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東營八大小吃 東營特色小吃排行 東營有什么名小吃

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東營坐擁黃河三角洲的黃金位置,出產海鮮出產豐腴,東方對蝦和黃河口刀魚等都是令人垂涎三尺的美食,這里更是聚集了各地魯菜的精華,可謂是饕客的一方樂土。那么,東營特色美食小吃有哪些?MAIGOO小編整理了東營八大名小吃,包括利津水煎包、廣饒肴驢肉、龍居丸子、鹽窩全羊湯、北嶺丸子、史口燒雞、孤島鮮魚湯等東營有名的小吃,一起來看看東營必吃的美食小吃。
東營(ying)八大小吃
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東(dong)營(ying)八大特色(se)(se)小(xiao)(xiao)(xiao)吃榜中(zhong)(zhong)榜MAIgoo小(xiao)(xiao)(xiao)編(bian)主(zhu)要依據東(dong)營(ying)各地區(qu)在口味上具(ju)有(you)特定風格(ge)特色(se)(se)的食品,根據小(xiao)(xiao)(xiao)吃的國內知名(ming)度、國內覆(fu)(fu)蓋率、海(hai)外(wai)知名(ming)度、海(hai)外(wai)覆(fu)(fu)蓋率等情況,并參考權威機構如政(zheng)府、餐飲與美食行業協會等評定的“中(zhong)(zhong)華(hua)名(ming)小(xiao)(xiao)(xiao)吃”、“山(shan)東(dong)名(ming)小(xiao)(xiao)(xiao)吃”、“中(zhong)(zhong)國地域十大名(ming)小(xiao)(xiao)(xiao)吃”、“中(zhong)(zhong)國金(jin)牌旅游小(xiao)(xiao)(xiao)吃”等榮譽,再結合其(qi)他互(hu)聯網相(xiang)關排(pai)行榜/榜單進行綜合排(pai)行推薦,名(ming)單僅供參考,如有(you)疑問,歡迎在末(mo)尾評論/批(pi)評指正。

東營(ying)八大小(xiao)吃
利津水煎包是東營市利津縣頗具特色的地方名吃,其歷史悠久,始于清代,揚名于民國年間,迄今已有一百多年的歷史,也是東營著名的傳統小吃。利津水煎包和普通的生煎包不同之處就在于它需要經過煮、蒸、煎三道工序而成,做出來的水煎包焦脆嫩軟,特別好吃。利津水煎包為發面煎包,分葷、素餡兩種,其特色在于兼得水煮油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面嫩軟、餡多皮薄,香而不膩,酥而不硬,色味俱全,堪稱面食之佳品。【 詳細>>】
廣饒肴驢肉是山東省東營市廣饒縣的地方名吃,歷史悠久,聞名遐邇。相傳南宋年間,樂安關帝廟落成,盛筵之上,唯肴驢肉受人青睞,被推為百味之冠,清同治十二年,肴驢肉奉詔納入京城宮御膳房,從此聲名大振。廣饒肴驢肉制作工藝非常考究,制作工藝也獨具特色,采用17種傳統香辛料,精選優質驢肉,配以陳年老湯煮制而成。食用時,切開肉片后紅中透紫,入口滑而不膩,質實而不硬,濃香特異,鮮美可口。廣饒肴驢肉尤以生、富勝、復升等老字號制作比較正宗。【 詳細>>】
3、龍居丸子
龍居丸子是東營市東營區龍居鎮地方特色美食,歷史悠久,此菜精選家畜后腿精肉,用純正的黃河水氽制而成,具有香脆可口、味道鮮美等特點。龍居丸子以高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點,成為享譽一方的特色美食小吃,更是榮獲“美食山東-齊魯名吃”的稱號,其制作技藝入選東營市第四批非物質文化遺產名錄。
4、鹽窩全羊湯
鹽窩全羊湯是東營利津縣鹽窩鎮的一種特色美食小吃,其羊湯制作工藝非常講究,主要選用當地優質山羊為原料,成品具有湯呈乳白色,肉鮮質美,入口滑潤等特點。鹽窩全羊湯是精選羊的內臟烹飪而成的“羊雜湯”,是營養價值的集大成者,特別是全羊湯,那更是當地美食中的一絕,只要是來過東營品嘗過它的人,無不對它贊不絕口。鹽窩全羊湯尤其以齊魯知香全羊湯比較有名。
5、北嶺丸子
北嶺丸子是東營利津有名的特產小吃之一,也是利津北嶺人宴席必備的特色菜品。北嶺丸子工藝獨特、選料精良、配料考究,主要原料為精瘦豬肉,配料有淀粉、碘鹽、蛋清及其他調味品,經拌餡、捏丸、下水等工藝制作而成,以高蛋白,低脂肪,彈性好,口感脆等特點而成為享譽一方的特色美食。
史口燒雞發源于東營市東營區史口鎮,是魯北地區遠近聞名的一大名吃。史口燒雞繼承了魯菜傳統工藝,又汲取了本菜肴風味,選用當地品種雞,經過宰殺、取血、退毛、清五臟、去腥氣、盤雛形、調六味、烹煮熏蒸等多種工藝精制而成,因其“醇香入骨,酥脆可口,淡咸適度,味重不膩,營養齊全,南北皆宜”之風味特色,深受食客歡迎。【 詳細>>】
7、孤島鮮魚湯
孤島鮮魚湯是東營市孤島鎮地方風味名吃,以鯽魚為主要食材,因湯濃色白、魚肉鮮嫩而遠近聞名,也是東營著名的特色美食小吃。孤島鮮魚湯歷史悠久,傳說唐代有本地王姓老人做鮮魚湯救濟薛仁貴,從此,鮮魚湯便在黃河口流傳開來。現在,在孤島經營鮮魚湯的不少于幾百家,來這里品嘗鮮魚湯的人是車水馬龍,門庭若市,給孤島增添了一道亮麗的風景線。在飽覽神奇的黃河入海口景觀的同時,到魚湯店一飽口福。
8、龍居月餅
龍居月餅是東營著名的特色小吃之一,有數百多年的歷史,是由精粉、果脯、冰糖、白糖、青紅絲、核桃仁、花生仁、驢油、花生油等料制成,具有酥、脆、香、甜特點,月餅皮很酥脆。龍居月餅餡料豐富,有各種各樣的果脯,有晶瑩的冰糖,還有醇香的瓜子仁、核桃仁等等,總之吃在嘴里酥脆香甜,讓人越吃越想吃。MAIgoo美食小編推薦東營其他特色美食:黃河刀魚、黃河口大閘蟹、黃河口肴兔肉、蜜汁金棗等等。
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