生態奶源地的天然產業鏈優勢
紅星美(mei)羚近600畝生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)循環經濟(ji)產業(ye)園以(yi)“奶(nai)山(shan)羊(yang)生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)養殖”為理念(nian)，在(zai)自控奶(nai)源發展上探索綠色(se)有(you)(you)機生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)養殖方式，將有(you)(you)機果(guo)蔬種(zhong)植(zhi)和(he)奶(nai)山(shan)羊(yang)養殖有(you)(you)機結合(he)，栽(zai)樹育(yu)果(guo)實，種(zhong)草喂奶(nai)羊(yang)，羊(yang)糞做有(you)(you)機肥，這樣(yang)的天(tian)然繁育(yu)形態(tai)(tai)(tai)，形成一種(zhong)有(you)(you)機生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)循環養殖新(xin)模式。地(di)(di)處(chu)關中平(ping)原與陜(shan)北高原的過渡地(di)(di)帶(dai)——陜(shan)西富平(ping)，秦(qin)置地(di)(di)名，因取“富庶(shu)太平(ping)”之(zhi)意(yi)而(er)得名，是華(hua)夏文明(ming)重(zhong)要發祥地(di)(di)之(zhi)一，位于(yu)中緯度內陸(lu)地(di)(di)帶(dai)，受秦(qin)嶺山(shan)脈影響，屬大(da)陸(lu)性溫帶(dai)半(ban)干(gan)旱、半(ban)濕潤氣候區，四季干(gan)濕冷(leng)暖分(fen)明(ming)，雨水全年恰(qia)好，光照充沛適宜，促使草木欣榮，山(shan)羊(yang)健(jian)壯(zhuang)。
生態化奶源地的高標準基礎建設
美羚羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉的(de)奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)地(di)建設(she)中(zhong)，一向(xiang)遵(zun)守高(gao)標(biao)準(zhun)要求。這(zhe)里(li)養(yang)殖(zhi)的(de)奶(nai)(nai)(nai)山(shan)羊(yang)均(jun)為世(shi)界公認(ren)的(de)優秀(xiu)的(de)奶(nai)(nai)(nai)山(shan)羊(yang)品種——莎(sha)能奶(nai)(nai)(nai)山(shan)羊(yang)。莎(sha)能奶(nai)(nai)(nai)山(shan)羊(yang)原產(chan)(chan)于瑞士伯爾尼(ni)州，具(ju)有遺傳性(xing)能穩定、泌乳性(xing)能好(hao)，乳汁質量(liang)高(gao)，繁殖(zhi)能力(li)強等(deng)優點(dian)。泌乳期8-10個(ge)月，個(ge)體日產(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)量(liang)平均(jun)2-3公斤，個(ge)體年產(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)量(liang)可高(gao)達1071公斤。牧場飼(si)養(yang)的(de)莎(sha)能羊(yang)全部從國外空運引(yin)進(jin)，且每頭羊(yang)都有專(zhuan)屬耳環(ID號)進(jin)行身份認(ren)證(zheng)，對血統、出(chu)生(sheng)信息(xi)、健康(kang)信息(xi)、采食量(liang)、產(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)量(liang)等(deng)情(qing)況進(jin)行實時(shi)監控。
同時，美羚羊奶(nai)粉(fen)生態循(xun)環(huan)經濟產業園(yuan)采用(yong)安(an)全的(de)(de)養(yang)殖(zhi)技術，引(yin)進了國際的(de)(de)養(yang)殖(zhi)設備(bei)，帶有高精(jing)度的(de)(de)電子(zi)稱重系統，保證(zheng)奶(nai)羊每采食一口(kou)日糧(liang)都是(shi)精(jing)粗比例穩定、營養(yang)濃(nong)度一致的(de)(de)全價日糧(liang)。并在牧場(chang)內(nei)建(jian)立奶(nai)山(shan)羊養(yang)殖(zhi)檔案，為牧場(chang)的(de)(de)獸醫治療、繁育(yu)配(pei)種、日糧(liang)設計(ji)、適時干預，配(pei)方調整，合(he)理分群，提供了高效、快捷、準確的(de)(de)第一手資(zi)料，保證(zheng)了羊群的(de)(de)科學養(yang)殖(zhi)、精(jing)細管理和(he)規模效應。
此外，牧(mu)場與國內優秀的(de)(de)科(ke)技院(yuan)校進行(xing)強強聯手(shou)，被渭南市畜(chu)產局及西北(bei)農林科(ke)技大學動物科(ke)技學院(yuan)作為實驗示范基地(di)及育種基地(di)，做到產、學、研一條(tiao)龍，加速(su)奶山羊健康產業的(de)(de)發(fa)展，做中國奶山羊健康產業全面解決方案的(de)(de)提供者(zhe)。
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生態奶源地的管理水平
在優秀奶(nai)源(yuan)地及奶(nai)山羊(yang)(yang)品種的基(ji)礎(chu)上，紅星美羚繼續堅持科技生產和管(guan)理。采取(qu)全(quan)(quan)程(cheng)封(feng)閉式擠(ji)奶(nai)，即經(jing)過四道(dao)消毒程(cheng)序，擠(ji)奶(nai)杯自動吸奶(nai)，通過密閉管(guan)道(dao)直(zhi)接進(jin)入奶(nai)罐，在5分鐘(zhong)內把溫度(du)降至4度(du)，全(quan)(quan)程(cheng)零接觸，大程(cheng)度(du)保證羊(yang)(yang)奶(nai)新鮮(xian)度(du)。每臺100位，擠(ji)奶(nai)員在可轉動的環(huan)形擠(ji)奶(nai)臺進(jin)行流水作業，每班次擠(ji)完羊(yang)(yang)奶(nai)后，均有專職的清洗(xi)工(gong)，對擠(ji)奶(nai)設備進(jin)行徹底的消毒清洗(xi)，防止細(xi)菌滋生影(ying)響下班次羊(yang)(yang)奶(nai)質量。
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加(jia)之奶(nai)源地先(xian)天優勢，現(xian)代化(hua)的擠奶(nai)設施從奶(nai)山羊身上擠出鮮(xian)奶(nai)后(hou)，路上運輸過程不(bu)超過半個小時，從鮮(xian)奶(nai)加(jia)工到制作(zuo)成成品僅需120分鐘，全過程實現(xian)自動化(hua)、智(zhi)能(neng)化(hua)；層層質(zhi)檢(jian)、嚴格(ge)監控，使產品質(zhi)量指標(biao)符合并超過國家標(biao)準的要(yao)求。
紅(hong)星美(mei)羚品(pin)牌在(zai)(zai)優質奶源(yuan)(yuan)地(di)建設上，可以(yi)說一直以(yi)來不遺余(yu)力(li)，因(yin)為奶源(yuan)(yuan)地(di)在(zai)(zai)乳企全產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈的建設上，是(shi)一項基礎(chu)(chu)性工作，也(ye)是(shi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)走向市場(chang)品(pin)質保(bao)障的重中之重。因(yin)此美(mei)羚羊奶粉在(zai)(zai)優秀、天然、生(sheng)態的奶源(yuan)(yuan)地(di)基礎(chu)(chu)上，更進一步引進國際化設備及管理(li)工藝，也(ye)成就了紅(hong)星美(mei)羚產(chan)(chan)(chan)品(pin)在(zai)(zai)國內乳品(pin)領域的行(xing)業(ye)地(di)位(wei)。
