一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木(mu)材制作的(de)勺(shao)(shao)子是最古樸的(de)一種湯勺(shao)(shao)，從人類烹飪食物開始就有了使(shi)用木(mu)質(zhi)(zhi)勺(shao)(shao)子的(de)歷史(shi)。木(mu)材天然的(de)色澤(ze)和紋理具備原生態的(de)美感，環保安全，對人體健康(kang)基本沒有危害(hai)。木(mu)質(zhi)(zhi)湯勺(shao)(shao)有大有小，適合中餐喝湯時使(shi)用，也(ye)可以用來舀粥。
2、瓷器勺子
中國(guo)是瓷(ci)(ci)器之(zhi)國(guo)，瓷(ci)(ci)器制作的(de)湯勺(shao)(shao)(shao)精美絕倫，富有(you)(you)豐富的(de)文化含義(yi)。中國(guo)人喜(xi)用(yong)陶瓷(ci)(ci)碗碟(die)，配上(shang)陶瓷(ci)(ci)勺(shao)(shao)(shao)子顯(xian)得優雅美觀(guan)，能提升用(yong)餐(can)(can)(can)檔次和氣質。陶瓷(ci)(ci)勺(shao)(shao)(shao)子不僅在(zai)家(jia)(jia)居中使用(yong)，還是酒樓和飯館中餐(can)(can)(can)必備餐(can)(can)(can)具(ju)。大家(jia)(jia)都(dou)知道，在(zai)酒樓飯店吃中餐(can)(can)(can)，肯(ken)定會給每位(wei)顧客配一(yi)個陶瓷(ci)(ci)湯勺(shao)(shao)(shao)。由此可(ke)見它(ta)在(zai)中餐(can)(can)(can)禮(li)儀中有(you)(you)很重要的(de)地位(wei)。
3、不銹鋼勺子
不銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質(zhi)自發明(ming)出來(lai)之后，就被廣泛運用在餐具(ju)用品(pin)中(zhong)。不銹(xiu)鋼(gang)(gang)餐具(ju)的優點是光潔時尚，耐腐(fu)蝕，抗(kang)摔耐用。不銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)子最適合(he)熬湯(tang)，比(bi)木質(zhi)勺(shao)耐高(gao)溫，不會(hui)變形開裂；比(bi)陶瓷勺(shao)子輕便靈巧，而且不怕碰(peng)碎。煮火鍋和湯(tang)鍋時一(yi)定(ding)要用不銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)子。
4、塑料勺子
塑料勺(shao)子比其(qi)他(ta)材(cai)質都(dou)更加輕便，而且色彩鮮艷，價(jia)格便宜。塑料湯勺(shao)大多是喝湯用的小(xiao)湯勺(shao)，快(kuai)餐店和小(xiao)吃店里(li)都(dou)會購買一(yi)次(ci)性(xing)塑料湯勺(shao)。但(dan)是塑料是一(yi)種化(hua)工材(cai)料，購買時一(yi)定要注意材(cai)質的環保性(xing)，其(qi)中PVC材(cai)質屬(shu)于有毒害的化(hua)工材(cai)料，不(bu)能(neng)用于餐具(ju)。
5、硅膠勺子
硅膠是一種環保安全，經久耐用的材質(zhi)。硅膠湯勺主要是為嬰幼兒設計的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子(zi)的種類很(hen)多(duo)，制作勺(shao)子(zi)的材質也很(hen)多(duo)，不(bu)同的勺(shao)子(zi)雖然(ran)功能大(da)多(duo)一樣，但是挑選(xuan)勺(shao)子(zi)時還(huan)是要根據勺(shao)子(zi)的材質、種類進行挑選(xuan)。
1、挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)有質(zhi)感的(de)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)。木(mu)勺(shao)(shao)(shao)也是很多家庭會(hui)選(xuan)擇(ze)的(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)，由(you)木(mu)材(cai)制作成。在挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)表面(mian)光滑、紋理細膩、有質(zhi)感的(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)，這(zhe)樣的(de)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)做工精良，更好(hao)使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十(shi)大勺子品牌。
3、挑選(xuan)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)擇(ze)耐腐蝕的勺(shao)(shao)子(zi)。不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)就是用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的，不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)的好(hao)壞主要(yao)看不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的好(hao)壞。現(xian)在一般來說(shuo)都要(yao)選(xuan)擇(ze)由304不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的勺(shao)(shao)子(zi)，這(zhe)種不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)是食品級的，較(jiao)為安全。另(ling)外(wai)，在選(xuan)擇(ze)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)擇(ze)表面光滑厚實的勺(shao)(shao)子(zi)，這(zhe)樣的勺(shao)(shao)子(zi)更耐高溫和(he)耐腐蝕。
4、挑選(xuan)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)時要選(xuan)擇(ze)(ze)素凈的(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)。塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子(zi)是由特殊的(de)(de)(de)化學材料(liao)(liao)制成(cheng)，顏色也比較(jiao)(jiao)多(duo)。在(zai)挑選(xuan)時，最好選(xuan)擇(ze)(ze)顏色素凈的(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)，因為素凈的(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)沒有使(shi)用(yong)太多(duo)的(de)(de)(de)顏料(liao)(liao)，在(zai)使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)時候不(bu)會有脫漆脫顏料(liao)(liao)的(de)(de)(de)情(qing)況，對人體(ti)的(de)(de)(de)危害較(jiao)(jiao)少。同時，還有查看塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)中鉛(qian)、鉻等(deng)重(zhong)金屬的(de)(de)(de)含量(liang)(liang)，要選(xuan)擇(ze)(ze)重(zhong)金屬含量(liang)(liang)低的(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子(zi)。
