廣(guang)(guang)州是一(yi)座有著悠久歷史的(de)文化(hua)(hua)(hua)名(ming)城,其地上地下的(de)歷史文化(hua)(hua)(hua)遺(yi)存蘊涵(han)豐(feng)富。廣(guang)(guang)州小吃是漢族飲食文化(hua)(hua)(hua)的(de)重(zhong)要分(fen)支之(zhi)一(yi)。品嘗廣(guang)(guang)州的(de)美(mei)食,可以了解當地的(de)特色風情(qing)。本文小編就為大家盤點廣(guang)(guang)州的(de)各種(zhong)美(mei)食。
廣(guang)州小吃
糕點類:廣式蘿卜糕、雞仔餅(bing)、廣式蛋撻、馬蹄糕
煮(zhu)制(zhi)品:云吞面、牛(niu)三星、牛(niu)奶粉、沙河(he)粉
廣式(shi)粥(zhou)類(lei):及(ji)第粥(zhou)、艇仔(zi)粥(zhou)、生滾肉片(pian)粥(zhou)、油條骨(gu)腩粥(zhou)
甜品類:廣州涼粉、木瓜燉雪蛤、姜(jiang)汁撞奶、糖水
肉食類:豉汁蒸排骨、桂侯蒸鯇魚、炒(chao)田(tian)螺、芋艿紅燒肉
上下九步行(xing)街
作為廣(guang)(guang)州最為古老(lao)和富有(you)風(feng)情的一(yi)塊(kuai)地方(fang),這里老(lao)攤老(lao)鋪隨處可見,是一(yi)個(ge)(ge)(ge)能吃到最多廣(guang)(guang)東風(feng)味小吃的地方(fang),而且在(zai)制(zhi)作方(fang)法上也(ye)最為正宗。說不定你喝著(zhu)香(xiang)醇的姜撞奶,一(yi)不小心就在(zai)某個(ge)(ge)(ge)騎樓下和哪個(ge)(ge)(ge)西關(guan)女子撞個(ge)(ge)(ge)滿懷。
地址:廣(guang)州(zhou)市(shi)荔灣區下九路(lu)
交通:地鐵1號線【長壽路】下;公交226、541、夜39恒寶(bao)廣場(chang)
惠福美食花街
惠福美食花街毗鄰北京(jing)路商(shang)業(ye)步行(xing)街,現(xian)有餐飲企業(ye)45家,主要以特色小(xiao)吃、具有嶺南特色的(de)(de)家常小(xiao)菜以及東南亞風味的(de)(de)菜色為(wei)主,從休閑、餐飲服(fu)務(wu)上實現(xian)了與北京(jing)路購物、旅游觀(guan)光(guang)方(fang)面的(de)(de)功能互補。
地址:廣州市(shi)越(yue)秀(xiu)區(qu)教育(yu)路與惠福東(dong)路交匯(hui)處附(fu)
交通:地鐵6號(hao)線(xian)【北京路(lu)】下(xia);公交3路(lu)、10路(lu)、66路(lu)、101路(lu)、104路(lu)、106路(lu)、183路(lu)到大(da)南路(lu)站下(xia)
天河(he)城
廣(guang)州近年新(xin)興的一(yi)個商業(ye)旺地(di)(di),六樓(lou)美(mei)食廣(guang)場幾乎囊括(kuo)小吃、零食中的精品(pin),還有頗為舒適的中央空(kong)調(diao)。美(mei)中不足的是,也(ye)許是在這里客流量太大了,一(yi)些原(yuan)來非常可口的東西(xi)做得不很(hen)地(di)(di)道,味道要比(bi)上下九(jiu)等地(di)(di)差了一(yi)截(jie)。
地址:廣州市天(tian)河(he)路208號(hao)天(tian)河(he)城
交(jiao)通:地鐵1號線(xian)、三號線(xian)【體(ti)育西(xi)路】下(xia);公交(jiao)130、195、233、280天河城廣(guang)場(chang)下(xia)
狀元坊和流行前線
它(ta)們都(dou)是(shi)中小學生常(chang)去逛(guang)悠的地方,常(chang)有許多新奇刺激、并非一般(ban)人(ren)敢(gan)下咽的小吃和零食。因為其新鮮蠱惑(huo)而吸(xi)引(yin)人(ren)。
地址(zhi):廣(guang)州(zhou)市越秀區中山三路(lu)
交通:公交102路(lu)、107路(lu)、108路(lu)、183路(lu)、1路(lu)、211路(lu)、222路(lu)、243路(lu)【烈士陵園】下
北京路(lu)小吃(chi)街(jie)
作為節假(jia)日最(zui)多(duo)人(ren)(ren)到的(de)地方,北京(jing)(jing)路一帶(包括北京(jing)(jing)路步行街(jie)、大馬站(zhan)美食街(jie)、北京(jing)(jing)南(nan)等(deng)地)幾乎成為廣州市內小(xiao)吃(chi)和零(ling)食的(de)天堂。因為地處商(shang)業旺(wang)地,有關部門(men)管理得當,一般人(ren)(ren)吃(chi)小(xiao)吃(chi)和零(ling)食常擔心的(de)衛生問題幾乎不用怎么考(kao)慮。
地址:廣州(zhou)市越秀(xiu)區(qu)北京路322號
交通:1、3、10、66、183、190、219、236、541、544、b8路(lu)等公交車至北京路(lu)口站(zhan)
環市東國際商務美(mei)食區
多種流派(pai),高(gao)品(pin)位的(de)中(zhong)西菜系,名(ming)牌餐飲,形成了一(yi)軸(zhou)兩翼的(de)主(zhu)格局:環(huan)市(shi)東主(zhu)軸(zhou)以中(zhong)高(gao)檔餐飲為主(zhu),建設(she)六馬路以異域風情美(mei)食為主(zhu),淘金路以時尚休(xiu)閑美(mei)食為主(zhu)。
地(di)址(zhi):廣州(zhou)市環市東路(lu)
交通(tong):地鐵1號(hao)線【公園(yuan)前站】,7路、24路、27路、102路、107路、108路、182路【中山五路】下(xia)
東(dong)都(dou)大世界(jie)美食街
毗鄰動物園南門,街(jie)(jie)區(qu)全長近600米。周邊(bian)商業密布,人流密集(ji),交通便利,有近幾十條(tiao)公交線路直達。是廣(guang)州市頗具規(gui)模、聚(ju)集(ji)世界美食品種(zhong)最多、最具特色的一條(tiao)大(da)型美食商業街(jie)(jie)
地址:環(huan)市東(dong)路475號東(dong)都大世界
交通:地鐵5號線【動(dong)物園】;公(gong)交542、26、550、517、518路(lu)【羊(yang)城晚(wan)報社】下
豐樂(le)北美食街
這(zhe)條街的(de)菜(cai)色品種絕不亞于(yu)中心城(cheng)區那(nei)些食街,粵菜(cai)、客家菜(cai)、潮州菜(cai)、湘菜(cai)、川菜(cai)、湖北(bei)(bei)菜(cai)等(deng)等(deng)一應(ying)俱全(quan),完全(quan)超過(guo)你的(de)期望(wang)值。由于(yu)豐樂北(bei)(bei)食街的(de)酒(jiu)樓大(da)都是針對附近的(de)居民,所以價格十分大(da)眾化(hua),每到吃飯時(shi)間(jian),常(chang)常(chang)是舉(ju)家“下館子”。
地址:廣(guang)州市(shi)豐(feng)樂北路(lu)
交(jiao)通:b16、b24、b29、431、433、438、高峰快線24路(lu)【豐樂(le)北路(lu)】下
炳勝品味
從吃淡水魚生的大排檔發展到今天,擁有許(xu)許(xu)多多的特(te)色菜(cai)(cai)(cai)。現(xian)在已是廣州老牌粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)館,無論(lun)茶市還(huan)是飯市出品都(dou)是地(di)道粵(yue)菜(cai)(cai)(cai),人氣自(zi)然非常(chang)旺。海鮮及魚生都(dou)比較出名(ming),新鮮香(xiang)嫩爽口;脆皮叉燒是炳勝的招牌菜(cai)(cai)(cai),外脆內嫩,油而不膩。
地址:天河區天河東路168號石牌酒店1-2樓(lou)(近太(tai)古(gu)匯)
營業時(shi)間:中(zhong)午11時(shi)到凌晨4時(shi)
米市路大排檔
這(zhe)是一(yi)(yi)家很(hen)夠鑊(huo)氣的大排(pai)(pai)檔,招牌瀨(lai)尿蝦(xia)鮮甜美味(wei),滑蛋牛肉、炒青口、蒸鉗魚等(deng)小(xiao)菜都很(hen)不錯,價(jia)錢(qian)公(gong)道(dao),生意好到(dao)常常要排(pai)(pai)號(hao)呢,性價(jia)比超(chao)高,但是菜式只有(you)十來種選擇,環境衛(wei)生差(cha)一(yi)(yi)點,但是想食(shi)地道(dao)風味(wei),就想試(shi)試(shi)食(shi)到(dao)舔手指(zhi)的瀨(lai)尿蝦(xia)、咸(xian)蛋黃(huang)炒、云(yun)南(nan)小(xiao)瓜,建議你一(yi)(yi)定要來這(zhe)里。
地址:越秀區米(mi)市路(lu)47號泗巷(xiang)內(近(jin)惠(hui)福西(xi)路(lu))
營業時間:17:30-21:30
東江(jiang)海鮮酒家
名氣(qi)響當(dang)當(dang)的(de)高檔次(ci)海鮮酒家,晚上看珠江夜(ye)景(jing)兼嘆宵(xiao)夜(ye)的(de)不二選擇(ze)。座位裝修成(cheng)露臺(tai)樣式(shi),舒適簡單的(de)布藝(yi)沙發,柔軟(ruan)隨意(yi)(yi)的(de)靠墊,來這里的(de)很多人都喜歡要上兩杯冰凍啤(pi)酒,各類海鮮或小炒,隨意(yi)(yi)閑聊,十分寫意(yi)(yi)。
地址:海珠(zhu)區廣州大道(dao)南(nan)9號(近客村立交(jiao))
營(ying)業:時間:11:00-21:00
南圍村大排檔
快餐式的(de)一(yi)(yi)般(ban)裝橫,但環境干(gan)凈,闊落,價格合理,服務周到。老火靚(jing)湯(tang)更是遠近(jin)聞(wen)名,經濟實(shi)惠,一(yi)(yi)煲(bao)湯(tang)起碼要(yao)四(si)五十(shi)塊錢,但湯(tang)渣足有一(yi)(yi)大盤,一(yi)(yi)煲(bao)一(yi)(yi)家五口都(dou)喝不完呢,招牌除了蝎子湯(tang)外,還(huan)有豬(zhu)肺湯(tang)、豬(zhu)骨湯(tang)、瓜(gua)干(gan)煲(bao)豬(zhu)踭等。
地址:荔灣區(qu)(qu)坑(keng)口南圍村18-19號(近廣東實驗中學高中校區(qu)(qu))
營業時間:14:00-23:00
勝記海鮮(xian)野味飯店
一(yi)家很老字號的(de)宵夜高(gao)檔餐廳,在(zai)80年代風靡一(yi)時,環境充(chong)滿了懷(huai)舊氣息,出品保(bao)持一(yi)貫(guan)的(de)水準,海鮮很新鮮,招牌(pai)紅燒乳(ru)鴿名(ming)不虛傳,菜肴花式多(duo),價(jia)格可(ke)算適(shi)中(zhong),碰上(shang)特(te)價(jia)菜色可(ke)謂好吃又實在(zai)。
地址:越(yue)秀(xiu)區長堤大馬路228號(近(jin)廣醫一院)
營業時間:尚(shang)無營業時間
華(hua)苑飯店
芳村(cun)大(da)(da)道東上的一家(jia)粵式大(da)(da)排檔(dang),開業很久了(le),出名“抵食夾大(da)(da)件(jian)”,蔥油雞做得不錯,皮(pi)爽肉滑,出品(pin)大(da)(da)多數大(da)(da)碟,夠鍋氣,可惜很多菜(cai)都(dou)比較多油,但價錢便宜(yi)到你難以(yi)置信,大(da)(da)部分20元以(yi)下(xia)就有交易了(le),適(shi)合(he)約三五(wu)好友飲下(xia)、吹下(xia)牛的一個地方。
地址:荔灣(wan)區芳村(cun)大道東168號(近荔灣(wan)公安局(ju))
營業(ye)時間:尚無營業(ye)時間
巴適成都(dou)味兒
一(yi)帶比較正宗的成(cheng)都菜館,以出品成(cheng)都特(te)色小吃為主,最出名的當然是成(cheng)都特(te)有的兔(tu)頭(tou)(tou)與肥腸(chang)粉,散發著(zhu)一(yi)股濃(nong)濃(nong)的川味(wei)兒,味(wei)道相當巴適(shi),吃過后會讓你大呼過癮。而且(qie)價(jia)格適(shi)中,店內生意經常火(huo)爆。推薦麻辣兔(tu)頭(tou)(tou),香鍋(guo)兔(tu)頭(tou)(tou),干鍋(guo)兔(tu)頭(tou)(tou),肥腸(chang)粉,香鍋(guo)鴨唇等(deng)成(cheng)都小吃。
地(di)址:天河區體育西路1-3號峰源大廈(sha)
營業時間:11:00-凌晨(chen)2:00
蝦餃、腸粉(fen)、叉燒(shao)包、豬腳姜、叉燒(shao)酥、碗仔(zi)翅、榴蓮酥、豉香(xiang)排骨、燒(shao)賣、鳳爪(zhua)
廣州(zhou)酒家
推薦理由:廣州(zhou)酒家素有“食(shi)在(zai)廣州(zhou)第(di)一家”的(de)美(mei)譽。文昌總店位(wei)于老西關,店內鳥語花(hua)香,環境相當(dang)優雅(ya),在(zai)這里(li)喝(he)茶品美(mei)食(shi),最能體會到廣州(zhou)人的(de)真實生活狀況。
地(di)址(zhi):荔灣(wan)區文昌南路2號(近(jin)上下九)
北(bei)園酒家
推薦理由:時至今日(ri),北園已(yi)是(shi)廣(guang)州(zhou)知(zhi)名(ming)百年老字號。“廣(guang)州(zhou)人(ren)的北園”更意味(wei)著北園已(yi)是(shi)廣(guang)州(zhou)人(ren)生活的一(yi)部(bu)分。
地址:小北路200-202號(近小北花圈)
大同酒家
推薦(jian)理由:大(da)同酒(jiu)(jiu)家位于廣(guang)州繁華地(di)(di)段的(de)長堤大(da)馬路,解放前便以裝修富麗豪華。現在的(de)大(da)同酒(jiu)(jiu)家與大(da)多老字(zi)號一樣,出品一流(liu),服務就麻麻地(di)(di)。
地址:沿江西路63號(hao)(近南方(fang)大廈)
云香(xiang)酒樓
推(tui)薦理由:云香酒樓都是家常口味,點心分量超足,價格也(ye)很實惠。它是一家百年老(lao)字(zi)號,來這里吃的(de)公公婆婆很多(duo),店內的(de)裝潢(huang)頗有懷舊的(de)味道。
地址(zhi):東華(hua)東路342號(hao)2樓(近東川(chuan)路)
鹿鳴酒家
推(tui)薦理(li)由:號稱廣州后花園的鹿鳴酒家(jia),位于風景(jing)秀麗的白云山(shan)麓湖畔。依山(shan)伴(ban)水,喝茶可是好享(xiang)受!
地址(zhi):麓(lu)湖路(lu)11號
幸運(yun)樓
推薦理(li)由(you):北京(jing)路名盛廣場8樓,感覺環(huan)境(jing)不(bu)錯(cuo),人又少(shao),坐落都幾舒服。
地址: 越秀區北(bei)京(jing)路(lu)一街238號名盛廣場8樓(近(jin)文明路(lu))
蓮香樓
推薦理由(you):早(zao)茶座無虛(xu)席,都是老人家在那看報(bao)聊天,比較吵鬧,服(fu)務差(cha)強人意,但百年老字號還是值得體驗一下。
地址(zhi):第十甫路67號(近世紀假日(ri)酒店)
陶陶居酒家
推(tui)薦理由:百(bai)年老字(zi)號,羊(yang)城的(de)金字(zi)招牌(pai),茶點品(pin)種(zhong)豐富,味(wei)道(dao)(dao)也不(bu)錯(cuo),全(quan)自(zi)助服(fu)務,推(tui)薦:鳳爪,蝦餃,奶黃包,周圍全(quan)是飲茶、睇報紙、吹水(shui)的(de)尋常百(bai)姓,雖(sui)然(ran)很吵,但很有廣州味(wei)道(dao)(dao)。
地址:荔灣區(qu)第十(shi)甫路20號(近大同路)
越(yue)秀區的北京路和中華廣(guang)場商圈(quan)
這(zhe)是廣州(zhou)市著名(ming)的商業旺地(di),而(er)且(qie)靠近居民區。
推薦(jian)店鋪:巧美面家、玫瑰甜(tian)品(pin)店、百(bai)花(hua)甜(tian)品(pin)店、海天堂、龜(gui)正盅、廣(guang)記美食、達揚燉品(pin)、太(tai)平沙財記、許(xu)留山(shan)
荔(li)灣區(qu)的上下九步行(xing)街商圈
荔灣區是廣州(zhou)的老(lao)城區之(zhi)一。
推薦(jian)店(dian)鋪:美美小食、寶華面店(dian)、文記(ji)一心雞、陳添記(ji)、順記(ji)冰室、南信牛奶甜品、陶陶居酒家、富集牛羊(yang)雜屋、荔灣名食家、銀記(ji)腸粉
海(hai)珠區的同福路
同福路沿途都是(shi)居民(min)生活區,隱然(ran)流(liu)露(lu)出獨特的嶺南氣息,這里有很多(duo)舊粵式騎樓。
推薦店鋪:芬芳甜品、安樂燉品、森記(ji)、熊(xiong)記(ji)雞粥、新興飯店
天河城(cheng)商(shang)圈
天(tian)河城商(shang)區的(de)食(shi)肆(si)附近高(gao)級寫字樓眾多,云(yun)集各地商(shang)賈,所以在這附近匯集了各地口味的(de)食(shi)肆(si),食(shi)肆(si)一般消費較(jiao)高(gao)。
推薦(jian)店鋪:炳勝、高州太子雞(ji)、新泰(tai)樂(le)
黃(huang)振龍(long)涼茶館(guan)
驢友點評(ping):本土連(lian)鎖涼(liang)茶店,醒(xing)目的店招隨(sui)處可見,數量簡直勝過(guo)米鋪。瘢痧涼(liang)茶乃28味(wei)中(zhong)藥(yao)熬(ao)制而成(cheng),不僅(jin)可以(yi)(yi)清(qing)熱解(jie)暑,而且還可以(yi)(yi)緩(huan)解(jie)喉嚨(long)痛、感冒(mao)四(si)肢酸痛等病癥(zheng)。椰汁無渣清(qing)潤,酸梅湯解(jie)渴潤脾(pi)。
地址(zhi):海珠區(qu)廣紙路6-8號Q檔(dang)
盛行燒味茶餐廳
驢(lv)友點評:盛(sheng)行燒(shao)味茶餐廳地(di)處芳村繁(fan)華(hua)地(di)段,交通便利(li),裝(zhuang)修簡(jian)潔大方,配(pei)有免費的WIFI。以各色燒(shao)味作(zuo)為主打(da),繼承傳統(tong)港(gang)式茶餐廳的精髓。
地(di)址:荔灣區(qu)芳(fang)村花(hua)地(di)大道(dao)123號
欣榮酒(jiu)家
驢(lv)友點評:這家(jia)餐館定位在平價(jia)餐館,交通便利,在芳(fang)村很(hen)有(you)人(ren)氣(qi),性價(jia)比高。每天都(dou)有(you)海(hai)鮮(xian)特價(jia),這里的(de)海(hai)鮮(xian)十分新(xin)鮮(xian),可(ke)能甚至勝過一些高檔酒店。白斬雞、燒(shao)鵝、果汁豬扒等都(dou)是這里的(de)特色菜肴。
地址(zhi):廣州荔(li)灣(wan)區(qu)芳村大道東94號
銀記(ji)腸(chang)粉
驢(lv)友點評:銀記(ji)腸粉(fen)店里(li)面最(zui)有人氣(qi)的一家分店,交(jiao)通十分便利(li),每(mei)逢用餐高(gao)峰(feng),這里(li)都排了長長的隊伍;它(ta)的腸粉(fen)用料十分新鮮(xian),滑溜Q彈,咬一口滿口鮮(xian)香(xiang),很有韌(ren)勁,價格(ge)還(huan)很實惠。
地址:上九路79號
貓記艇仔粥(zhou)
驢友(you)點評:這里吃(chi)飯全憑自覺,吃(chi)完再根據盤子(zi)的數量和形狀算錢。炸(zha)云吞、炒番薯葉、蘿卜餅都不錯;料(liao)不精(jing)但(dan)豐富,魚肉緊(jin)實無刺。艇仔粥3元一大(da)碗(wan),鮮甜(tian)多料(liao),料(liao)不精(jing)但(dan)豐富,魚肉緊(jin)實無刺。
地址:廣州海(hai)珠區琶(pa)洲街石基村東堤67號(近黃埔古港)
車站西餐酒廊
驢(lv)友點評(ping):全廣州最具特色(se)的(de)餐(can)廳之(zhi)一(yi)(yi)。就餐(can)位于餐(can)廳里面(mian)的(de)火車(che)車(che)廂內(nei),歐式的(de)裝潢讓你一(yi)(yi)來就會愛上這里,給你一(yi)(yi)種來到法國莊(zhuang)園(yuan)般(ban)的(de)感受。不過價格也會稍稍貴(gui)一(yi)(yi)些,人均比一(yi)(yi)般(ban)的(de)西餐(can)廳要(yao)貴(gui)一(yi)(yi)半左右。
地址:廣州市荔灣區沙面北街1號之(zhi)一
太興餐廳
驢友點(dian)評:香港血統的(de)人氣茶餐(can)廳(ting),環境時(shi)尚簡約;人氣非常旺,飯(fan)點(dian)時(shi)間等位的(de)隊伍很壯觀。菜品質量穩定,用(yong)料上乘,咸甜適中。
地(di)址:廣州市天河區天河路228號正佳廣場4層
順記冰室(shi)
驢友點評:門(men)庭若市人氣極高的一家甜(tian)品冰室。這家的雪糕(gao)融化得很(hen)快,應該沒有(you)(you)什(shen)么添加劑;有(you)(you)時候店家會推出自治冰棒,味(wei)道(dao)很(hen)濃郁,而且(qie)價格超便宜。炎(yan)炎(yan)夏日消暑降溫、閑聊小憩(qi)的好(hao)去(qu)處。
地(di)址:荔灣(wan)區寶華(hua)路83號(hao)(近寶華(hua)面(mian)店(dian))
吳系茶餐廳(ting)
驢友點(dian)(dian)評:據說保留了當(dang)地(di)人小時候茶(cha)餐廳的味道;裝潢(huang)很有情(qing)調,服(fu)務員很友好。另外,這里(li)的港(gang)式奶茶(cha)好喝,其他(ta)的甜品也(ye)都獨(du)具匠心。價(jia)格有點(dian)(dian)小貴。
地址(zhi):天(tian)河東路(lu)75號(太古匯(hui)旁)B1層103-107
大頭蝦(xia)越式風味餐廳
驢友(you)點評:味(wei)道很好,吃(chi)越南菜當中,這個價格也算是合(he)理,也難(nan)怪(guai)那么多人排隊(dui)。最(zui)(zui)喜歡咖喱蟹,好入味(wei),咖喱味(wei)夠香(xiang)濃,拌飯和沾面(mian)包吃(chi)最(zui)(zui)好了。春(chun)卷也不錯,里面(mian)夾有鮮蝦(xia)。
地址(zhi):廣州市越秀區西湖(hu)路光明廣場8樓(光明廣場)