青(qing)菜香菇魚丸湯的做法：

【材(cai)料(liao)】：魚丸 適量，鮮香菇片 50g，蟹味(wei)菇 50g，凈(jing)香菜(cai) 20g，鮮湯料(liao)包 30g

步驟：

1、鍋(guo)中放入500g水，燒沸后倒入香菇片(pian)、蟹味菇和魚丸燙(tang)30s撈出(chu)，瀝干待用(yong)；

2、鍋中(zhong)倒入500g水、香菇片、蟹味(wei)菇、魚(yu)丸(wan)和30g黃酒（約兩湯匙），大火(huo)煮開后改小火(huo)煮7分鐘，加入青菜(cai)，繼續煮1分鐘；

3、根據個人口(kou)味(wei)加入鮮湯料包，淋上麻(ma)油(you)即可。