（1）吃檳榔是什么反應

很多人第一(yi)次吃檳榔會(hui)覺得天旋(xuan)地轉、心跳加(jia)速，像喝了假酒，其實是因為檳榔本(ben)身(shen)的(de)植物堿和(he)添加(jia)劑中的(de)麻黃，會(hui)刺激(ji)人的(de)神(shen)經中樞，讓人處于興奮狀態。

此外(wai)，部(bu)分人吃檳(bin)榔會覺(jue)得很甜，或者(zhe)口(kou)腔內壁破損，都是因(yin)為檳(bin)榔在加(jia)(jia)工過程中，大量添加(jia)(jia)如(ru)甜蜜素、糖精、石(shi)灰水、堿面等添加(jia)(jia)劑的原因(yin)。

（2）醫院數據

根據中(zhong)南(nan)(nan)大學(xue)湘(xiang)雅醫院口(kou)腔(qiang)(qiang)頜(he)面科在《中(zhong)國牙科研究雜志(zhi)》上發表的(de)關于湖南(nan)(nan)口(kou)腔(qiang)(qiang)癌(ai)研究論(lun)文顯示，從(cong)(cong)2006年(nian)到2016年(nian)，十年(nian)間因(yin)檳(bin)榔導致的(de)口(kou)腔(qiang)(qiang)癌(ai)患(huan)(huan)者(zhe)所(suo)占比例從(cong)(cong)23.94%飆(biao)升至85.53%，人數(shu)翻了(le)將近20倍。其中(zhong)長期咀嚼檳(bin)榔的(de)患(huan)(huan)者(zhe)比例也在逐年(nian)增高，近年(nian)達到8成以上。

由于檳(bin)榔導致的口腔癌患(huan)者，往往面(mian)部腫大，無(wu)法(fa)說話、進食，甚至需要(yao)切除舌(she)頭(tou)來治病。

我們(men)將醫學報道、聯合國(guo)報告(gao)和各類新聞報道中(zhong)的檳榔(lang)危害(hai)總結，大致如下(xia)：

（1）致癌

檳榔是(shi)世界(jie)衛生組織的(de)(de)下屬機構國(guo)際癌(ai)癥(zheng)研究中心認定的(de)(de)一(yi)級(ji)致癌(ai)物，與它并列(lie)的(de)(de)是(shi)砒霜和甲醛等(deng)。由檳榔引發的(de)(de)口腔(qiang)(qiang)癌(ai)，帶給人無窮(qiong)無盡的(de)(de)折磨，患(huan)者的(de)(de)舌(she)頭和口腔(qiang)(qiang)黏膜(mo)往往會出(chu)現潰爛，劇痛使他們連咽下食物都成為一(yi)種奢望(wang)。

（2）上癮致幻

檳(bin)榔(lang)(lang)本身含有一些使(shi)人(ren)(ren)麻痹、興(xing)(xing)奮(fen)的檳(bin)榔(lang)(lang)堿(jian)，同(tong)時在后期加(jia)(jia)工中(zhong)，廠商們(men)為了(le)讓檳(bin)榔(lang)(lang)的口(kou)感更(geng)符合人(ren)(ren)們(men)的喜好，會添加(jia)(jia)大量(liang)添加(jia)(jia)劑(ji)，除了(le)上(shang)(shang)述的甜蜜素(su)、糖精、石灰(hui)水、堿(jian)面等(deng)，還有使(shi)人(ren)(ren)面紅耳赤、心(xin)跳(tiao)加(jia)(jia)速、興(xing)(xing)奮(fen)的麻黃(huang)。而(er)長期食用檳(bin)榔(lang)(lang)，習慣了(le)這種興(xing)(xing)奮(fen)之后，就再也停不(bu)下來(lai)了(le)，久(jiu)(jiu)而(er)久(jiu)(jiu)之，便會形成檳(bin)榔(lang)(lang)上(shang)(shang)癮。

（3）引發口腔疾病

經過復雜(za)加工的檳(bin)榔(lang)比(bi)較硬，加上(shang)檳(bin)榔(lang)里自帶(dai)的粗糙纖維，長期咀嚼，容(rong)易造(zao)成牙齒(chi)和口腔粘(zhan)膜(mo)受損，引起牙齦疾病(bing)、口腔潰爛、牙齒(chi)變(bian)色等，病(bing)情嚴重(zhong)的患者連(lian)張(zhang)口嘴巴(ba)(ba)、打個哈欠(qian)都覺得很(hen)困難，基(ji)本上(shang)一動嘴巴(ba)(ba)就疼痛難忍了(le)。

（4）引發胃病

檳榔渣(zha)會刺激胃(wei)(wei)壁，造成胃(wei)(wei)黏膜損(sun)害或潰瘍，導致胃(wei)(wei)粘膜發炎，妨礙(ai)消(xiao)化機能(neng)。

（5）變丑

長(chang)期(qi)咀嚼檳(bin)(bin)榔，會造(zao)成咬肌肥大，簡(jian)單來說，就是讓瓜子臉(lian)變丑國(guo)字臉(lian)。同時，長(chang)期(qi)吃檳(bin)(bin)榔也(ye)會使嘴(zui)巴(ba)變小。之前就有報道，一(yi)名逃亡十(shi)三年(nian)的嫌犯因為吃檳(bin)(bin)榔變成了櫻桃小嘴(zui)，給警(jing)察的抓(zhua)捕(bu)帶(dai)來了極大的麻(ma)煩。

（6）污染環境

新鮮的(de)(de)(de)檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)果汁是紅色的(de)(de)(de)，部分吃(chi)檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)的(de)(de)(de)人吃(chi)完之后隨(sui)(sui)地(di)亂吐，導致污染環境(jing)，地(di)面隨(sui)(sui)處都(dou)(dou)是紅色的(de)(de)(de)汁液，極度(du)影(ying)響城(cheng)市(shi)美觀。此(ci)外，即使(shi)是成品檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)吃(chi)剩的(de)(de)(de)檳(bin)(bin)榔(lang)(lang)(lang)渣，丟(diu)得遍地(di)都(dou)(dou)是，也非常影(ying)響城(cheng)市(shi)形象(xiang)。

（1）使人心情愉悅

根據《檳榔的藥用價值》研究，檳榔可(ke)以(yi)使人身體(ti)發熱、微(wei)微(wei)出汗，刺激(ji)人體(ti)興奮，令(ling)人產生愉悅的感覺。

（2）驅蟲殺螨

檳榔堿可以麻(ma)痹蟲(chong)(chong)體(ti)神(shen)經系統，將(jiang)牛絳蟲(chong)(chong)、豬絳蟲(chong)(chong)、肝吸蟲(chong)(chong)、曼(man)氏血吸蟲(chong)(chong)、蠕蟲(chong)(chong)等(deng)驅(qu)除至(zhi)體(ti)外，達到(dao)驅(qu)蟲(chong)(chong)的(de)目的(de)。此外，檳榔的(de)一些提取物還有殺螨的(de)作用。

檳(bin)榔(lang)(lang)中的(de)(de)檳(bin)榔(lang)(lang)堿(jian)是中樞神(shen)經和自主神(shen)經系統的(de)(de)激(ji)動劑，具(ju)有擬交(jiao)感(gan)(gan)神(shen)經的(de)(de)作用(yong)(yong)，使人(ren)產(chan)生愉快感(gan)(gan)、舒適感(gan)(gan)。另外，檳(bin)榔(lang)(lang)次堿(jian)也可(ke)以發揮去抑制(zhi)的(de)(de)生理作用(yong)(yong)，類(lei)似(si)抗抑郁的(de)(de)作用(yong)(yong)。因此(ci)食用(yong)(yong)檳(bin)榔(lang)(lang)可(ke)以使人(ren)產(chan)生興奮(fen)感(gan)(gan)，同時緩解精神(shen)緊張(zhang)，再加(jia)(jia)上(shang)檳(bin)榔(lang)(lang)加(jia)(jia)工中添加(jia)(jia)的(de)(de)麻黃，長期食用(yong)(yong)，會使人(ren)離(li)不(bu)開(kai)這(zhe)種感(gan)(gan)覺，導致一定(ding)的(de)(de)成癮(yin)性(xing)。

和其他(ta)成(cheng)癮物質一樣(yang)，嚼食檳榔可出現(xian)耐受、渴求及戒斷癥狀，符合美國精神(shen)疾病診斷標(biao)(biao)準(DSM-IV)物質依賴的診斷標(biao)(biao)準。檳榔戒斷癥狀主要(yao)表現(xian)為抑郁(yu)、焦慮、注意力不集中以及疲乏。

在湖(hu)南檳(bin)榔食品(pin)(pin)行業協會(hui)封殺檳(bin)榔廣(guang)告之(zhi)前，檳(bin)榔廣(guang)告塞(sai)滿(man)了(le)湖(hu)南大大小小各(ge)種(zhong)節目，而(er)且出現在電(dian)視臺和戶外(wai)的(de)突出位置(zhi)，輪(lun)番轟炸湖(hu)南人(ren)。廣(guang)告在一定程度(du)上影響(xiang)著(zhu)消費(fei)者的(de)決策(ce)和行為，吸引著(zhu)沒嘗過檳(bin)榔的(de)消費(fei)者去買，誘惑著(zhu)習慣嚼檳(bin)榔的(de)人(ren)去試(shi)試(shi)其他品(pin)(pin)牌和口味。

（1）企業

湖南是中(zhong)國內地(di)最大(da)的(de)檳榔加工、消費基地(di)。全國一(yi)共有9441家(jia)從事生產加工或銷售檳榔的(de)企業，其中(zhong)湖南省有4058家(jia)，位(wei)居(ju)第(di)一(yi)；海南省以3732家(jia)，位(wei)列第(di)二。

根據《湘潭(tan)日(ri)報》報道，2017年，湖南湘潭(tan)從事(shi)食用檳榔加(jia)工的規模企業30余(yu)家，年產(chan)量20余(yu)萬噸，就(jiu)業人員近30萬人，年產(chan)值超過200億元。

（2）耳濡目染

根據湖(hu)南(nan)省(sheng)檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)食品行業(ye)協會發布(bu)的《湖(hu)南(nan)地區食用檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)流(liu)行病學(xue)研究》，湖(hu)南(nan)人檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)咀嚼率(lv)達到38.42%，上至(zhi)71歲，下至(zhi)3歲都會吃檳(bin)(bin)(bin)榔(lang)。

在湖南不少地區的婚喪嫁娶(qu)中，一般都(dou)會有包檳榔(lang)作為回禮。而(er)湖南的市(shi)(shi)場就更不用說了，批發市(shi)(shi)場、超市(shi)(shi)、便(bian)利店、餐館，甚(shen)至內衣(yi)店、學校(xiao)周邊(bian)，都(dou)在賣檳榔(lang)。

（3）僥幸心理

雖然大(da)(da)多(duo)數(shu)人(ren)都知道“吃(chi)檳榔致(zhi)癌”，但是很少有(you)人(ren)會因為(wei)知道這(zhe)一事實(shi)而停止吃(chi)檳榔，大(da)(da)多(duo)數(shu)人(ren)認(ren)為(wei)這(zhe)一病(bing)癥不會發生(sheng)在(zai)自(zi)己(ji)身(shen)上，另一部(bu)分人(ren)認(ren)為(wei)致(zhi)癌的(de)說法太夸(kua)張了，還(huan)有(you)部(bu)分人(ren)認(ren)為(wei)吃(chi)檳榔有(you)驅蟲的(de)好處，可以(yi)功過抵消(xiao)。

事(shi)實上(shang)，根據北京中(zhong)醫藥大(da)學臨床(chuang)中(zhong)藥系教授的介(jie)紹，檳榔在用作(zuo)驅(qu)蟲目時，用量非(fei)常之少，而且也并不需要長期食(shi)用。

口腔癌與檳(bin)榔(lang)的關系早己被醫學界認(ren)定，百姓和企(qi)業都不應(ying)該存在僥幸(xing)心理。為解決和預防檳(bin)榔(lang)導致(zhi)的口腔癌問題，應(ying)加強對(dui)老(lao)百姓的宣傳(chuan)教育，使其認(ren)識到(dao)檳(bin)榔(lang)的危害。

戒掉一(yi)種(zhong)上癮物(wu)質通常比想象中難，因此不(bu)要羞(xiu)于尋求親友和專業的(de)幫助。在戒除檳(bin)榔的(de)過(guo)程中，可(ke)能會產生抑郁(yu)、焦慮等戒斷反(fan)應，所(suo)以最(zui)好尋找一(yi)些(xie)檳(bin)榔的(de)替代物(wu)，如口香糖、綠茶等。

結合以上分析我(wo)們可以知道，與(yu)檳榔致癌、成癮(yin)、引發(fa)口(kou)腔疾(ji)病和變丑等危害(hai)相比(bi)，它(ta)驅蟲、除螨的優點實在(zai)微不足道。因此我(wo)們的日常生活中，并沒有吃檳榔的必(bi)要。

政(zheng)(zheng)府(fu)報告中曾指(zhi)出，沒(mei)有(you)全(quan)民(min)健康(kang)(kang)(kang)，就沒(mei)有(you)全(quan)面小康(kang)(kang)(kang)，要(yao)把人(ren)民(min)健康(kang)(kang)(kang)放在(zai)優先發展的戰略地位，并(bing)反復指(zhi)出，要(yao)將健康(kang)(kang)(kang)融入所(suo)有(you)政(zheng)(zheng)策，人(ren)民(min)共建共享，要(yao)堅(jian)持正確處(chu)理政(zheng)(zheng)府(fu)和市場(chang)關系，在(zai)基本(ben)醫療(liao)衛生服務(wu)領域(yu)政(zheng)(zheng)府(fu)要(yao)有(you)所(suo)為。

同時，吃檳榔會給子女(nv)作出不好的(de)榜樣，檳榔引(yin)發(fa)的(de)疾病也會增加家(jia)庭的(de)醫療負(fu)擔。

所以無論從哪個角度(du)來看，戒掉檳榔都是刻不容(rong)緩的。