一、照明在商場空間的作用

(一(yi))功能(neng)作用

商場照明具體功能可以概括為：（1）吸引(yin)購(gou)物(wu)者的注(zhu)意力（2）建立購物環境(jing)的氣氛（3）以吸引人的照明燈光使展出來的物品得到最大程度上的完美（4）刺激顧(gu)客的(de)購(gou)買(mai)欲(yu)望（5）樹立商(shang)場(chang)的(de)品牌(pai)形象(xiang)。

經濟(ji)的(de)(de)富足已經影(ying)響著人(ren)們的(de)(de)購(gou)(gou)物(wu)，剛開始只(zhi)是計(ji)劃(hua)性(xing)的(de)(de)購(gou)(gou)買自己(ji)需要的(de)(de)物(wu)品，而現(xian)在(zai)轉(zhuan)化成沖動(dong)型購(gou)(gou)物(wu)，只(zhi)要是自己(ji)喜歡的(de)(de)就(jiu)一定(ding)買回(hui)家(jia)，就(jiu)像社會學家(jia)說(shuo)的(de)(de)那樣，說(shuo)女人(ren)往(wang)(wang)往(wang)(wang)在(zai)購(gou)(gou)物(wu)的(de)(de)時候，腦子經常瞬(shun)間短路，明明家(jia)中(zhong)都(dou)有的(de)(de)東西，非(fei)還要再買，就(jiu)覺得總是差那么一件，而我們就(jiu)可以抓住顧客的(de)(de)這一心理活動(dong)，利(li)用燈(deng)光的(de)(de)效果創造出(chu)舒爽的(de)(de)購(gou)(gou)物(wu)環(huan)境，吸引顧客。

(二)裝飾美化(hua)作用

現在(zai)的(de)(de)(de)商場照(zhao)明(ming)是很復雜的(de)(de)(de)，一是對(dui)照(zhao)明(ming)效果的(de)(de)(de)評價，二是視覺印象，我(wo)們的(de)(de)(de)眼睛(jing)一般會被最亮(liang)的(de)(de)(de)東西吸(xi)引(yin)(yin)住，可以通過照(zhao)明(ming)的(de)(de)(de)設(she)計使得空(kong)間看上去不(bu)一樣(yang)，這就說明(ming)優秀的(de)(de)(de)照(zhao)明(ming)設(she)計可以帶來(lai)戲劇性的(de)(de)(de)變化，對(dui)照(zhao)明(ming)設(she)計的(de)(de)(de)研究不(bu)能只局限(xian)為燈(deng)光的(de)(de)(de)布(bu)置，還(huan)應該對(dui)心理學進行一方面的(de)(de)(de)研究，否者，是無法吸(xi)引(yin)(yin)住顧(gu)客的(de)(de)(de)。

1.照明設計(ji)在商(shang)場的(de)空間設計(ji)里變化多端(duan)，顧客進入時首(shou)先就(jiu)是采取(qu)視覺觀察，在觀察的(de)時候，人的(de)眼(yan)睛就(jiu)能記(ji)住感覺好(hao)的(de)店(dian)鋪，這都是因為光(guang)線的(de)問題。

2.商場(chang)的(de)(de)照(zhao)明(ming)不(bu)單單是(shi)光的(de)(de)表現形式，也是(shi)對(dui)商場(chang)空(kong)間環境(jing)的(de)(de)一種(zhong)美(mei)化，有起到了點綴的(de)(de)作(zuo)用。

(三)對人體健(jian)康的作用(yong)

在(zai)商場空間照明(ming)(ming)的(de)(de)(de)設(she)計效果上產生炫(xuan)光，就(jiu)會給人體(ti)生理帶來極大的(de)(de)(de)危害，這種光源(yuan)的(de)(de)(de)產生一方(fang)面是(shi)(shi)由于燈光設(she)計的(de)(de)(de)不恰當，照明(ming)(ming)亮度(du)不符合要求，另一方(fang)面就(jiu)是(shi)(shi)由于裝飾空間的(de)(de)(de)表面材料很(hen)亮，光線反(fan)射所導致的(de)(de)(de)，不平衡的(de)(de)(de)照明(ming)(ming)方(fang)式也經常出(chu)現炫(xuan)光。

在商(shang)場安全性是(shi)照明設(she)計(ji)中很重要的問題，配電(dian)(dian)系統設(she)計(ji)都必(bi)須(xu)要按照國家標準的要求，還要考慮(lv)到(dao)過后維修和護(hu)理(li)的問題，在樓(lou)梯、走廊、入口的通行地(di)方，應(ying)該設(she)置光(guang)線(xian)柔和的燈(deng)光(guang)，商(shang)場照明設(she)計(ji)時(shi)，還應(ying)考慮(lv)到(dao)斷電(dian)(dian)事故(gu)的發(fa)生，必(bi)須(xu)裝(zhuang)置應(ying)急(ji)照明，還需(xu)設(she)置發(fa)電(dian)(dian)機，防止商(shang)場突然斷電(dian)(dian)的尷尬情(qing)況。

二、商場(chang)空間的照明的方法(fa)

（一）店面照明

保(bao)證店面的亮度與周圍的相平(ping)衡(heng)，通常選擇較柔和的燈光作(zuo)為大體(ti)的照明，使之均衡(heng)，采用彩色的燈光或者燈具，裝飾成圖案(an)，讓顧(gu)客加深印象(xiang)，過目不(bu)忘(wang)。

珠寶首飾類奢侈品對燈光的(de)(de)(de)要(yao)求特別(bie)的(de)(de)(de)嚴格(ge)，國內有很(hen)多專業珠寶燈光方面的(de)(de)(de)公司，在(zai)這里(li)只(zhi)簡單(dan)的(de)(de)(de)介紹下。像黃金類的(de)(de)(de)產品適宜采用(yong)3000K的(de)(de)(de)暖光，而白(bai)(bai)金白(bai)(bai)銀類產品則采用(yong)冷光（6500K）能達(da)到良好的(de)(de)(de)效果，重點(dian)的(de)(de)(de)是玉(yu)(yu)石照明，玉(yu)(yu)石照明宜采用(yong)4200K的(de)(de)(de)中(zhong)性光。顯色務(wu)必采用(yong)80以上的(de)(de)(de)。

服(fu)裝(zhuang)服(fu)飾類(lei)產品(pin)(pin)適(shi)宜(yi)使用暖光(guang)(guang)和(he)中性光(guang)(guang)，暖色光(guang)(guang)突出展示的(de)主推產品(pin)(pin)，而中性光(guang)(guang)則作(zuo)為主體燈光(guang)(guang)起到照明的(de)作(zuo)用。同(tong)時中性光(guang)(guang)能夠給衣(yi)服(fu)帶來鮮(xian)明的(de)視覺感(gan)官，不會(hui)像暖光(guang)(guang)引(yin)起躁熱的(de)感(gan)覺，也不會(hui)像冷光(guang)(guang)讓人感(gan)到衣(yi)服(fu)陳舊。

（二）櫥窗照明

櫥(chu)(chu)窗是店面展(zhan)示品牌(pai)特色(se)的(de)(de)(de)陳列地方，它是展(zhan)示商(shang)品的(de)(de)(de)檔(dang)次和類型(xing)，顧(gu)客則(ze)是通過對櫥(chu)(chu)窗的(de)(de)(de)感(gan)受(shou)，決定商(shang)品的(de)(de)(de)定位，通常是依靠照(zhao)明(ming)的(de)(de)(de)效果突顯(xian)商(shang)品，照(zhao)明(ming)的(de)(de)(de)方法可改變商(shang)品的(de)(de)(de)色(se)彩、質感(gan)等，富有(you)裝(zhuang)飾性的(de)(de)(de)燈(deng)具也能給(gei)顧(gu)客不一樣的(de)(de)(de)感(gan)受(shou)，有(you)時(shi)彩色(se)的(de)(de)(de)燈(deng)光會讓櫥(chu)(chu)窗更加的(de)(de)(de)美觀。

（三）陳列照明

陳(chen)列(lie)照明(ming)是要(yao)(yao)根據陳(chen)列(lie)柜、陳(chen)列(lie)臺的種類增加(jia)局部照明(ming)，不但(dan)有水平方向的，也需(xu)要(yao)(yao)垂(chui)直的光線，還可使用重(zhong)點(dian)照明(ming)，是商品更加(jia)的突顯出來。

陳列臺里為(wei)了美(mei)觀，都設(she)置了照明，通常用(yong)的熒光(guang)燈(deng)以吸(xi)頂(ding)式或(huo)嵌入式的安(an)裝在(zai)內(nei)。

（四）入口及走道照明

商(shang)場的(de)入口是(shi)顧客的(de)第一感受，它的(de)照明設置要比室內的(de)照明度高1—2倍，色溫要(yao)與室內想協調(diao)，通常選用熒(ying)光(guang)燈、LED等(deng)等(deng)。

走道的主(zhu)要通(tong)道要明亮，還可以設置廣告照明。

（五）收銀區照明

收銀(yin)區(qu)的(de)照明(ming)應該要有良好的(de)照明(ming)，以燈(deng)的(de)密(mi)度(du)來改變區(qu)域的(de)照明(ming)效果。

（六）儲藏區照明

儲藏區的(de)(de)(de)照明(ming)沒有什(shen)么特(te)別(bie)的(de)(de)(de)照明(ming)，一(yi)般(ban)照明(ming)即可(ke)，但是(shi)燈具一(yi)定要和儲藏的(de)(de)(de)物(wu)品保持一(yi)定的(de)(de)(de)距離，一(yi)方面會影響物(wu)品的(de)(de)(de)顏色，另(ling)一(yi)方就是(shi)安全性，怕(pa)熱量過高導致(zhi)火災。

（七）商場特定用途照明

疏散照明，多(duo)用于白熾燈泡的筒燈。

疏散指示照明(ming)，一般在疏散路線(xian)或高出(chu)布置(zhi)，這(zhe)樣大家就能清楚的(de)看見，不被其它物體(ti)遮擋。

在貴重物品處(chu)一定要設置帶有(you)蓄電池的應(ying)急燈。

三、超市照明注意事項

（一）創造良好的視覺條件

確保足夠的照度和照明(ming)質量。商品(pin)本身的(de)(de)照明問題首先要解(jie)決的(de)(de)是(shi)，必須將商品(pin)的(de)(de)真(zhen)實(shi)面貌展現在(zai)顧(gu)客面前，以方便顧(gu)客辨別商品(pin)的(de)(de)色彩(cai)。因此，商品(pin)的(de)(de)照明光(guang)(guang)必須在(zai)亮度和(he)色調上(shang)接近(jin)于戶外的(de)(de)陽光(guang)(guang)。具(ju)有日光(guang)(guang)色調的(de)(de)燈光(guang)(guang)可以令照明的(de)(de)商品(pin)看(kan)上(shang)去更(geng)漂亮，而又不(bu)會改變(bian)質地和(he)色彩(cai)的(de)(de)表象。熒光(guang)(guang)燈盡管比較經濟，但(dan)用來(lai)照射商品(pin)卻會改變(bian)商品(pin)原來(lai)的(de)(de)色彩(cai)和(he)光(guang)(guang)澤表現。

其次需要解決(jue)的(de)是，有些商品在強烈照(zhao)明(ming)光(guang)的(de)長期照(zhao)射下，會失去光(guang)澤(ze)，功(gong)率大的(de)照(zhao)明(ming)光(guang)還會使商品褪色。

再次，超(chao)市(shi)購物(wu)空間內，因為有(you)許多(duo)貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)，有(you)些貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)比較高，因此應注意貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)對光(guang)線的(de)遮擋，以免空間照度(du)不(bu)(bu)均和貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)上(shang)下(xia)部照度(du)不(bu)(bu)同。同時應考慮到超(chao)市(shi)的(de)購物(wu)特點及中老年顧客(ke)活(huo)動能力差(cha)的(de)因素(su)，應特別重視貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)下(xia)部的(de)垂直照度(du)，使不(bu)(bu)必過(guo)分彎腰(yao)就可看清貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)下(xia)部的(de)商(shang)品，保持(chi)整個(ge)貨(huo)(huo)架(jia)(jia)(jia)空間都在一個(ge)較高的(de)照度(du)水平上(shang)。

（二）創造良好的商業氛圍

吸引和誘導顧(gu)客的購物(wu)欲望(wang)。在超市(shi)里，光(guang)的(de)作用(yong)是吸(xi)引(yin)(yin)客(ke)戶。顧(gu)客(ke)的(de)注(zhu)意力更加容易被光(guang)效好的(de)區域所吸(xi)引(yin)(yin)，事實也(ye)證明光(guang)效越好，銷售(shou)額就會不(bu)斷增(zeng)加。精心設計的(de)照明可以為顧(gu)客(ke)創造一(yi)種舒適(shi)愉悅(yue)的(de)氛圍，從而(er)使顧(gu)客(ke)產生極為舒適(shi)的(de)心境和情愫。

購物(wu)區(qu)有效的(de)(de)(de)照(zhao)(zhao)明能(neng)使客戶(hu)感(gan)到舒適從而愿意(yi)繼續光臨。獨到新穎的(de)(de)(de)燈具設計更(geng)加(jia)突(tu)出(chu)超(chao)市的(de)(de)(de)內部設計，同時也加(jia)深了整(zheng)體的(de)(de)(de)照(zhao)(zhao)明印象(xiang)。在面(mian)包或是肉(rou)類店鋪里，良(liang)好的(de)(de)(de)照(zhao)(zhao)明將會使肉(rou)類食品(pin)和面(mian)包食品(pin)顯(xian)得(de)更(geng)能(neng)激(ji)起人(ren)們的(de)(de)(de)食欲(yu)，從而也能(neng)使顧客快速辨(bian)別食品(pin)的(de)(de)(de)質量(liang)。

資料顯示，在(zai)色溫為(wei)3000-4000k、照度為(wei)400-600lux的情況下照(zhao)明會達到一種高效、醒目的效果，在(zai)提(ti)高員工效率(lv)的同時刺激(ji)消(xiao)費者的夠買(mai)行為，從而(er)促進超市人氣。

（三）照明布置方式要有靈活性

以適應商(shang)品及(ji)貨柜的變化；考慮(lv)超市各(ge)功能區的特(te)點，設計(ji)與之配(pei)套(tao)的照明解決方案。突出商(shang)品(pin)，以(yi)求把商(shang)品(pin)的形、色、光澤和(he)質感等(deng)都(dou)能正確地反映(ying)出來。

例如在(zai)(zai)(zai)營業廳(ting)處的(de)照明(ming)要；而在(zai)(zai)(zai)大廳(ting)的(de)走廊處，燈光的(de)導(dao)向作(zuo)用就更(geng)為明(ming)顯，采用暗與明(ming)的(de)亮度對比，引導(dao)人們(men)趨向明(ming)處；在(zai)(zai)(zai)精品展示區可以采用射(she)燈，將光線投射(she)到(dao)商品上，使商品更(geng)為突出，更(geng)富有視覺沖擊力。

（1）生鮮柜臺

生(sheng)鮮柜臺是展示新鮮豬(zhu)肉、熏牛肉、奶酪、魚和(he)熟食(shi)的(de)(de)最(zui)佳場所。消費者一眼就可以(yi)看(kan)到散發出(chu)淡粉色(se)(se)光(guang)的(de)(de)肉類(lei)和(he)禽(qin)類(lei)貨架。貨架上(shang)擺放著不同形狀的(de)(de)肉類(lei)產品(pin)、香腸和(he)禽(qin)類(lei)。這里是店鋪內最(zui)需要保持干凈衛生(sheng)的(de)(de)區域。色(se)(se)調更加(jia)溫(wen)暖的(de)(de)均衡照明可以(yi)讓肉類(lei)和(he)禽(qin)類(lei)食(shi)品(pin)看(kan)上(shang)去更加(jia)新鮮誘人。

此(ci)處(chu)的(de)(de)照(zhao)(zhao)明設計(ji)不但要(yao)使生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)食(shi)品(pin)的(de)(de)品(pin)質得(de)到良(liang)好的(de)(de)保存，而且還要(yao)達(da)到商(shang)(shang)品(pin)完美呈現的(de)(de)效果。若(ruo)在(zai)生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)柜臺(tai)里(li)(li)單獨設置照(zhao)(zhao)明燈具，容易造成柜臺(tai)里(li)(li)溫度上升，不利于生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)食(shi)品(pin)的(de)(de)保存。靈活的(de)(de)照(zhao)(zhao)明支(zhi)架(jia)或者裝飾性的(de)(de)吸頂式面板(ban)燈等照(zhao)(zhao)明產品(pin)，也可以還原生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)區食(shi)品(pin)的(de)(de)光鮮(xian)(xian)色澤，使商(shang)(shang)品(pin)新(xin)鮮(xian)(xian)欲(yu)滴。

蔬(shu)菜(cai)水(shui)果(guo)應(ying)該突顯(xian)的(de)(de)是新鮮，深色(se)的(de)(de)蔬(shu)果(guo)采(cai)用(yong)暖色(se)調3200K左右的(de)(de)燈(deng)光(guang)，淺色(se)的(de)(de)蔬(shu)果(guo)宜(yi)采(cai)用(yong)中(zhong)性（4200K）的(de)(de)燈(deng)光(guang)，顯(xian)色(se)指數(shu)在80以上的(de)(de)，就能大大的(de)(de)還原(yuan)產(chan)品(pin)的(de)(de)真實，增加(jia)購買的(de)(de)欲望。

肉類產品看(kan)上(shang)去(qu)應當是新鮮(xian)(xian)有質感，讓人看(kan)見便聯想(xiang)到(dao)是剛宰(zai)殺的(de)(de)。這(zhe)需要使用特(te)制的(de)(de)生(sheng)鮮(xian)(xian)燈(deng)(deng)(deng)，暖(nuan)色光(guang)為主搭配紅(hong)色的(de)(de)光(guang)便能達(da)到(dao)這(zhe)個(ge)效(xiao)果(guo)，在這(zhe)方面LED燈(deng)(deng)(deng)具(ju)具(ju)有其他任何燈(deng)(deng)(deng)具(ju)都(dou)無法比(bi)擬的(de)(de)優點(dian)。

未經宰殺(sha)的活(huo)魚類(lei)采(cai)用冷(leng)光(guang)（6500K左右）的效果(guo)較為好，讓人有一種如同置身海(hai)洋(yang)的清爽感覺(jue)。而冷(leng)色光(guang)的情緒冷(leng)靜(jing)作(zuo)用對(dui)活(huo)魚也能起到較好的保護。

暖(nuan)光讓(rang)面(mian)包之類的(de)黃色食(shi)品顯(xian)得更加的(de)美味誘人，給人一種垂(chui)涎欲滴的(de)感覺。但是需要注意暖(nuan)光的(de)溫暖(nuan)感覺，筆(bi)者逛超市經常發現面(mian)包區域的(de)人特別的(de)少，而自己置身其中(zhong)的(de)時(shi)候才明白(bai)，暖(nuan)光太嚴(yan)重，感覺像是置身于火(huo)爐之中(zhong)。

（2）促銷區

促銷(xiao)(xiao)區(qu)的設立，一(yi)方面(mian)(mian)是為了(le)通(tong)過讓利(li)的方式(shi)提高商品(pin)的銷(xiao)(xiao)售額；另一(yi)方面(mian)(mian)則是為了(le)給顧客(ke)留下“這家超市很實惠”的印象，為其多次光臨超市消費打下基礎。所以，促銷區的商品陳列一定要在第一時間內引起顧客的高度關注。除了商品生動化成列之外，照明便肩負起抓住顧客眼球的重任。一般來說，促銷區的亮度應該高于周圍環境的20%。

（3）冷凍區

無論是在(zai)(zai)冰(bing)箱里，還是在(zai)(zai)冷(leng)(leng)凍柜(ju)里，冷(leng)(leng)凍食(shi)品(pin)既(ji)(ji)要(yao)有(you)良好(hao)的照(zhao)明效果，顯得新鮮、衛(wei)生。也要(yao)將照(zhao)明溫度降低最低，使照(zhao)明在(zai)(zai)食(shi)品(pin)的展示和保(bao)鮮中獲得平衡。燈具的安裝距離(li)既(ji)(ji)要(yao)保(bao)證食(shi)品(pin)的冷(leng)(leng)凍效果，還必須保(bao)證色彩斑斕的品(pin)牌(pai)包(bao)裝盡顯亮麗色彩，從而使顧客(ke)更(geng)加容易看到(dao)所有(you)的商(shang)品(pin)。即使商(shang)品(pin)在(zai)(zai)冰(bing)柜(ju)的角落處或者在(zai)(zai)冷(leng)(leng)凍層(ceng)的底層(ceng)，也要(yao)保(bao)證它們在(zai)(zai)顧客(ke)面(mian)前(qian)有(you)足夠的曝(pu)光率(lv)。

同時需(xu)要注意(yi)的就是使用抗低溫LED燈管(guan)或對(dui)燈管(guan)進行(xing)防護，其使用溫度范圍在-20°至-40°。以(yi)免燈管在低溫情(qing)況下易(yi)出現(xian)蛇管、光衰等現(xian)象。

（4）收銀區

對于收(shou)銀員(yuan)和顧(gu)客(ke)(ke)而言，能(neng)(neng)夠(gou)讓收(shou)銀員(yuan)清楚(chu)地看到(dao)(dao)(dao)商品和錢幣是最重要(yao)的，好的照明還要(yao)保證顧(gu)客(ke)(ke)容易讀到(dao)(dao)(dao)收(shou)銀條上的內(nei)容。舒適明快的照明環境能(neng)(neng)使收(shou)銀員(yuan)連(lian)續(xu)幾個(ge)小時集中精力工作(zuo)而不感(gan)到(dao)(dao)(dao)疲倦；而且能(neng)(neng)夠(gou)形成急促的環境氛圍，確(que)保顧(gu)客(ke)(ke)快速(su)結賬，迅速(su)離開(kai)，以保證收(shou)銀區一路暢通。

（5）展墻

LED洗墻燈(deng)的(de)(de)使用能(neng)讓展墻的(de)(de)商(shang)品(pin)更(geng)生動。不論是水平，還是縱向都顏色(se)自(zi)然明亮。特殊的(de)(de)反射罩技術(shu)能(neng)使靠墻的(de)(de)商(shang)品(pin)更(geng)有吸引力，增加了商(shang)品(pin)出售的(de)(de)機會(hui)。

（四）照明設計中的色彩體現

為(wei)了刺激顧客(ke)的(de)(de)購買欲望，超市陳列中采用了各(ge)種(zhong)色(se)彩。燈光和陳列背景(jing)的(de)(de)色(se)彩對比效果良好，會使商品更加(jia)突出，給顧客(ke)留下深刻的(de)(de)印象。據(ju)日本(ben)的(de)(de)一項(xiang)調查顯示，色(se)彩在商品中的(de)(de)價值分別為(wei)：食品52%、化妝(zhuang)品(pin)29.3%、服裝38.6%。這充分說(shuo)明色彩的運用在商(shang)品銷(xiao)售(shou)中所起的作用，換句話說(shuo)，商(shang)品陳列的安排如果在色彩方(fang)面處理得好，就(jiu)會(hui)增加商(shang)品的銷(xiao)售(shou)量。

人的(de)視(shi)覺會受色(se)彩(cai)(cai)的(de)影響而對商(shang)品質(zhi)地產(chan)生(sheng)不(bu)同的(de)感(gan)覺。對色(se)彩(cai)(cai)的(de)喜(xi)好(hao)，會因人而有所(suo)不(bu)同，而且年齡不(bu)同，對色(se)彩(cai)(cai)的(de)感(gan)受也不(bu)盡(jin)相同。超市當(dang)然不(bu)可能同時(shi)迎合(he)所(suo)有人的(de)喜(xi)好(hao)，但應該(gai)懂得(de)分析。在不(bu)同時(shi)期下、不(bu)同情況下、不(bu)同的(de)商(shang)品陳列中，對色(se)彩(cai)(cai)的(de)處理上應該(gai)有所(suo)側重。

在(zai)商品陳列中，溫(wen)暖柔和(he)(he)的(de)純白(bai)色(se)(se)燈(deng)(deng)光(guang)(guang)(guang)最合適水(shui)果(guo)、蔬菜和(he)(he)鮮(xian)花(hua)，因為這些產品原本的(de)色(se)(se)彩(cai)可以(yi)在(zai)燈(deng)(deng)光(guang)(guang)(guang)的(de)映襯下得到真實的(de)反映。使黃色(se)(se)、紅色(se)(se)系列水(shui)果(guo)或鮮(xian)花(hua)看(kan)上(shang)去(qu)更加柔和(he)(he)誘人。冷白(bai)色(se)(se)燈(deng)(deng)光(guang)(guang)(guang)可加強瘦(shou)肉(rou)(rou)的(de)血紅色(se)(se)，而且(qie)使肥肉(rou)(rou)部分保持其白(bai)色(se)(se)。這種燈(deng)(deng)光(guang)(guang)(guang)也可使鮮(xian)菜看(kan)起來(lai)更新鮮(xian)，更有光(guang)(guang)(guang)澤、更耀眼。在(zai)暖白(bai)色(se)(se)光(guang)(guang)(guang)的(de)照射(she)下，雞肉(rou)(rou)等禽肉(rou)(rou)與奶(nai)制品年(nian)起來(lai)更富(fu)(fu)于(yu)黃色(se)(se)，烘焙食品看(kan)起來(lai)更富(fu)(fu)黃褐色(se)(se)和(he)(he)棕(zong)色(se)(se)。

（五）備用照明應確保正常銷售

由(you)于(yu)超(chao)市(shi)人員(yuan)密集，當正常照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)斷(duan)電時，備(bei)用照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)應(ying)確保正常活動的繼續進行。必須配置(zhi)應(ying)急事故(gu)照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)、安．全疏(shu)散照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)，并按需設(she)置(zhi)廣告照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)及(ji)泛光照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)等(deng)(deng)；為在非營業時間內(nei)供(gong)值班(ban)人員(yuan)巡視、安檢、觀察(cha)提(ti)供(gong)值班(ban)照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)；以(yi)及(ji)符合建筑設(she)計防火(huo)規范等(deng)(deng)。