拔絲香蕉的做法:
【主料】香蕉2根、糖適量(liang)(liang)、油(you)適量(liang)(liang)
步驟:
1、香蕉剝了皮后,切(qie)成(cheng)片,抹上淀粉,進油鍋炸(zha)到金黃色時(shi)撈出,放在一(yi)邊備用。
2、開始熱油鍋,把油燒到5、6分熱的時候放糖(tang)。
3、等糖水開始冒泡,就(jiu)把(ba)之(zhi)前(qian)炸好的香蕉片倒進鍋中。
4、等到糖水變得濃稠了即可。