鱈魚片的做法:
【主(zhu)料】銀(yin)鱈魚1片(約130g)
【輔(fu)料】橄欖油少許,鹽少許
步驟:
1、鱈魚自然解凍(dong)或隔水解凍(dong),(四周的冰(bing)稍融(rong),就(jiu)可以把冰(bing)手工扒除)上下兩面少(shao)加(jia)一點點鹽。
2、準(zhun)備(bei)不粘鍋,加一點橄欖油,小(xiao)火煎魚片至兩面金黃色(se)即可。