生態奶源地的天然產業鏈優勢
紅星(xing)美羚近600畝生(sheng)態(tai)(tai)(tai)循(xun)環(huan)經濟(ji)產業園(yuan)以(yi)“奶山(shan)羊(yang)(yang)生(sheng)態(tai)(tai)(tai)養(yang)殖(zhi)”為理念，在自控奶源發展上探(tan)索綠色有(you)(you)機(ji)生(sheng)態(tai)(tai)(tai)養(yang)殖(zhi)方式(shi)，將(jiang)有(you)(you)機(ji)果蔬(shu)種植(zhi)和奶山(shan)羊(yang)(yang)養(yang)殖(zhi)有(you)(you)機(ji)結合，栽樹育(yu)果實，種草喂奶羊(yang)(yang)，羊(yang)(yang)糞做有(you)(you)機(ji)肥，這樣的天然繁育(yu)形(xing)(xing)態(tai)(tai)(tai)，形(xing)(xing)成(cheng)一(yi)種有(you)(you)機(ji)生(sheng)態(tai)(tai)(tai)循(xun)環(huan)養(yang)殖(zhi)新模式(shi)。地(di)處關中平原與(yu)陜(shan)北高(gao)原的過(guo)渡地(di)帶(dai)——陜(shan)西富(fu)平，秦置地(di)名(ming)，因(yin)取“富(fu)庶太平”之意而得名(ming)，是華夏文明(ming)重(zhong)要發祥地(di)之一(yi)，位于中緯度內陸地(di)帶(dai)，受秦嶺山(shan)脈影(ying)響，屬大陸性溫帶(dai)半干旱、半濕(shi)潤氣候區，四季干濕(shi)冷暖分(fen)明(ming)，雨水全年恰(qia)好，光照充沛適宜(yi)，促使草木欣榮(rong)，山(shan)羊(yang)(yang)健壯。
生態化奶源地的高標準基礎建設
美羚羊(yang)(yang)奶(nai)粉的(de)奶(nai)源地建設(she)中，一(yi)向遵守高標準要求(qiu)。這里養殖的(de)奶(nai)山(shan)羊(yang)(yang)均為世界公認的(de)優秀的(de)奶(nai)山(shan)羊(yang)(yang)品種——莎(sha)能奶(nai)山(shan)羊(yang)(yang)。莎(sha)能奶(nai)山(shan)羊(yang)(yang)原產(chan)于瑞士伯(bo)爾尼州，具有遺傳性能穩定、泌(mi)乳性能好，乳汁質量(liang)高，繁殖能力強等(deng)優點。泌(mi)乳期(qi)8-10個月，個體日(ri)產(chan)奶(nai)量(liang)平(ping)均2-3公斤，個體年產(chan)奶(nai)量(liang)可高達1071公斤。牧(mu)場飼養的(de)莎(sha)能羊(yang)(yang)全部從國外(wai)空運引進(jin)，且每(mei)頭羊(yang)(yang)都有專屬耳環(huan)(ID號)進(jin)行身份認證，對血(xue)統、出生信息(xi)、健康信息(xi)、采食量(liang)、產(chan)奶(nai)量(liang)等(deng)情(qing)況進(jin)行實(shi)時監控(kong)。
同時(shi)，美羚羊(yang)(yang)奶粉生態(tai)循環(huan)經濟產業園采(cai)用安全的(de)養(yang)殖(zhi)技(ji)術，引進了(le)(le)國際的(de)養(yang)殖(zhi)設(she)備，帶(dai)有高精(jing)(jing)度的(de)電子稱重系統，保證奶羊(yang)(yang)每采(cai)食一口日(ri)糧(liang)都是精(jing)(jing)粗比例穩定(ding)、營養(yang)濃(nong)度一致(zhi)的(de)全價日(ri)糧(liang)。并(bing)在牧(mu)(mu)場內建立奶山羊(yang)(yang)養(yang)殖(zhi)檔案，為牧(mu)(mu)場的(de)獸醫(yi)治療、繁育配種、日(ri)糧(liang)設(she)計、適時(shi)干預，配方調整，合(he)理分(fen)群，提(ti)供(gong)了(le)(le)高效(xiao)、快捷、準(zhun)確的(de)第一手資料，保證了(le)(le)羊(yang)(yang)群的(de)科學養(yang)殖(zhi)、精(jing)(jing)細(xi)管(guan)理和(he)規模效(xiao)應(ying)。
此外，牧(mu)場與國(guo)內優秀(xiu)的(de)科技院校進行強強聯手，被渭南市畜(chu)產(chan)局及西北農林科技大學動物科技學院作為(wei)實(shi)驗示范基地及育種基地，做(zuo)到產(chan)、學、研(yan)一條龍(long)，加速(su)奶(nai)(nai)山(shan)羊健康產(chan)業的(de)發展(zhan)，做(zuo)中國(guo)奶(nai)(nai)山(shan)羊健康產(chan)業全面解決(jue)方案(an)的(de)提供者。
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生態奶源地的管理水平
在(zai)優秀(xiu)奶(nai)源(yuan)地及奶(nai)山(shan)羊品種的基礎上，紅星美(mei)羚繼續(xu)堅(jian)持科技生產和管理。采取全程封(feng)閉式擠(ji)奶(nai)，即經過四道(dao)消(xiao)毒(du)程序，擠(ji)奶(nai)杯自動吸(xi)奶(nai)，通過密閉管道(dao)直接(jie)進(jin)入(ru)奶(nai)罐(guan)，在(zai)5分鐘內把溫(wen)度(du)降(jiang)至4度(du)，全程零(ling)接(jie)觸，大程度(du)保(bao)證羊奶(nai)新鮮(xian)度(du)。每臺(tai)100位，擠(ji)奶(nai)員在(zai)可(ke)轉動的環形擠(ji)奶(nai)臺(tai)進(jin)行(xing)流水作(zuo)業，每班次擠(ji)完(wan)羊奶(nai)后，均(jun)有專職的清洗工(gong)，對擠(ji)奶(nai)設(she)備進(jin)行(xing)徹底的消(xiao)毒(du)清洗，防(fang)止(zhi)細菌滋生影(ying)響下班次羊奶(nai)質量。
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加之奶源地先天優(you)勢(shi)，現代(dai)化的(de)擠(ji)奶設施從(cong)奶山羊身上擠(ji)出(chu)鮮奶后，路上運輸過程不超過半個小(xiao)時，從(cong)鮮奶加工到制作(zuo)成成品僅(jin)需120分鐘，全過程實(shi)現自(zi)動化、智能(neng)化；層層質檢、嚴(yan)格監(jian)控，使產(chan)品質量指標符合(he)并(bing)超過國家標準的(de)要求。
紅星(xing)美(mei)羚品(pin)牌在優質奶(nai)源地建(jian)設(she)(she)上，可以說一直以來不遺(yi)余力，因為奶(nai)源地在乳企全產業鏈的建(jian)設(she)(she)上，是一項基(ji)礎性工作，也(ye)是產品(pin)走向市場品(pin)質保障的重中之(zhi)重。因此美(mei)羚羊(yang)奶(nai)粉在優秀(xiu)、天然、生態的奶(nai)源地基(ji)礎上，更進一步引進國際化設(she)(she)備及管(guan)理工藝，也(ye)成就了紅星(xing)美(mei)羚產品(pin)在國內(nei)乳品(pin)領域的行業地位(wei)。
