1、黃啤的酒(jiu)(jiu)花(hua)香氣較(jiao)為濃郁，口(kou)(kou)味也更純正(zheng)爽口(kou)(kou)，不過酒(jiu)(jiu)花(hua)的苦味明(ming)顯(xian)，苦味值為15至40EBU，比較(jiao)開胃和清口(kou)(kou)。代表品(pin)牌有青島啤酒(jiu)(jiu)、百威、科羅娜、喜力啤酒(jiu)(jiu)。
2、黑啤(pi)酒酒液(ye)有突出的麥芽香和焦(jiao)糖味(wei)，口味(wei)比較醇厚，層次感豐富(fu)，略(lve)帶甜味(wei)，酒花(hua)的苦味(wei)不明顯，營養成分比較豐富(fu)。代表品牌有奧丁格、瓦倫丁、保拉(la)納、朝日啤(pi)酒。
3、白(bai)啤的(de)酒(jiu)花(hua)和香氣不太明顯，大多帶(dai)有果香味，豐(feng)富的(de)泡沫(mo)會給你帶(dai)來奶(nai)油般的(de)細膩(ni)口(kou)感；由于保留了(le)較多的(de)乳酸(suan)，喝起來帶(dai)點酸(suan)味，較清新爽脆，夏天用來消(xiao)暑再合(he)適不過了(le)，代表品牌有福(fu)佳啤酒(jiu)、哈爾濱啤酒(jiu)、嘉士伯啤酒(jiu)。
4、紅(hong)啤酒(jiu)采用紅(hong)色(se)麥芽(ya)制得，有的還經過(guo)木桶熟成，因此大多為琥珀(po)色(se)、棕(zong)色(se)、紅(hong)棕(zong)色(se)或(huo)紅(hong)褐色(se)，且一(yi)般不透明。
5、藍(lan)(lan)啤酒(jiu)彌補(bu)了啤酒(jiu)世(shi)界的一個色(se)彩空(kong)缺(que)，其顏(yan)色(se)大多(duo)是添加了可(ke)食用的藍(lan)(lan)色(se)植物所(suo)致，如藍(lan)(lan)海(hai)藻、特殊鮮(xian)花(hua)。
6、綠啤(pi)酒中加入天然螺(luo)旋藻提(ti)取液，因(yin)而(er)啤(pi)酒呈綠色，富含氨(an)基酸和微量元(yuan)素(su)，不過有的綠啤(pi)也可能加入了(le)人工著(zhu)色劑。
青島啤酒
雪花啤酒
百威啤酒
燕京
嘉士伯
珠江啤酒
哈啤
喜力
科羅娜
烏蘇
