菲仕樂鐵鍋怎么樣
菲仕樂(le)琺(fa)瑯鑄鐵鍋(guo)是(shi)鑄鐵鍋(guo)的升級(ji)版,琺(fa)瑯層不(bu)僅可以(yi)使鑄鐵鍋(guo)變得(de)(de)更加好看,還(huan)使得(de)(de)鑄鐵鍋(guo)很難生銹(xiu)、無油煙、不(bu)和酸性食(shi)材(cai)發生反應,最(zui)重要得(de)(de)是(shi)用菲仕樂(le)琺(fa)瑯鑄鐵鍋(guo)烹飪可以(yi)很好地發揮出食(shi)材(cai)的特性。
菲仕樂琺瑯(lang)鑄鐵(tie)鍋(guo)的鍋(guo)蓋很厚(hou)重(zhong),使蒸汽不容易流失,良好(hao)的密封性可以(yi)引(yin)導出食(shi)材原有(you)的美味和營養,用(yong)菲(fei)仕(shi)樂琺瑯(lang)鑄鐵(tie)鍋(guo)燉菜(cai)不必把(ba)水沒(mei)過食(shi)材,燉煮(zhu)過程中(zhong)也(ye)不需不斷加(jia)水,非常適合熬湯、煲粥、燉肉。
菲(fei)仕樂琺瑯鑄(zhu)鐵(tie)鍋(guo)(guo)是純手工(gong)鑄(zhu)鐵(tie)鍋(guo)(guo),比(bi)起(qi)其他(ta)琺瑯鑄(zhu)鐵(tie)鍋(guo)(guo),菲(fei)仕樂的琺瑯鑄(zhu)鐵(tie)鍋(guo)(guo)的鍋(guo)(guo)壁(bi)更厚(hou),平均壁(bi)厚(hou)超過4mm,保溫性更強(qiang)。
除了密封性(xing)很(hen)好,菲仕樂(le)琺瑯鑄鐵(tie)鍋的(de)保溫(wen)性(xing)也很(hen)好,不僅可以使菜肴不易冷(leng)卻(que),保持最佳的(de)食(shi)用狀態。還(huan)可以做一些節能操作,比如(ru)小火烹飪,或者離火后借余(yu)溫(wen)繼續(xu)燜煮。
此外,菲仕樂琺瑯鑄鐵鍋用(yong)途也很多(duo),可以燉(dun)肉,爆炒,煎炸、焗飯、做面包、做披薩,甚至當烤盤用(yong),基本上很多(duo)菜(cai)式都可以用(yong)琺瑯鑄(zhu)鐵鍋來完(wan)成。
菲仕樂琺瑯鑄鐵(tie)鍋在同(tong)(tong)類琺瑯鍋中(zhong)絕對是(shi)佼佼者,首先,它(ta)的(de)外觀是(shi)清新(xin)的(de)馬卡龍色與眾不同(tong)(tong),細(xi)看琺瑯里還隱藏(zang)著(zhu)點點璀璨得珠(zhu)光(guang),仿佛(fo)工藝(yi)品一般(ban),讓人愛不釋手。
除了這(zhe)些之外,菲仕樂琺瑯鑄鐵(tie)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)鍋(guo)(guo)(guo)蓋還(huan)有圓點(dian)花灑的(de)設計,蓋上鍋(guo)(guo)(guo)蓋可以實現蒸汽循環,熱氣上升到(dao)鍋(guo)(guo)(guo)蓋化成(cheng)水(shui)(shui)珠再滴(di)回鍋(guo)(guo)(guo)里面,在燉肉(rou)時(shi)不用加一滴(di)水(shui)(shui),保持肉(rou)類(lei)的(de)鮮美和原(yuan)汁原(yuan)味。
菲仕樂是德國國寶(bao)級(ji)廚具(ju)(ju)品牌,擁有200多年(nian)歷史(shi)以(yi)及(ji)多項獨(du)家專(zhuan)利(li)技(ji)術,是高(gao)端鍋(guo)具(ju)(ju)行業的領(ling)導者,所以(yi)它(ta)們家琺瑯(lang)鑄鐵(tie)鍋(guo)的品質絕對值得(de)信賴(lai)!