一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然(ran)木(mu)材(cai)制作(zuo)的(de)勺子是(shi)最古樸的(de)一種湯勺，從人類烹(peng)飪食(shi)物開始就有(you)(you)了使(shi)用(yong)木(mu)質勺子的(de)歷(li)史。木(mu)材(cai)天然(ran)的(de)色(se)澤和紋(wen)理具(ju)備原生態的(de)美感，環(huan)保安全(quan)，對人體(ti)健(jian)康基(ji)本沒有(you)(you)危害。木(mu)質湯勺有(you)(you)大有(you)(you)小，適合中(zhong)餐喝湯時使(shi)用(yong)，也(ye)可(ke)以(yi)用(yong)來舀粥。
2、瓷器勺子
中國(guo)是瓷(ci)器之(zhi)國(guo)，瓷(ci)器制作的(de)(de)湯勺(shao)(shao)精美絕(jue)倫，富有豐富的(de)(de)文化含義。中國(guo)人喜用(yong)陶瓷(ci)碗碟，配上陶瓷(ci)勺(shao)(shao)子(zi)顯(xian)得優雅美觀，能提升(sheng)用(yong)餐檔次和氣質。陶瓷(ci)勺(shao)(shao)子(zi)不僅在(zai)家(jia)居中使用(yong)，還是酒(jiu)樓(lou)和飯(fan)館中餐必備(bei)餐具。大家(jia)都(dou)知道(dao)，在(zai)酒(jiu)樓(lou)飯(fan)店吃中餐，肯定會給每(mei)位顧客配一個陶瓷(ci)湯勺(shao)(shao)。由此可見(jian)它(ta)在(zai)中餐禮(li)儀中有很重要的(de)(de)地位。
3、不銹鋼勺子
不銹(xiu)鋼材質自發(fa)明出來之后，就(jiu)被廣泛運(yun)用(yong)在餐具用(yong)品中。不銹(xiu)鋼餐具的(de)優點是光潔(jie)時尚，耐(nai)腐蝕，抗摔耐(nai)用(yong)。不銹(xiu)鋼勺子(zi)最適(shi)合熬湯(tang)，比木(mu)質勺耐(nai)高溫，不會變形開裂；比陶瓷勺子(zi)輕便(bian)靈巧，而(er)且不怕碰碎。煮火(huo)鍋和湯(tang)鍋時一定要用(yong)不銹(xiu)鋼勺子(zi)。
4、塑料勺子
塑(su)料(liao)勺(shao)子比(bi)其他材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)都更加(jia)輕(qing)便(bian)，而(er)且色彩鮮(xian)艷，價格便(bian)宜(yi)。塑(su)料(liao)湯勺(shao)大多(duo)是(shi)喝湯用的小湯勺(shao)，快餐店(dian)和(he)小吃店(dian)里都會購買一次性(xing)塑(su)料(liao)湯勺(shao)。但是(shi)塑(su)料(liao)是(shi)一種(zhong)化工(gong)材(cai)(cai)料(liao)，購買時一定要注意材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)的環保性(xing)，其中PVC材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)屬于(yu)有毒害(hai)的化工(gong)材(cai)(cai)料(liao)，不能(neng)用于(yu)餐具。
5、硅膠勺子
硅膠是一種環保安全，經久(jiu)耐用的材質。硅膠湯勺主要是為嬰幼兒設計的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子(zi)的(de)種類很多，制作(zuo)勺(shao)子(zi)的(de)材質也很多，不同的(de)勺(shao)子(zi)雖(sui)然功能大多一樣，但是挑(tiao)選(xuan)勺(shao)子(zi)時還是要(yao)根據勺(shao)子(zi)的(de)材質、種類進行挑(tiao)選(xuan)。
1、挑(tiao)選木勺時要選擇(ze)有(you)(you)質感的木勺。木勺也是很多(duo)家(jia)庭會選擇(ze)的勺子，由木材制作成。在挑(tiao)選木勺時要選擇(ze)表面光滑、紋(wen)理細(xi)膩、有(you)(you)質感的勺子，這樣的木勺做工精良(liang)，更好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品牌(pai)。
3、挑選(xuan)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺時要選(xuan)擇耐(nai)腐蝕的勺子(zi)。不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺就(jiu)是(shi)(shi)用不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做(zuo)成(cheng)的，不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺的好(hao)壞主要看不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材質(zhi)的好(hao)壞。現在(zai)一般來說(shuo)都要選(xuan)擇由304不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做(zuo)成(cheng)的勺子(zi)，這(zhe)種不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)是(shi)(shi)食品(pin)級的，較為安全。另(ling)外，在(zai)選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺時要選(xuan)擇表面(mian)光滑(hua)厚實的勺子(zi)，這(zhe)樣(yang)的勺子(zi)更耐(nai)高溫和耐(nai)腐蝕。
4、挑選塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)時要選擇素(su)凈的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)。塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子(zi)是(shi)由特殊的(de)(de)化學(xue)材(cai)料(liao)(liao)(liao)制成，顏色也比較多。在挑選時，最(zui)好選擇顏色素(su)凈的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)，因(yin)為素(su)凈的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)沒有(you)使(shi)用太多的(de)(de)顏料(liao)(liao)(liao)，在使(shi)用的(de)(de)時候不(bu)會有(you)脫(tuo)漆脫(tuo)顏料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)情況，對人(ren)體的(de)(de)危(wei)害(hai)較少。同時，還有(you)查看塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)中(zhong)鉛(qian)、鉻(ge)等重金屬(shu)的(de)(de)含(han)量，要選擇重金屬(shu)含(han)量低的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子(zi)。
