)然(ran)高分(fen)子,在微生(sheng)物(wu)(wu)的(de)作用下分(fen)解為(wei)葡萄糖,最后分(fen)解為(wei)水和二(er)氧化(hua)碳。
此外,與(yu)其共混的(de)材料(liao)也(ye)是(shi)全降(jiang)(jiang)解材料(liao),因此可以(yi)說(shuo)它對(dui)(dui)環(huan)境沒有任何影響。生(sheng)(sheng)產原料(liao)淀粉的(de)主要來源,可以(yi)是(shi)玉(yu)米、土豆、紅薯、木薯等一年生(sheng)(sheng)長期(qi)植物。自然(ran),生(sheng)(sheng)物全降(jiang)(jiang)解生(sheng)(sheng)產原料(liao)大部(bu)分是(shi)糧食作(zuo)物,對(dui)(dui)環(huan)境無(wu)任何污染可完全代替泡沫餐盒(he)。
二、一次性(xing)餐盒(he)可以放微波爐(lu)嘛
一次(ci)性餐盒常(chang)用的種(zhong)類有塑料、紙質(zhi)、錫箔等幾種(zhong)。
1、塑料一次性(xing)餐盒
市面上常(chang)見的(de)塑料(liao)打(da)包(bao)盒(he)主要用到其中3種材料(liao),分別是1號(hao)PET、5號(hao)PP和6號(hao)PS,用這些(xie)材料(liao)的(de)塑料(liao)飯(fan)盒(he)打(da)包(bao)食(shi)物,一般來說都是安全的(de)。
1號聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET):礦泉水(shui)、果汁(zhi)、碳酸飲料(liao)的(de)塑料(liao)瓶就是用(yong)它做(zuo)的(de)。
5號聚(ju)丙烯(PP):耐熱性最好,可以微波爐加熱的塑料器具就常用到它(ta)。
6號聚苯(ben)乙烯(PS):現在很多(duo)奶茶的杯蓋用(yong)的就是它。
在這(zhe)些塑料打包盒(he)中(zhong),只有(you)(you)5號塑料聚丙(bing)烯(PP)才能進(jin)微波(bo)爐。聚丙(bing)烯(PP)比較(jiao)耐熱(re)(re),可以耐受200℃左右(you)的高溫(wen),因(yin)此可以微波(bo)加熱(re)(re),反(fan)復加熱(re)(re)也(ye)不(bu)會有(you)(you)什么大問題。而(er)其他塑料的耐熱(re)(re)性(xing)就差(cha)多了(le),最好不(bu)要直(zhi)接加熱(re)(re),也(ye)不(bu)要裝太熱(re)(re)的食物,當然,也(ye)不(bu)能反(fan)復使用(yong)。
還有(you)一種塑料發泡飯盒是絕對不能放到微波爐(lu)中的,一加熱就(jiu)會放出有(you)害物(wu)質。
2、紙質一(yi)次性餐盒
現在(zai)紙(zhi)打(da)包盒(he)也很流(liu)行,比(bi)(bi)如披薩、漢堡(bao)之類(lei)的(de)食(shi)(shi)物都(dou)會(hui)用(yong)(yong)到。現在(zai)紙(zhi)打(da)包盒(he)也很流(liu)行,比(bi)(bi)如披薩、漢堡(bao)之類(lei)的(de)食(shi)(shi)物都(dou)會(hui)用(yong)(yong)到。紙(zhi)飯(fan)盒(he)里(li)面(mian)(mian)摸上去滑(hua)滑(hua)的(de),是一層(ceng)塑料膜(mo),叫做(zuo)聚乙烯涂層(ceng)。這(zhe)(zhe)是種比(bi)(bi)較新的(de)工藝,在(zai)鑄造(zao)成型(xing)時會(hui)在(zai)紙(zhi)質表面(mian)(mian)鍍一層(ceng)薄(bo)薄(bo)的(de)聚乙烯塑料涂層(ceng),就相當于有(you)一層(ceng)塑料薄(bo)膜(mo)覆蓋在(zai)紙(zhi)面(mian)(mian)上。這(zhe)(zhe)樣一來,紙(zhi)餐盒(he)不(bu)(bu)僅能(neng)耐受90℃左右的(de)高溫(wen),還能(neng)很好地隔(ge)水(shui),打(da)包食(shi)(shi)物、對付(fu)冷(leng)飲和熱飲,都(dou)沒問題。不(bu)(bu)過,更高的(de)溫(wen)度紙(zhi)餐盒(he)可就對付(fu)不(bu)(bu)了(le)了(le),所以不(bu)(bu)建議直接用(yong)(yong)微波爐里(li)加熱。
3、錫箔打包盒
鋁箔(bo)餐(can)盒(he),因(yin)為(wei)是(shi)金屬,就更不能進微波爐了(le),金屬類(lei)的東西不能放微波爐加(jia)(jia)熱是(shi)常識,大家(jia)都知道。首(shou)先,微波無法(fa)穿透金屬,食物不會被加(jia)(jia)熱。其次,金屬反射(she)微波,會損(sun)壞(huai)微波管。輕者會有(you)電火(huo)花,嚴重的會著火(huo)并爆炸(zha)。