一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天(tian)然木(mu)材(cai)制作(zuo)的(de)勺子是(shi)最古樸的(de)一種湯(tang)勺，從人類烹飪食物開始就有了使用(yong)木(mu)質(zhi)勺子的(de)歷史。木(mu)材(cai)天(tian)然的(de)色澤和紋(wen)理具備原生態的(de)美感，環保安全，對(dui)人體健康基本沒(mei)有危害。木(mu)質(zhi)湯(tang)勺有大有小，適合中(zhong)餐喝湯(tang)時使用(yong)，也可以用(yong)來(lai)舀(yao)粥。
2、瓷器勺子
中國(guo)是瓷器之(zhi)國(guo)，瓷器制(zhi)作的(de)湯勺精美(mei)絕倫(lun)，富有豐(feng)富的(de)文化(hua)含義(yi)。中國(guo)人喜(xi)用陶瓷碗(wan)碟，配上陶瓷勺子顯得優雅(ya)美(mei)觀，能提升(sheng)用餐檔次和氣質。陶瓷勺子不僅在家(jia)居中使用，還是酒(jiu)樓和飯館(guan)中餐必備(bei)餐具(ju)。大家(jia)都知道(dao)，在酒(jiu)樓飯店吃中餐，肯定會給每位顧客(ke)配一個(ge)陶瓷湯勺。由此可見它在中餐禮(li)儀中有很(hen)重要(yao)的(de)地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)銹鋼(gang)材質自(zi)發明出來之后，就(jiu)被廣泛運用(yong)在餐具用(yong)品中。不(bu)(bu)銹鋼(gang)餐具的優點是(shi)光潔(jie)時(shi)尚，耐(nai)腐(fu)蝕，抗(kang)摔耐(nai)用(yong)。不(bu)(bu)銹鋼(gang)勺(shao)子最適(shi)合熬湯，比木質勺(shao)耐(nai)高溫，不(bu)(bu)會變形開(kai)裂；比陶瓷勺(shao)子輕便靈巧，而且不(bu)(bu)怕碰(peng)碎。煮(zhu)火鍋(guo)和湯鍋(guo)時(shi)一定要用(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)勺(shao)子。
4、塑料勺子
塑(su)料勺(shao)子比其他材(cai)質(zhi)都(dou)更加(jia)輕便，而且色彩鮮艷，價格便宜。塑(su)料湯(tang)勺(shao)大多是(shi)(shi)喝湯(tang)用的(de)(de)小湯(tang)勺(shao)，快餐店和(he)小吃店里都(dou)會購(gou)買(mai)一(yi)次性(xing)塑(su)料湯(tang)勺(shao)。但是(shi)(shi)塑(su)料是(shi)(shi)一(yi)種化工材(cai)料，購(gou)買(mai)時一(yi)定要注意材(cai)質(zhi)的(de)(de)環保性(xing)，其中PVC材(cai)質(zhi)屬于(yu)有毒害的(de)(de)化工材(cai)料，不(bu)能用于(yu)餐具。
5、硅膠勺子
硅膠是(shi)一種環保安全，經久耐用的材質(zhi)。硅膠湯勺主要是(shi)為(wei)嬰幼兒設計的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)(shao)子(zi)(zi)(zi)的種類(lei)很多(duo)，制作勺(shao)(shao)子(zi)(zi)(zi)的材質(zhi)也很多(duo)，不(bu)同的勺(shao)(shao)子(zi)(zi)(zi)雖然(ran)功能大多(duo)一樣，但是挑(tiao)選勺(shao)(shao)子(zi)(zi)(zi)時還是要(yao)根(gen)據勺(shao)(shao)子(zi)(zi)(zi)的材質(zhi)、種類(lei)進行(xing)挑(tiao)選。
1、挑選(xuan)(xuan)木(mu)(mu)(mu)勺(shao)(shao)時要選(xuan)(xuan)擇有質感(gan)的(de)木(mu)(mu)(mu)勺(shao)(shao)。木(mu)(mu)(mu)勺(shao)(shao)也是很多(duo)家庭會(hui)選(xuan)(xuan)擇的(de)勺(shao)(shao)子(zi)，由(you)木(mu)(mu)(mu)材制作(zuo)成。在挑選(xuan)(xuan)木(mu)(mu)(mu)勺(shao)(shao)時要選(xuan)(xuan)擇表面光滑、紋理細膩(ni)、有質感(gan)的(de)勺(shao)(shao)子(zi)，這樣的(de)木(mu)(mu)(mu)勺(shao)(shao)做工精良(liang)，更好(hao)使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺(shao)子(zi)品(pin)牌。
3、挑選(xuan)(xuan)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇耐腐蝕的(de)勺(shao)子(zi)。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)就是用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做成(cheng)(cheng)的(de)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)的(de)好(hao)壞主要看不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材質(zhi)的(de)好(hao)壞。現在一般來說(shuo)都(dou)要選(xuan)(xuan)擇由304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做成(cheng)(cheng)的(de)勺(shao)子(zi)，這種不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)是食品級的(de)，較為(wei)安全。另外(wai)，在選(xuan)(xuan)擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇表(biao)面光滑厚實的(de)勺(shao)子(zi)，這樣的(de)勺(shao)子(zi)更耐高溫和耐腐蝕。
4、挑選(xuan)塑料勺時(shi)要選(xuan)擇素凈的(de)(de)塑料勺。塑料勺子(zi)是(shi)由特殊(shu)的(de)(de)化學(xue)材(cai)料制成，顏色也(ye)比較(jiao)多(duo)。在(zai)挑選(xuan)時(shi)，最好選(xuan)擇顏色素凈的(de)(de)塑料勺，因(yin)為素凈的(de)(de)塑料勺沒有(you)使(shi)用(yong)太多(duo)的(de)(de)顏料，在(zai)使(shi)用(yong)的(de)(de)時(shi)候不會有(you)脫漆脫顏料的(de)(de)情況，對人體(ti)的(de)(de)危害較(jiao)少(shao)。同時(shi)，還有(you)查(cha)看塑料勺中鉛、鉻等重(zhong)金屬(shu)的(de)(de)含(han)量(liang)，要選(xuan)擇重(zhong)金屬(shu)含(han)量(liang)低的(de)(de)勺子(zi)。
