檳榔花的作用有哪些

1、清熱(re)除(chu)火(huo)(huo)：味苦，能清心瀉(xie)火(huo)(huo)，清熱(re)除(chu)煩，能夠消除(chu)血液中(zhong)的熱(re)毒。適宜于(yu)容易上火(huo)(huo)的人食用。

2、生津止渴(ke)：潤喉去燥(zao)，使人清爽舒適(shi)。適(shi)宜口(kou)干、眼干、思慮過度、睡眠(mian)不足、講話過多的人群。

3、化(hua)痰止咳：對咽喉(hou)部(bu)有(you)(you)良好的濕潤和(he)物理治療作用(yong)，有(you)(you)利于局部(bu)炎癥治愈，并能解除(chu)局部(bu)癢(yang)感(gan)，從(cong)而阻(zu)斷(duan)咳嗽反(fan)射(she)。檳榔(lang)花除(chu)了有(you)(you)止咳化(hua)痰的作用(yong)外，還可以起到(dao)潤喉(hou)的功效。

4、潤肺：滋陰(yin)潤肺，去除肺燥(zao)肺熱。使人呼吸暢通舒適。

5、養胃：中(zhong)和胃酸，緩解(jie)胃痛。

如何食用檳榔花

一、檳榔花燉豬肉

1、材(cai)料：檳榔花50克(ke)(ke)、瘦肉300克(ke)(ke)、南北杏10克(ke)(ke)、枸杞子(zi)10克(ke)(ke)、紅棗4顆、蜜(mi)棗2顆。

2、做法：

（1）先(xian)把(ba)檳榔花洗凈稍(shao)微浸泡一(yi)下，把(ba)硬梗剪掉把(ba)紅棗、南北杏、枸杞子洗凈，浸泡把(ba)瘦肉洗凈，然后氽水(shui)備用。

（2）把所有材料(liao)放進(jin)湯鍋里面，加(jia)入水，武火煮開文火煲1.5-2小時，加(jia)適量(liang)鹽就可(ke)以喝了(le)。

二、檳榔花燉豬骨湯

1、處理豬筒骨

（1）將(jiang)豬筒(tong)骨洗(xi)凈后，在燒開水(shui)(shui)的(de)(de)鍋里(li)過過水(shui)(shui)，然后在鍋里(li)頭微微煎(jian)炒一(yi)下，過程中可(ke)能會出水(shui)(shui)份(fen)，將(jiang)水(shui)(shui)倒掉再(zai)繼續前(qian)步驟，讓其肉的(de)(de)表面帶有金黃色(se)。

（2）再用(yong)大砍(kan)刀(dao)將一根筒(tong)骨砍(kan)成2至3大塊，保留其筒(tong)骨的骨髓(sui)。用(yong)大鍋(guo)或沙鍋(guo)將所有的豬(zhu)筒(tong)骨放入鍋(guo)內，冷水下(xia)鍋(guo)燉至1小(xiao)時。

2、處理配料

（1）先將(jiang)新鮮的(de)(de)檳(bin)榔花放(fang)入燒開(kai)的(de)(de)水中焯一(yi)下(xia)，去除(chu)部(bu)分的(de)(de)生味。

（2）然后(hou)(hou)將(jiang)(jiang)長(chang)長(chang)的花(hua)(hua)梗切成(cheng)2-3小段，長(chang)度可以和(he)手掌一(yi)樣(yang)。如果是干的檳(bin)榔花(hua)(hua)，將(jiang)(jiang)其(qi)洗凈后(hou)(hou)，放入(ru)熱水(shui)盆中浸泡到發(fa)軟后(hou)(hou)將(jiang)(jiang)長(chang)長(chang)的花(hua)(hua)梗切成(cheng)2-3小段，長(chang)度可以和(he)手掌一(yi)樣(yang)。

（3）再然后(hou)加(jia)入黨參，洗凈(jing)切成2-3厘米，并加(jia)入適量的(de)紅棗(zao)，紅棗(zao)必須洗凈(jing)后(hou)放入帶水的(de)碗中浸泡至發大(da)。

（4）最后(hou)，加(jia)入(ru)枸(gou)杞子和適量的(de)鹽，但需注意(yi)的(de)是枸(gou)杞要在湯(tang)即將出(chu)鍋(guo)的(de)前5分鐘(zhong)的(de)時候放(fang)入(ru)鍋(guo)內，因枸(gou)杞帶有酸(suan)性，過早放(fang)入(ru)會影響湯(tang)的(de)口感。

檳榔花能治療慢性胃病嗎

檳(bin)(bin)榔(lang)花能治慢性胃病(bing)，檳(bin)(bin)榔(lang)花對胃病(bing)有(you)(you)一定療(liao)效，檳(bin)(bin)榔(lang)花亦可入藥(yao)。檳(bin)(bin)榔(lang)花與果實藥(yao)作用是(shi)(shi)一致的(de)，檳(bin)(bin)榔(lang)花也可避瘴氣，助消化，解(jie)疲勞，防蟲齒。不(bu)過慢性胃病(bing)三分治療(liao)，七分靠自己保養(yang)(yang)，有(you)(you)癥(zheng)狀時可以適當(dang)吃點藥(yao)緩解(jie)癥(zheng)狀，平(ping)時關(guan)鍵還是(shi)(shi)靠自己調養(yang)(yang)。養(yang)(yang)成良好的(de)生(sheng)活習慣，規律飲食(shi)(shi)，不(bu)吃辛辣刺激食(shi)(shi)物，不(bu)抽煙喝酒，不(bu)熬夜，注意休(xiu)息。