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檸檬十大品種

檸檬有哪些品種 什么品種的檸檬最好 全球十大優質檸檬品種盤點
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-09-24 評論 0
檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果,果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣,味道特酸,富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。檸檬原產東南亞,在全球不少國家均有種植,那么檸檬有哪幾種品種呢?常見的有尤力克、菲諾、維爾拉、印度大果、維拉法蘭卡、里斯本、熱那亞、北京檸檬、費米奈勞、香水檸檬等。下面和MaiGoo網小編一起來看看檸檬十大優良品種及相關情況吧。
  • 01
    尤(you)力克 原產美國果皮淡黃/有籽/偏酸偏苦
    02
    菲諾 原產西班牙果皮淺黃或黃/有籽/皮薄汁酸
    03
    維爾拉 原產西班牙果皮黃色/少核肉嫩
    04
    印度大(da)果 原產土耳其果皮黃綠色/果肉又細又軟
    05
    維拉(la)法蘭(lan)卡 原產意大利果皮淺黃色/味酸/香氣濃
    06
    里斯本 原產葡萄牙果皮淡黃/汁多味酸
    07
    熱那亞 原產意大利果皮淡黃/果型偏圓/品質和尤力克相當
    08
    北京(jing)檸檬 原產中國北京果皮橘黃色/酸度低
    09
    費米(mi)奈勞 原產意大利果皮黃色/少核至無核/多汁高酸
    10
    香(xiang)水檸檬 原產中國臺灣果皮青綠/無籽/香味濃
    • 塔西提
    • 萊檬
    • 改良北京檸檬

檸檬(meng)十(shi)大品(pin)種榜(bang)(bang)中榜(bang)(bang),maigoo小編主(zhu)要依據該檸檬(meng)品(pin)種的知名度、產(chan)地、產(chan)量(liang)、口感(gan)、特點、受歡迎程(cheng)度、所獲榮譽等相關(guan)信息,并綜合參考互聯網相關(guan)排行(xing)榜(bang)(bang)進行(xing)總結。榜(bang)(bang)單僅供參考,如(ru)有(you)疑問,歡迎在(zai)末(mo)尾評論/交流。

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檸檬十大品種
1、尤力克
原產美國果皮淡黃/有籽/偏酸偏苦
尤力克(Eureka)是知名度最高的檸檬品種之一,原產于美國,果實橢圓形至倒卵形,兩頭有明顯乳凸,其果色鮮艷,油胞凸出,出油量高,汁多肉脆,是鮮食和加工的首選品種。尤力克檸檬1月下旬至2月上旬萌芽,3月中旬抽春梢,4月中、下旬開花著果,5月上旬至6月中旬為落果期,7月至9月為果實膨大期,10月中、下旬果實退綠轉色,11月下旬至12月上旬果實成熟。成熟尤力克檸檬果酸含量高,具香氣,品質上等,適應性廣,較豐產,可供規模栽種發展。
2、菲諾
原產西班牙果皮淺黃或黃/有籽/皮薄汁酸
菲諾(Fino)起源于西班牙,澳大利亞主栽品種群。豐產,果實大小適中,球形或橢圓形,色澤呈淺黃色至黃色,皮薄且光滑,高酸,種子數5粒左右。據Mai Goo網小編了解,菲諾檸檬單果重一般在150g左右,最大220g,含檸檬酸6.103-6.683g/100ml果汁,含維生索C 43.09-54.18mg/100ml果汁,如果準備挑戰干吃檸檬面不改色的話,可以選擇它。
3、維爾拉
原產西班牙果皮黃色/少核肉嫩
維爾拉(Verna)是西班牙晚熟檸檬品種,少刺,果大,少核,橢圓形,果頸突出,果面黃色,果皮質地粗糙,果肉細嫩。維爾拉檸檬一直種植在氣候溫暖濕潤的地方,在4月到5月份之間進行種植,9月到11月份成熟上市,畝產量在6000斤左右,此外,維爾拉檸檬的口感是非常好的,果汁較多,出汁率高,用來泡檸檬水最合適了,而且營養豐富,含有較多的檸檬酸、氨基酸、維生素C及維生素D,具有調節心血管功能、殺菌、消毒的功能。
4、印度大果
原產土耳其果皮黃綠色/果肉又細又軟
印度大果(Inerdonato)是檸檬和圓佛手柑的雜種,是土耳其的主栽及主要出口品種,果實橢圓形至圓形,果面光滑、皮薄,平均單果重108g,種子數6粒左右,熟期為9-10月,成熟時色澤黃綠色。印度大果不僅皮比較薄,而且果肉較為細嫩,口感也比較軟,且含有豐富的維生素,其中含有的維生素C含量是普通水果的3倍之多,果實在成熟的時候呈現為黃綠色,是最常見的烹飪檸檬種類。
5、維拉法蘭卡
原產意大利果皮淺黃色/味酸/香氣濃
維拉法蘭卡(Villafranca)原產意大利西西里島,在我國南方沿海省份廣泛種植著,是世界十大檸檬品種之一。這種檸檬果實橢圓形,單果重140g左右,少核,果頂部乳突明顯,果皮淺黃色,較光滑,果肉柔軟多汁,味酸,香氣濃,品質佳。維拉法蘭卡檸檬,果肉很酸但汁液豐富,而且還帶有濃郁的芳香味道,是很多人都喜歡用以做菜的品種,而且能夠長期儲存,如果你喜歡放的時間長一點的檸檬,可以選它。
6、里斯本
原產葡萄牙果皮淡黃/汁多味酸
里斯本(Lisbon)是原產于葡萄牙的檸檬品種,在我國四川、重慶、廣東、海南有少量種植。這種檸檬果頂有較長的乳頭狀凸尖且常稍向一側彎斜,果色淡黃,里面較光滑,果基也有較明顯的頸部,果肉酸味甚濃,香氣濃,種子常退化,少核。里斯本檸檬性喜溫暖,耐陰,怕熱,因此適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區和冬季溫暖,年溫差小的地區種植,年日照時數大于1200小時的地區均可栽培,果實11月成熟,里斯本檸檬產量欠穩定,但適于干熱地區栽培。
7、熱那亞
原產意大利果皮淡黃/果型偏圓/品質和尤力克相當
熱那亞(Genoa)起源于意大利熱那亞地區,全年均可結果,是一種常見的檸檬品種。熱那亞檸檬果皮光滑且薄,果形與優力克相比更圓、果頸更短,檸檬酸含量、出汁率、果皮厚度與優力克相當。這種檸檬很適合泡水喝,有美容養顏、提高免疫力、助消化的作用與功效,而且含糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、A、C和P等多種營養成分,果實中豐富的維生素,對改善高血壓、緩和神經、幫助消化和分解體內毒素有一定的輔助作用。
8、北京檸檬
原產中國北京果皮橘黃色/酸度低
北京檸檬(Meyer)又稱邁耶檸檬、梅爾檸檬,是檸檬和橙或者檸檬和寬皮柑的雜種,1908年在北京近郊發現,帶回美國繼續選育而成。這種檸檬果皮相對薄,顏色在金黃色的基礎上有淡淡的橘黃色,果肉酸低,略帶苦味,比其他品種的檸檬更甜,內部結構柔軟,抗性特佳,耐熱耐寒,果皮薄多汁不耐運貯。據maig oo網小編了解,如今這種檸檬在我國廣東、四川、云南和浙江等省份被少量栽培。
9、費米奈勞
原產意大利果皮黃色/少核至無核/多汁高酸
費米奈勞(Femninello)是意大利主栽品種,果實中等大小,果形橢圓或有長短不等的短頸的橢圓形,頂端具低而鈍乳突,基部圓,有不明顯的頸,果面較光滑,凹點細小,果皮厚,表面油胞下陷,成熟時果色呈黃色,果肉細嫩多汁,酸含量高,種子少,多退化,少核至無核,多汁,口感比較酸。費米奈勞因其優質豐產,適應性廣,且有連續開花結果的能力,可選用為夏、秋花果檸檬品種,目前在我國四川、重慶、云南、廣東和福建等省、市有栽培分布。
10、香水檸檬
原產中國臺灣果皮青綠/無籽/香味濃
香水檸檬為中國臺灣培育品種,因其汁水香氣濃郁、果皮味道清甜,沒有苦澀味道,故稱“香水檸檬”。這種檸檬果實長圓形或卵狀橢圓形,果皮青綠色,果頂圓,乳突不明顯,果基鈍圓,成熟果外果皮光滑,果面油胞多而凸,具芳香,果心充實,果肉嫩、淡黃綠色,汁多,味特香。香水檸檬榨汁可以制成飲料、茶和各種佐料,清香可口;果胚榨汁后,還可以制作蜜餞、果醬、糕點。香水檸檬四季開花結果,花果期長,香氣四溢,觀賞食用佳宜,具備作為盆栽果樹品種的特性及功能,特別適合庭院、陽臺、窗臺等處進行種植,兼有食用與美化的雙重作用。

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