稻香村糕點保質期多長
通常稻香村月餅能保存1~2個月,如果開封(feng)的話(hua),硬(ying)餡能保(bao)存(cun)1個月左(zuo)右,軟餡只能保存5~7天。中式(shi)糕點在冬季的話(hua)大概(gai)有20天(tian)的保質期、在春夏秋季有12天的保質(zhi)期。
1、保質(zhi)期30天(tian):
拿破侖(lun)、蛋黃酥、牛舌(she)餅、綠(lv)豆糕(gao)、江米條,都是常溫避(bi)光保存(cun)。
2、保質期(qi)二、三(san)季度20天,一、四(si)季(ji)度40天:
稻(dao)香(xiang)村糕(gao)點禮盒。
3、保質期120天:
京八件(jian)、棗花(hua)酥(su)、山楂鍋盔,常溫密封避光保存。
4、保質期180天:
蜂蜜棗糕(gao)(gao)、蜜麻花、老婆餅、綠豆冰糕(gao)(gao),陰涼干燥處密封保(bao)存。
5、保質期240天(tian):
芝麻瓦片,常溫密封避光(guang)保存(cun)。
6、保(bao)質期365天(tian):
桃酥、鳳梨酥,常溫密封避(bi)光保(bao)存(cun)。
稻香村糕點怎么保存
1、保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準,可能由于存放方式,環境等變化物質的過早變質。所以糕點等盡量在保質期未到期就及時食用。
2、開啟(qi)的食物類(lei)的保質期將(jiang)會縮短(duan),所以盡早(zao)使用(yong)完,避免產品質量發生(sheng)變(bian)質。
3、已包裝好的(de)點(dian)心(xin)可(ke)(ke)以放(fang)到冰(bing)箱(xiang)保(bao)鮮,避免在陽(yang)光下(xia)暴曬即可(ke)(ke)。
4、可(ke)(ke)以(yi)將(jiang)糕點放(fang)進(jin)可(ke)(ke)封口的(de)塑料(liao)袋中,然(ran)(ran)后(hou)擠出空氣(qi),這樣在塑料(liao)袋的(de)內部就形成真空,然(ran)(ran)后(hou)扎緊袋口,放(fang)入冷柜可(ke)(ke)保存4到5個月。稻香村糕點大全>>