貽貝海鮮意面的做(zuo)法：

【用料】：青口；意(yi)面；橄欖油；蔥段；白(bai)葡萄酒；大(da)蒜；西紅(hong)柿；鹽；黑胡椒粉；

步驟：

1、把面煮好(一般(ban)4-5分鐘(zhong)，看面條包裝(zhuang)盒上的(de)時間提示)，放(fang)在(zai)一旁晾干。不用太爛，否則不好吃而且賣相差。

2、平底(di)鍋里倒橄欖油(you)，可適量(liang)多些(xie)，拍入一顆大(da)蒜瓣(ban)，西紅柿切碎(sui)，一起(qi)炒出(chu)香味。

3、油鍋(guo)里倒入用清水洗過(guo)的青口(kou)貝，略翻炒，倒入白葡萄(tao)酒，黑胡椒粉，蓋(gai)上蓋(gai)，用蒸(zheng)汽烹煮 ，讓(rang)貝類開口(kou)。時(shi)間一般不用太長(chang)。

4、煮好(hao)后的貽貝(bei)倒(dao)上(shang)煮好(hao)的面條，拌(ban)勻。撒上(shang)切細的蔥段(duan)，再拌(ban)勻。

5、美好可口的海鮮意(yi)面就做好啦(la)！