1、補充營養。楊(yang)桃中所含的(de)大量糖類及維生(sheng)素、有機酸等，是(shi)人(ren)體(ti)生(sheng)命(ming)活(huo)動(dong)的(de)重要物質，常食之，可補充機體(ti)營養，增(zeng)強機體(ti)的(de)抗(kang)病能力。

2、和中消食。楊桃果汁(zhi)中含有大量草酸(suan)、檸(ning)檬酸(suan)、蘋(pin)果酸(suan)等，能提高胃(wei)液的酸(suan)度，促進食物(wu)的消(xiao)(xiao)化而達和(he)中消(xiao)(xiao)食之(zhi)效。

3、清熱利咽。楊桃果實中含有(you)大量的揮發性成分，可(ke)消除咽喉(hou)炎癥及口腔潰瘍，防治風火(huo)牙(ya)痛。

4、利便止渴解酒毒。楊(yang)桃中糖(tang)類、維生素C及有(you)機酸含量豐富，且(qie)果(guo)汁充(chong)沛，能(neng)迅速(su)補充(chong)人體的水(shui)分而止渴，并使體內(nei)部熱或酒毒隨小便排出體外。

5、美容祛斑。楊桃中含有(you)特(te)別多的(de)果酸，能夠抑制黑色素的(de)沉淀，能有(you)效的(de)去(qu)除或(huo)(huo)淡(dan)化黑斑，并(bing)且(qie)有(you)保濕的(de)作用，可以讓肌膚(fu)變得滋潤、有(you)光澤，對改(gai)善干性(xing)或(huo)(huo)油性(xing)肌膚(fu)組織也有(you)顯著的(de)功效。

1、四(si)季甜(tian)楊桃(tao)除太冷的天(tian)氣外(wai)，一(yi)年四(si)季均可種植(zhi)。種植(zhi)得(de)越(yue)早，生長時間就(jiu)(jiu)越(yue)長，當年產量(liang)就(jiu)(jiu)越(yue)高(gao)。

2、楊(yang)桃怕烈(lie)日(ri)曬，初期株行(xing)間空地多，要求半陰、濕潤環境下生(sheng)長的(de)最好。

3、種植深(shen)度以土團放(fang)入穴(xue)中，稍低于地表為宜。太深(shen)果(guo)苗(miao)生長慢；太淺果(guo)苗(miao)則易(yi)受(shou)旱害，降低成活率。

4、植(zhi)前(qian)應挖大植(zhi)穴，施足腐熟有機質作基(ji)肥。待土(tu)壤(rang)下(xia)沉后(hou)，即可栽植(zhi)。

5、種植時注(zhu)意淋足定根水，以后(hou)每天或隔天淋水，直至成活。

6、定(ding)植時(shi)苗木宜扶正，將根部周(zhou)圍(wei)泥土壓實(shi)，蓋(gai)草。

7、定植(zhi)以(yi)(yi)后，每年(nian)最少需中耕(geng)一次，以(yi)(yi)促進(jin)土壤風化，達到(dao)通(tong)氣性好、透水(shui)性好，利于根部(bu)生長。

1、直接食用（最好）：清洗干凈，然(ran)后(hou)用刀(dao)削(xue)掉(diao)五(或六)個(ge)硬(ying)邊，注(zhu)意(yi)只需要(yao)削(xue)掉(diao)較(jiao)薄的(de)硬(ying)邊即可(ke)，然(ran)后(hou)用刀(dao)切成薄薄的(de)五角星片(pian)，就(jiu)可(ke)以食用了。如果覺得楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)太(tai)澀或者太(tai)酸，沾上一些紅糖，會使楊(yang)(yang)桃(tao)(tao)更加美味(wei)。

2、楊桃汁：把新(xin)鮮的楊桃兩個，冼(xian)凈后去(qu)掉邊緣上的硬皮，然后再切成(cheng)塊狀，直接放(fang)在榨汁機中，加入(ru)(ru)少量的涼白(bai)開水，通(tong)電后加工成(cheng)果汁倒(dao)入(ru)(ru)杯(bei)子中就可以飲用，如果放(fang)在冰(bing)箱中冷藏后再喝，口感會(hui)更(geng)好。

3、蛋奶燉楊桃：雞(ji)蛋和牛(niu)奶都有(you)很好的(de)美容功效(xiao)，加(jia)上(shang)楊桃(tao)也是非(fei)常富有(you)營養的(de)，所以這款燉品很適(shi)合(he)護膚養顏。做(zuo)法是：把(ba)楊桃(tao)塊、牛(niu)奶、糖(tang)放(fang)鍋里用小火煮至糖(tang)溶熄火，攤涼。濾(lv)出奶液(ye)，往(wang)奶液(ye)加(jia)入打散(san)的(de)雞(ji)蛋，拌勻(yun)，過篩濾(lv)去泡沫及打不散(san)的(de)蛋白。再加(jia)入加(jia)入楊桃(tao)塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。

4、楊桃水果酸奶：把適量的楊桃(tao)、楊梅(mei)和葡萄(tao)(tao)干(gan)全部洗干(gan)凈(jing)，然后(hou)再把楊桃(tao)和楊梅(mei)切成(cheng)塊狀與葡萄(tao)(tao)干(gan)一起(qi)放(fang)在碗中(zhong)。加入準備好的酸(suan)奶(nai)，然后(hou)調(diao)勻，放(fang)在冰(bing)箱中(zhong)冷藏(zang)兩個小時，取出來直接食(shi)用就可以。

1、楊桃+梨。梨中的(de)(de)(de)(de)(de)水分也比(bi)較充足，而且梨的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)汁比(bi)較甜，和(he)(he)較酸的(de)(de)(de)(de)(de)楊桃一起(qi)榨汁的(de)(de)(de)(de)(de)時候，可以使兩(liang)者(zhe)互相中和(he)(he)，使混合果(guo)汁酸酸甜甜的(de)(de)(de)(de)(de)，而且梨和(he)(he)楊桃都(dou)具有清熱、利(li)咽喉、利(li)尿(niao)的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)。但需(xu)要(yao)注(zhu)意的(de)(de)(de)(de)(de)是，因為梨和(he)(he)楊桃都(dou)屬(shu)于涼(liang)性水果(guo)，所以兩(liang)者(zhe)榨汁飲(yin)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)時候，不宜飲(yin)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)過多。

2、楊桃+菠蘿。菠蘿(luo)(luo)是(shi)甜(tian)(tian)中帶(dai)點微(wei)酸的(de)(de)，而楊(yang)桃也是(shi)酸酸甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)的(de)(de)，如果(guo)一起榨(zha)汁(zhi)飲用的(de)(de)話(hua)，其果(guo)汁(zhi)也會是(shi)酸酸甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)的(de)(de)。但在(zai)將菠蘿(luo)(luo)與楊(yang)桃一起榨(zha)汁(zhi)飲用之(zhi)前，需要將菠蘿(luo)(luo)放于鹽水(shui)中浸泡(pao)半小時左右，才(cai)能榨(zha)汁(zhi)，這樣是(shi)為了避免出現過敏的(de)(de)癥狀。另外，菠蘿(luo)(luo)也屬(shu)于涼(liang)性的(de)(de)水(shui)果(guo)，所(suo)以(yi)不宜(yi)大量的(de)(de)飲用菠蘿(luo)(luo)和(he)楊(yang)桃炸(zha)成的(de)(de)汁(zhi)。

3、楊桃+蘋(pin)果。楊(yang)桃(tao)(tao)和(he)蘋(pin)(pin)果中(zhong)(zhong)都含有較(jiao)(jiao)多的(de)(de)水(shui)分(fen)，而(er)且蘋(pin)(pin)果和(he)楊(yang)桃(tao)(tao)的(de)(de)味道也比(bi)較(jiao)(jiao)容易中(zhong)(zhong)和(he)在一(yi)起。需要注意(yi)的(de)(de)是，楊(yang)桃(tao)(tao)中(zhong)(zhong)含有較(jiao)(jiao)多的(de)(de)草酸，而(er)蘋(pin)(pin)果中(zhong)(zhong)鉀含量比(bi)較(jiao)(jiao)多，所(suo)以腎(shen)病患者(zhe)要慎食楊(yang)桃(tao)(tao)和(he)蘋(pin)(pin)果；楊(yang)桃(tao)(tao)中(zhong)(zhong)糖(tang)(tang)的(de)(de)種類(lei)繁多，而(er)蘋(pin)(pin)果中(zhong)(zhong)的(de)(de)糖(tang)(tang)量比(bi)較(jiao)(jiao)多，所(suo)以糖(tang)(tang)尿病患者(zhe)要少量食用這兩(liang)種水(shui)果。

1、看外(wai)表。要挑選果皮光(guang)滑，沒有(you)傷痕、裂口的，給人(ren)的感覺很光(guang)亮的。靠近一端的部位透出隱(yin)約綠(lv)色者(zhe)最好。

2、看大小。大太(tai)的楊桃(tao)(tao)味道不是(shi)太(tai)足(zu)，建議(yi)大家(jia)挑選中(zhong)小的楊桃(tao)(tao)，會比較有楊桃(tao)(tao)味。

3、看手感(gan)。挑(tiao)選的時候可(ke)以用手摸摸，如果感(gan)覺很硬，那么是很好的楊桃。如果出現局部(bu)或整體(ti)較軟的情況最好舍棄。

4、看顏色。楊(yang)桃的(de)顏色有些黃又有綠(lv)(lv)。大家挑(tiao)選時候可以挑(tiao)選綠(lv)(lv)中帶有黃色的(de)。棱(leng)邊的(de)顏色最(zui)好(hao)是(shi)綠(lv)(lv)色的(de)這樣比較的(de)新鮮。

5、看重量(liang)。買的時候可以 用手掂量(liang)一下(xia)，般越(yue)沉的汁越(yue)多，味道越(yue)好(hao)。如果很輕(qing)，那么估計是(shi)存放很久的了(le)。

在常溫條件下，不經任何處理，楊桃果實貯藏2天左右就會失水變軟，棱角發生褐(he)變甚至(zhi)腐爛。有(you)資料報道，低溫有(you)利于楊桃(tao)的貯藏(zang)，25%變黃的楊桃(tao)果(guo)實，貯(zhu)藏適溫為5℃。