1、黃(huang)啤的酒(jiu)花(hua)香氣較(jiao)為濃郁，口味也更(geng)純正(zheng)爽口，不(bu)過酒(jiu)花(hua)的苦(ku)(ku)味明顯，苦(ku)(ku)味值(zhi)為15至40EBU，比較(jiao)開胃和清口。代表品(pin)牌有青島啤酒(jiu)、百(bai)威、科(ke)羅娜、喜力啤酒(jiu)。
2、黑(hei)啤酒(jiu)酒(jiu)液有突出(chu)的麥芽香(xiang)和焦(jiao)糖味(wei)，口味(wei)比較(jiao)醇厚，層次感豐富(fu)，略帶(dai)甜味(wei)，酒(jiu)花(hua)的苦味(wei)不明顯(xian)，營(ying)養(yang)成分比較(jiao)豐富(fu)。代表品牌有奧丁(ding)格、瓦倫丁(ding)、保拉納、朝日啤酒(jiu)。
3、白啤(pi)(pi)(pi)(pi)的(de)酒花和(he)香(xiang)氣不太明顯，大多帶(dai)(dai)有果(guo)香(xiang)味，豐富的(de)泡沫會給(gei)你帶(dai)(dai)來(lai)(lai)奶油般的(de)細膩口感；由于保留了較多的(de)乳酸，喝起來(lai)(lai)帶(dai)(dai)點酸味，較清新爽脆，夏(xia)天用來(lai)(lai)消暑(shu)再(zai)合(he)適不過了，代(dai)表品(pin)牌有福佳啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒、哈(ha)爾濱啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒、嘉士伯啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒。
4、紅(hong)啤(pi)酒(jiu)采用紅(hong)色(se)麥芽制得，有的還經過木桶熟(shu)成，因此大多(duo)為琥珀色(se)、棕色(se)、紅(hong)棕色(se)或紅(hong)褐(he)色(se)，且一般(ban)不透明。
5、藍啤(pi)酒彌補了(le)啤(pi)酒世(shi)界的一個色彩空缺，其顏(yan)色大多是添加了(le)可食用的藍色植物所(suo)致(zhi)，如藍海藻、特殊鮮花。
6、綠(lv)啤酒中加(jia)入天然螺旋(xuan)藻(zao)提取液(ye)，因而啤酒呈綠(lv)色，富含(han)氨基酸和微量(liang)元素，不過有的綠(lv)啤也可(ke)能加(jia)入了人工著(zhu)色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
