一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木材制作的(de)勺(shao)子是(shi)最古樸的(de)一種湯勺(shao)，從人類烹飪食(shi)物開始就有了使(shi)用(yong)木質勺(shao)子的(de)歷(li)史。木材天然的(de)色澤(ze)和紋(wen)理具備原生態的(de)美感，環(huan)保安全，對(dui)人體健(jian)康基本沒有危害。木質湯勺(shao)有大(da)有小，適合中餐喝湯時(shi)使(shi)用(yong)，也可以(yi)用(yong)來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)國是瓷(ci)器之國，瓷(ci)器制作的湯(tang)勺精美絕倫(lun)，富有(you)豐富的文化含義。中(zhong)國人喜(xi)用陶(tao)瓷(ci)碗碟，配(pei)上(shang)陶(tao)瓷(ci)勺子顯得優雅(ya)美觀，能(neng)提升用餐(can)(can)檔次和氣質(zhi)。陶(tao)瓷(ci)勺子不僅(jin)在(zai)家居中(zhong)使用，還是酒樓(lou)(lou)和飯館中(zhong)餐(can)(can)必備餐(can)(can)具。大(da)家都知(zhi)道，在(zai)酒樓(lou)(lou)飯店吃(chi)中(zhong)餐(can)(can)，肯定會給每位顧客配(pei)一個陶(tao)瓷(ci)湯(tang)勺。由此可見它在(zai)中(zhong)餐(can)(can)禮儀中(zhong)有(you)很(hen)重要的地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質自(zi)發明(ming)出來之后，就(jiu)被廣泛運用(yong)(yong)(yong)在餐(can)具(ju)用(yong)(yong)(yong)品中。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)餐(can)具(ju)的優(you)點是光潔時尚(shang)，耐腐蝕，抗摔(shuai)耐用(yong)(yong)(yong)。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)子最適合熬湯(tang)，比木質勺(shao)(shao)耐高溫，不(bu)(bu)會變形開裂；比陶瓷(ci)勺(shao)(shao)子輕便靈巧，而且不(bu)(bu)怕碰(peng)碎。煮火鍋和湯(tang)鍋時一定要用(yong)(yong)(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)子。
4、塑料勺子
塑料勺子比(bi)其他(ta)材(cai)質都更加輕便，而(er)且(qie)色彩鮮艷，價格便宜。塑料湯(tang)(tang)勺大(da)多是喝湯(tang)(tang)用的(de)小(xiao)湯(tang)(tang)勺，快餐(can)店和小(xiao)吃(chi)店里都會購買(mai)一次性塑料湯(tang)(tang)勺。但是塑料是一種化工(gong)材(cai)料，購買(mai)時一定要注意材(cai)質的(de)環保性，其中(zhong)PVC材(cai)質屬于有(you)毒害的(de)化工(gong)材(cai)料，不能用于餐(can)具。
5、硅膠勺子
硅膠是一種環保安(an)全，經久耐用的(de)材質。硅膠湯勺主要是為嬰幼兒設(she)計的(de)餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的種類很多，制作(zuo)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的材(cai)質也很多，不同的勺(shao)(shao)子(zi)(zi)雖然(ran)功能大多一樣，但是挑選(xuan)(xuan)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)時還是要根(gen)據勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的材(cai)質、種類進(jin)行挑選(xuan)(xuan)。
1、挑(tiao)選木(mu)(mu)勺時(shi)(shi)要選擇有質(zhi)感(gan)的木(mu)(mu)勺。木(mu)(mu)勺也是很多家(jia)庭會選擇的勺子，由(you)木(mu)(mu)材制作成。在挑(tiao)選木(mu)(mu)勺時(shi)(shi)要選擇表面光滑、紋理細膩、有質(zhi)感(gan)的勺子，這樣的木(mu)(mu)勺做工精良，更(geng)好使(shi)用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大(da)勺(shao)子品牌(pai)。
3、挑選(xuan)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)時要(yao)選(xuan)擇耐(nai)腐(fu)蝕的勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)子(zi)(zi)。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)就是(shi)用不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)成(cheng)的，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)的好壞主(zhu)要(yao)看不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材質的好壞。現在一般(ban)來說都(dou)要(yao)選(xuan)擇由(you)304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)成(cheng)的勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)子(zi)(zi)，這種不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)是(shi)食品(pin)級的，較為安全(quan)。另外，在選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)時要(yao)選(xuan)擇表面(mian)光(guang)滑厚實的勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)子(zi)(zi)，這樣的勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)子(zi)(zi)更耐(nai)高溫和(he)耐(nai)腐(fu)蝕。
4、挑選(xuan)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺時(shi)要選(xuan)擇素(su)(su)凈的(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺。塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺子是(shi)由特(te)殊的(de)化學(xue)材(cai)料(liao)(liao)(liao)制(zhi)成，顏(yan)(yan)色也比較多。在挑選(xuan)時(shi)，最好選(xuan)擇顏(yan)(yan)色素(su)(su)凈的(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺，因為(wei)素(su)(su)凈的(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺沒(mei)有(you)使(shi)用太多的(de)顏(yan)(yan)料(liao)(liao)(liao)，在使(shi)用的(de)時(shi)候不(bu)會有(you)脫(tuo)漆脫(tuo)顏(yan)(yan)料(liao)(liao)(liao)的(de)情(qing)況(kuang)，對(dui)人(ren)體的(de)危害較少。同時(shi)，還有(you)查看塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺中鉛、鉻等重(zhong)金(jin)屬的(de)含(han)量，要選(xuan)擇重(zhong)金(jin)屬含(han)量低的(de)勺子。
