涼粉主要成分為綠淀粉，富含鉀、磷等營養元素，其中的膳食纖維能促進腸道蠕動，有利于消化與排泄，還能調節血糖，起到降低餐后血糖的作用。

這是(shi)一道顏值很(hen)高的(de)綠(lv)豆涼粉，做(zuo)法非常簡(jian)單(dan)(dan)，顏控們趕緊行動吧。綠(lv)豆涼粉，簡(jian)單(dan)(dan)易學(xue)，更(geng)成為(wei)MM們的(de)最愛。在家(jia)也(ye)能隨時隨地做(zuo)起(qi)來。如果你也(ye)喜歡，就跟買購網小編一起(qi)來學(xue)習如何制(zhi)作(zuo)綠(lv)豆涼粉吧！

炒涼粉是一(yi)道很有名(ming)的(de)傳(chuan)統特色小吃(chi)，色澤潔白，晶(jing)瑩(ying)剔透，嫩(nen)滑爽口。有詩稱贊：“冰鎮刮(gua)條漏(lou)魚穿，晶(jing)瑩(ying)沁齒(chi)有余寒(han)。味調濃淡(dan)隨(sui)君(jun)意，只管涼來不管酸。

涼(liang)粉(fen)調以醬油(you)、醋、辣椒油(you)而食(shi)，清涼(liang)爽滑，為(wei)夏季風味食(shi)品。涼(liang)粉(fen)的(de)吃(chi)法一(yi)般有(you)兩種：一(yi)是(shi)涼(liang)拌，二是(shi)煎粉(fen)。夏季吃(chi)涼(liang)粉(fen)消暑解渴(ke)；冬季熱吃(chi)涼(liang)粉(fen)多調辣椒又可祛寒(han)。