一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木(mu)(mu)材制(zhi)作的(de)勺(shao)(shao)子是最古(gu)樸的(de)一種湯勺(shao)(shao)，從人類烹飪食物開(kai)始就有(you)了(le)使用(yong)木(mu)(mu)質(zhi)勺(shao)(shao)子的(de)歷史。木(mu)(mu)材天然的(de)色澤(ze)和紋理具備原生態的(de)美(mei)感，環保安全，對人體健康基本沒有(you)危害。木(mu)(mu)質(zhi)湯勺(shao)(shao)有(you)大有(you)小(xiao)，適合中(zhong)餐喝湯時使用(yong)，也可(ke)以用(yong)來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)國是瓷器之國，瓷器制作的湯勺精(jing)美絕倫，富有豐富的文化含義。中(zhong)(zhong)國人喜(xi)用陶(tao)瓷碗碟，配上(shang)陶(tao)瓷勺子顯得優(you)雅(ya)美觀，能(neng)提升用餐(can)檔(dang)次和(he)氣質(zhi)。陶(tao)瓷勺子不僅在家(jia)居中(zhong)(zhong)使用，還是酒(jiu)樓和(he)飯館中(zhong)(zhong)餐(can)必備餐(can)具。大家(jia)都知(zhi)道，在酒(jiu)樓飯店吃(chi)中(zhong)(zhong)餐(can)，肯定會給(gei)每位(wei)顧客配一個(ge)陶(tao)瓷湯勺。由(you)此(ci)可見(jian)它在中(zhong)(zhong)餐(can)禮(li)儀中(zhong)(zhong)有很重要的地位(wei)。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質(zhi)自發(fa)明出來之后，就(jiu)被(bei)廣泛運用(yong)在餐(can)具(ju)用(yong)品中。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼餐(can)具(ju)的優點是光潔(jie)時尚，耐(nai)腐蝕，抗摔耐(nai)用(yong)。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)(shao)子(zi)最適(shi)合(he)熬湯(tang)，比(bi)木(mu)質(zhi)勺(shao)(shao)耐(nai)高溫，不(bu)(bu)(bu)會(hui)變形開裂；比(bi)陶(tao)瓷勺(shao)(shao)子(zi)輕便靈(ling)巧，而且不(bu)(bu)(bu)怕碰碎(sui)。煮火(huo)鍋和湯(tang)鍋時一定要用(yong)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)(shao)子(zi)。
4、塑料勺子
塑(su)料勺子比其(qi)(qi)他(ta)材(cai)(cai)質都更(geng)加輕便，而且色彩鮮艷(yan)，價格(ge)便宜(yi)。塑(su)料湯(tang)(tang)勺大多是喝湯(tang)(tang)用的(de)小湯(tang)(tang)勺，快餐(can)店和小吃店里(li)都會(hui)購(gou)買(mai)一(yi)次性(xing)(xing)塑(su)料湯(tang)(tang)勺。但是塑(su)料是一(yi)種化(hua)工材(cai)(cai)料，購(gou)買(mai)時一(yi)定要注(zhu)意(yi)材(cai)(cai)質的(de)環保性(xing)(xing)，其(qi)(qi)中PVC材(cai)(cai)質屬于有(you)毒害的(de)化(hua)工材(cai)(cai)料，不能用于餐(can)具(ju)。
5、硅膠勺子
硅(gui)膠是一(yi)種環(huan)保安全，經久耐用的材質。硅(gui)膠湯勺主要是為(wei)嬰幼兒設(she)計的餐(can)具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)(shao)(shao)子(zi)的(de)種類很多(duo)，制作勺(shao)(shao)(shao)子(zi)的(de)材質也(ye)很多(duo)，不同(tong)的(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)雖然功能大多(duo)一樣，但是挑(tiao)選勺(shao)(shao)(shao)子(zi)時還(huan)是要根據勺(shao)(shao)(shao)子(zi)的(de)材質、種類進行(xing)挑(tiao)選。
1、挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)時要選(xuan)擇有質感的木(mu)勺(shao)(shao)。木(mu)勺(shao)(shao)也是(shi)很(hen)多家(jia)庭會選(xuan)擇的勺(shao)(shao)子(zi)，由(you)木(mu)材制作成(cheng)。在(zai)挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)時要選(xuan)擇表面光滑、紋理細(xi)膩、有質感的勺(shao)(shao)子(zi)，這樣的木(mu)勺(shao)(shao)做工精(jing)良，更好使(shi)用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子(zi)品牌。
3、挑選(xuan)(xuan)(xuan)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時要(yao)(yao)選(xuan)(xuan)(xuan)擇耐腐蝕(shi)的(de)(de)(de)勺(shao)(shao)子。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)就是用不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)(de)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)的(de)(de)(de)好壞主要(yao)(yao)看不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的(de)(de)(de)好壞。現在(zai)一般來(lai)說都(dou)要(yao)(yao)選(xuan)(xuan)(xuan)擇由304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)(de)勺(shao)(shao)子，這(zhe)種不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)是食品級的(de)(de)(de)，較為安全。另外，在(zai)選(xuan)(xuan)(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時要(yao)(yao)選(xuan)(xuan)(xuan)擇表面光(guang)滑厚(hou)實(shi)的(de)(de)(de)勺(shao)(shao)子，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)勺(shao)(shao)子更(geng)耐高溫和耐腐蝕(shi)。
4、挑選(xuan)塑料(liao)勺(shao)時要選(xuan)擇素凈的(de)(de)(de)塑料(liao)勺(shao)。塑料(liao)勺(shao)子是由特殊(shu)的(de)(de)(de)化(hua)學(xue)材料(liao)制成，顏色也(ye)比(bi)較(jiao)多。在挑選(xuan)時，最好選(xuan)擇顏色素凈的(de)(de)(de)塑料(liao)勺(shao)，因(yin)為素凈的(de)(de)(de)塑料(liao)勺(shao)沒(mei)有(you)使(shi)用太多的(de)(de)(de)顏料(liao)，在使(shi)用的(de)(de)(de)時候(hou)不會有(you)脫漆脫顏料(liao)的(de)(de)(de)情況，對人體的(de)(de)(de)危害較(jiao)少。同時，還有(you)查看塑料(liao)勺(shao)中鉛、鉻等重金屬的(de)(de)(de)含量，要選(xuan)擇重金屬含量低的(de)(de)(de)勺(shao)子。
