米飯(fan)小披(pi)薩的做法：

【主料】：雞蛋1個

【輔料(liao)】：胡(hu)(hu)蘿卜丁、玉米粒(li)、青椒丁、熟火腿各(ge)適量調料(liao)：鹽(yan)1茶勺(shao)、胡(hu)(hu)椒粉(fen)少(shao)許、披薩(sa)醬(jiang)適量、馬蘇(su)里拉奶酪絲適量

步驟：

1、熟火腿(tui)、胡蘿卜、青椒(jiao)依(yi)次切成小丁(ding)，同時(shi)剝好玉米粒?。

2、WMF不(bu)粘鍋(guo)里燒(shao)開適量水，調入(ru)2/3茶勺的鹽，下(xia)入(ru)玉米、胡蘿卜煮(zhu)熟，再下(xia)入(ru)青椒(jiao)丁(ding)稍煮(zhu)片刻(ke)，撈出瀝干水分?。

3、小半(ban)碗剩飯里磕入(ru)一個雞蛋，依據自(zi)己(ji)的(de)口(kou)味調入(ru)少許鹽和胡椒粉(fen)?。

4、?攪拌均(jun)勻?。

5、不粘鍋(guo)預熱，把米飯蛋糊用(yong)小(xiao)勺子舀入鍋(guo)內，并推成圓形?。

6、開(kai)小火煎?。

7、小(xiao)火煎至底部分(fen)微黃以后，翻面?。

8、刷上一(yi)層披薩醬(jiang)，鋪上一(yi)些馬(ma)蘇奶酪?。

9、鋪上(shang)焯(zhuo)熟的(de)蔬菜丁和熟火腿丁?。

10、蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)加熱到(dao)奶酪完全融化即(ji)可?。

小貼士：

1?、?米飯(fan)餅(bing)底(di)盡量攤薄一些，不要太(tai)厚?。

2?、?煎(jian)制的(de)時候小火(huo)即可(ke)，以免上色過(guo)重(zhong)?。

3?、?如果(guo)不熟練(lian)，米飯餅底翻面(mian)以(yi)后可(ke)先(xian)關火，待(dai)鋪好(hao)所(suo)有材料以(yi)后再開火?。?煎制(zhi)食物(wu)時(shi)(shi)，火候的控制(zhi)很重要(yao)?。?WMF不粘煎炒(chao)鍋由(you)多(duo)種材質組合(he)而成(cheng)，中心鋁(lv)材能快速傳熱和(he)進行(xing)熱量的均勻(yun)分布，方便更精(jing)確地控制(zhi)烹調溫度，因為受熱快，食物(wu)很容易就(jiu)煎熟。而且中心鋁(lv)材能長時(shi)(shi)間儲存(cun)熱量，這樣，可(ke)以(yi)利用余熱再次烹飪食物(wu)，也很節省燃氣喲(yo)！

4、WMF不粘煎炒鍋的(de)(de)(de)不粘效(xiao)果來源于獨(du)特的(de)(de)(de)蜂(feng)窩結構，這種(zhong)獨(du)特的(de)(de)(de)蜂(feng)窩巢(chao)形狀，能有效(xiao)減少食物與鍋面的(de)(de)(de)接觸面積，利(li)用凹凸間隙產生(sheng)的(de)(de)(de)氣體懸浮，真正做到(dao)物理不粘的(de)(de)(de)效(xiao)果！