廚房電器具體有(you)電冰(bing)箱、消毒柜、油煙機(ji)、燃(ran)氣灶、烤箱、微(wei)波爐等電器。

按用途(tu)分為食物準備、制備、烹(peng)飪、儲(chu)藏和廚房衛生五類(lei)；

按安裝(zhuang)的(de)方式可分(fen)為獨立式、普通嵌(qian)入(ru)(ru)式和全嵌(qian)入(ru)(ru)式三種；

按工作原理分為電(dian)動、電(dian)熱兩類，其(qi)中(zhong)電(dian)熱類又分為電(dian)阻式(shi)、紅外式(shi)、微波式(shi)和電(dian)磁(ci)感應式(shi)。

國際化大(da)品(pin)牌的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)在零部件采購、生產(chan)(chan)工藝、質量(liang)控制等(deng)各個(ge)環(huan)節(jie)有嚴格的(de)(de)要求(qiu)，質量(liang)一般比較(jiao)(jiao)可(ke)靠，而且售后服務體系完善(shan)，可(ke)以(yi)免(mian)除消(xiao)費(fei)者的(de)(de)后顧之憂。選擇大(da)品(pin)牌的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)已經是(shi)大(da)家的(de)(de)共識。但是(shi)，由于中國人(ren)的(de)(de)烹飪(ren)習慣與西(xi)方不同(tong)，中國人(ren)烹飪(ren)喜歡(huan)煎炒烹炸，油(you)(you)煙較(jiao)(jiao)重，需要大(da)吸力油(you)(you)煙機(ji)和(he)(he)大(da)火(huo)力燃氣灶；歐美(mei)習慣吃西(xi)餐，油(you)(you)煙較(jiao)(jiao)輕，其油(you)(you)煙機(ji)吸力和(he)(he)燃氣灶火(huo)力普遍(bian)較(jiao)(jiao)小。因此，建議不要輕易(yi)選用未(wei)經中國式改(gai)造的(de)(de)舶來品(pin)。