電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)又名電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)灶，電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)無(wu)煙、無(wu)廢氣、無(wu)明火，算得上(shang)是比較(jiao)簡單實用的(de)(de)廚房電(dian)(dian)器，電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)利用電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)輻射對鍋具進行加熱，普通的(de)(de)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)在工作時線圈盤(pan)產生的(de)(de)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)輻射除了給爐(lu)(lu)(lu)面上(shang)的(de)(de)鍋體(ti)加熱外，還有一部分(fen)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)輻射會從(cong)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)體(ti)內和鍋體(ti)向往泄放，形(xing)成電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)輻射。電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)哪(na)個品牌好(hao)用？可以(yi)參考下面電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)十大品牌排行榜。

為了(le)(le)弘(hong)揚典型(xing)企業(ye)(ye)(ye)打造品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)創新精(jing)神，聚(ju)合(he)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)力(li)量，展現(xian)行(xing)業(ye)(ye)(ye)發展面貌，推動品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)賦能行(xing)業(ye)(ye)(ye)升(sheng)級，CN10/CNPP數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)研(yan)究(jiu)，十大品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)網(wang)(wang) www.cnpp.cn聯合(he)重磅推出電磁爐十大品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)，由(you)CN10/CNPP品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)研(yan)究(jiu)部門通過(guo)資料收(shou)集整理，并(bing)基于大數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)(tong)計及人為根(gen)據(ju)市場(chang)和參(can)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)條件變(bian)化(hua)分析研(yan)究(jiu)而得出，是(shi)大數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)、云計算、數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)(tong)計真實客觀呈現(xian)的(de)結(jie)果。以企業(ye)(ye)(ye)實力(li)、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)榮譽、網(wang)(wang)絡投票、網(wang)(wang)民口(kou)碑(bei)打分、企業(ye)(ye)(ye)在(zai)行(xing)業(ye)(ye)(ye)內的(de)排(pai)名(ming)情況、企業(ye)(ye)(ye)獲得的(de)榮譽及獎勵情況等為基礎，通過(guo)本站(zhan)特(te)有(you)(you)的(de)計算機分析模型(xing)對(dui)廣泛的(de)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)資源進行(xing)采集分析研(yan)究(jiu)，綜(zong)合(he)了(le)(le)多家機構媒體(ti)和網(wang)(wang)站(zhan)排(pai)行(xing)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)，原始數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)來源于信用指數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)以及幾十項(xiang)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)(tong)計計算系(xi)統(tong)(tong)生成(cheng)的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)企業(ye)(ye)(ye)行(xing)業(ye)(ye)(ye)大數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)庫，并(bing)由(you)研(yan)究(jiu)人員綜(zong)合(he)考慮市場(chang)和參(can)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)條件變(bian)化(hua)后最終才形成(cheng)十大數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)并(bing)在(zai)網(wang)(wang)站(zhan)顯示(shi)，只有(you)(you)在(zai)行(xing)業(ye)(ye)(ye)出名(ming)、具有(you)(you)規模、影響力(li)、經濟實力(li)的(de)企業(ye)(ye)(ye)在(zai)才會被系(xi)統(tong)(tong)收(shou)錄并(bing)在(zai)網(wang)(wang)站(zhan)上面展示(shi)出現(xian)。

很多電(dian)磁(ci)爐廠商都宣稱其(qi)產(chan)品(pin)支持多種鍋(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)：不銹(xiu)鋼鍋(guo)(guo)(guo)、鐵(tie)鍋(guo)(guo)(guo)、導(dao)磁(ci)的鋁合(he)金(jin)鍋(guo)(guo)(guo)、鎂合(he)金(jin)鍋(guo)(guo)(guo)、陶瓷(ci)鍋(guo)(guo)(guo)、紫砂鍋(guo)(guo)(guo)等都可以用。但是每(mei)種鍋(guo)(guo)(guo)的熱轉(zhuan)換效率不一樣，通常磁(ci)導(dao)、電(dian)阻率小且鍋(guo)(guo)(guo)底(di)較厚的鍋(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)與電(dian)磁(ci)爐更匹配，如(ru)果有帶保溫涂層的鍋(guo)(guo)(guo)底(di)和不粘鍋(guo)(guo)(guo)面會比較理想(xiang)。

一般理想的電磁(ci)爐專用鍋，主(zhu)要是以(yi)鐵或(huo)鋼制(zhi)品為(wei)主(zhu)。因為(wei)這一類(lei)鐵磁(ci)性材料會使加(jia)熱過程中的加(jia)熱負載與感應(ying)渦流相匹配，能(neng)量轉換率高，所(suo)以(yi)，相對來說磁(ci)場外泄較少。同時，鍋底直徑(jing)至少達到(dao)8厘(li)米(mi)，當鍋具(ju)的最小(xiao)直徑(jing)小(xiao)于8厘(li)米(mi)時，電磁(ci)爐不能(neng)工作。