魚頭肉丸湯的做法：

【主料】：魚頭 兩只；

【輔料】：丸子 300g；蔥 50g；

步驟：

1、新鮮(xian)的魚頭骨(gu)頭，備(bei)好丸子。

2、起油(you)鍋(guo)，把魚頭骨(gu)頭放進去煎。

3、煎好一面(mian)用鍋鏟翻身(shen)。

4、丸子用(yong)冷水下鍋煲(bao)著。

5、等丸子煲滾，再(zai)把煎好的魚頭骨(gu)頭放(fang)進去。

6、放點鹽，灑上蔥花，等(deng)煲滾之后兩分鐘即可(ke)開(kai)吃。

小貼士

魚頭(tou)骨頭(tou)先用鹽腌一(yi)下。