勺子的種類及用途

1、木質勺子

天然木(mu)材制作的勺(shao)子是最古樸的一種湯勺(shao)，從(cong)人類烹(peng)飪食物開始就有了使用(yong)(yong)木(mu)質勺(shao)子的歷史。木(mu)材天然的色澤和(he)紋理具備原生態的美感(gan)，環(huan)保安全，對人體健康基本(ben)沒有危害。木(mu)質湯勺(shao)有大有小，適合中(zhong)餐喝湯時使用(yong)(yong)，也可以用(yong)(yong)來(lai)舀粥(zhou)。

2、瓷器勺子

中(zhong)(zhong)國(guo)是瓷(ci)器之國(guo)，瓷(ci)器制作(zuo)的(de)湯勺(shao)精美絕倫，富(fu)有豐富(fu)的(de)文(wen)化(hua)含義。中(zhong)(zhong)國(guo)人喜用陶(tao)瓷(ci)碗(wan)碟，配上陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子顯得(de)優(you)雅美觀，能(neng)提升用餐(can)(can)(can)檔次和(he)氣質。陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子不僅在家居中(zhong)(zhong)使(shi)用，還是酒(jiu)樓和(he)飯(fan)館中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)必備餐(can)(can)(can)具。大家都知道，在酒(jiu)樓飯(fan)店吃中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)，肯定會給每位顧客配一個陶(tao)瓷(ci)湯勺(shao)。由此可(ke)見(jian)它在中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)禮(li)儀中(zhong)(zhong)有很重(zhong)要(yao)的(de)地位。

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3、不銹鋼勺子

不(bu)銹鋼(gang)材質自發(fa)明出(chu)來(lai)之后，就被廣泛運用(yong)在餐具用(yong)品中。不(bu)銹鋼(gang)餐具的優點是光潔時(shi)(shi)尚，耐(nai)(nai)腐蝕，抗摔耐(nai)(nai)用(yong)。不(bu)銹鋼(gang)勺(shao)子最適(shi)合(he)熬湯(tang)，比木(mu)質勺(shao)耐(nai)(nai)高溫，不(bu)會(hui)變形開(kai)裂(lie)；比陶(tao)瓷勺(shao)子輕便靈巧，而且不(bu)怕碰碎。煮(zhu)火鍋(guo)和湯(tang)鍋(guo)時(shi)(shi)一定要用(yong)不(bu)銹鋼(gang)勺(shao)子。

4、塑料勺子

塑(su)料勺(shao)(shao)子比其(qi)他(ta)材(cai)質都更(geng)加輕便(bian)(bian)，而且色(se)彩鮮艷，價格便(bian)(bian)宜。塑(su)料湯(tang)(tang)勺(shao)(shao)大多是喝湯(tang)(tang)用(yong)的小湯(tang)(tang)勺(shao)(shao)，快餐(can)(can)店和小吃店里都會購買(mai)一次性塑(su)料湯(tang)(tang)勺(shao)(shao)。但是塑(su)料是一種化(hua)工(gong)材(cai)料，購買(mai)時一定(ding)要注(zhu)意材(cai)質的環保性，其(qi)中PVC材(cai)質屬于(yu)有(you)毒害的化(hua)工(gong)材(cai)料，不能用(yong)于(yu)餐(can)(can)具。

5、硅膠勺子

硅(gui)膠是一種環保安(an)全(quan)，經久耐用的(de)(de)材質。硅(gui)膠湯勺主(zhu)要是為(wei)嬰幼兒(er)設計的(de)(de)餐具。

如何挑選家用勺子

勺(shao)子的種類很多，制作勺(shao)子的材質也很多，不(bu)同的勺(shao)子雖然功能(neng)大(da)多一樣，但是挑選勺(shao)子時(shi)還(huan)是要根據(ju)勺(shao)子的材質、種類進(jin)行挑選。

1、挑選木勺時要選擇有(you)質(zhi)感的(de)木勺。木勺也是很多(duo)家庭會選擇的(de)勺子，由木材制作成。在(zai)挑選木勺時要選擇表面(mian)光滑(hua)、紋理細膩(ni)、有(you)質(zhi)感的(de)勺子，這樣的(de)木勺做工精良(liang)，更(geng)好使用。

2、挑選瓷(ci)勺(shao)時(shi)要選擇晶(jing)(jing)(jing)瑩(ying)剔(ti)透(tou)的(de)勺(shao)子。瓷(ci)勺(shao)也(ye)是經常用(yong)到的(de)勺(shao)子，好看(kan)的(de)瓷(ci)勺(shao)能給人美(mei)的(de)感覺。在挑選瓷(ci)勺(shao)時(shi)要選擇一些看(kan)起來有光澤(ze)、有晶(jing)(jing)(jing)瑩(ying)剔(ti)透(tou)感的(de)瓷(ci)勺(shao)，這樣的(de)瓷(ci)勺(shao)在燒(shao)制時(shi)火(huo)候到位，結晶(jing)(jing)(jing)密(mi)度大，瓷(ci)面強度高，有晶(jing)(jing)(jing)瑩(ying)的(de)感覺。

3、挑選(xuan)(xuan)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇耐腐蝕的(de)勺(shao)子(zi)。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)就是用(yong)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做(zuo)成的(de)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)的(de)好(hao)壞主要看不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的(de)好(hao)壞。現(xian)在一般來說都要選(xuan)(xuan)擇由304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做(zuo)成的(de)勺(shao)子(zi)，這(zhe)種不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)是食品級的(de)，較為安全(quan)。另(ling)外，在選(xuan)(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇表面光(guang)滑厚實的(de)勺(shao)子(zi)，這(zhe)樣的(de)勺(shao)子(zi)更耐高溫(wen)和耐腐蝕。

4、挑(tiao)選(xuan)塑(su)料勺(shao)(shao)時要選(xuan)擇素(su)凈的(de)(de)塑(su)料勺(shao)(shao)。塑(su)料勺(shao)(shao)子是由特(te)殊的(de)(de)化(hua)學材料制成(cheng)，顏色也比較多(duo)。在挑(tiao)選(xuan)時，最好選(xuan)擇顏色素(su)凈的(de)(de)塑(su)料勺(shao)(shao)，因為素(su)凈的(de)(de)塑(su)料勺(shao)(shao)沒(mei)有使用太多(duo)的(de)(de)顏料，在使用的(de)(de)時候(hou)不會有脫漆脫顏料的(de)(de)情況，對人體的(de)(de)危害較少。同時，還有查看塑(su)料勺(shao)(shao)中鉛、鉻等(deng)重金屬的(de)(de)含量，要選(xuan)擇重金屬含量低(di)的(de)(de)勺(shao)(shao)子。

使用勺子注意事項

1、寶寶的勺(shao)子要專用，不能與大人的勺(shao)子混著(zhu)一起用。

2、發霉的木(mu)勺一(yi)定(ding)要丟掉，不能再用

3、已經破裂(lie)的塑料勺和(he)很薄的不(bu)銹鋼(gang)勺盡(jin)量不(bu)要(yao)使用。