近年來，恰逢互聯網購物的(de)大好時代，休閑(xian)零食(shi)的(de)B2C電商和手機(ji)App業(ye)務(wu)實現(xian)了快速發展(zhan)。凸顯出休閑(xian)食(shi)品是(shi)極(ji)具生命力(li)的(de)產品，有著廣闊的(de)市場和巨大的(de)發展(zhan)潛力(li)。但(dan)同時，由于食(shi)品行業(ye)已經進(jin)入完全競(jing)爭(zheng)階段，企(qi)(qi)業(ye)利潤(run)日(ri)趨平(ping)均化，行業(ye)整(zheng)合、市場細分完成在即(ji)，企(qi)(qi)業(ye)間(jian)的(de)競(jing)爭(zheng)力(li)度日(ri)趨激烈。食(shi)品企(qi)(qi)業(ye)將如(ru)何應對未(wei)來的(de)挑戰呢?

一、休閑食品電商市場發展現狀

隨著經濟的發展和消費水平的提高，休閑食品正在逐漸升級成為百姓日常的必需消費品。現階段，我國休閑食品電商三足鼎立格局初現,龍頭優勢明顯。三只松鼠、百草味、良品鋪子已(yi)牢(lao)牢(lao)占據了(le)休閑食品(pin)電商前三,其他品(pin)牌競爭難度加大。

競爭迫(po)使三(san)只松鼠、百草味和良品(pin)(pin)鋪子引(yin)領了休閑(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)行(xing)業的(de)創新。但最為(wei)(wei)可怕(pa)的(de)，是(shi)他們(men)(men)正在(zai)顛覆國人(ren)的(de)休閑(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)消費習(xi)慣。最直(zhi)接的(de)，是(shi)他們(men)(men)讓(rang)互聯網食(shi)(shi)品(pin)(pin)消費成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)一種時尚，并且成(cheng)(cheng)功實現了品(pin)(pin)牌化。以前，堅果(guo)零(ling)食(shi)(shi)在(zai)人(ren)們(men)(men)印象(xiang)中(zhong)還是(shi)“貴族化”的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。這三(san)家以堅果(guo)為(wei)(wei)主打的(de)零(ling)食(shi)(shi)電商用更加(jia)親民的(de)價(jia)格(ge)走進年輕群(qun)體(ti)，逐(zhu)漸讓(rang)堅果(guo)消費成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)一種時尚一種流行(xing)。

二、休閑食品電商市場消費情況分析

女性(xing)(xing)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)是絕對(dui)購(gou)買(mai)主力(li)：休閑零(ling)食消(xiao)費(fei)在性(xing)(xing)別的(de)差(cha)異性(xing)(xing)放點明顯，女性(xing)(xing)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)是絕對(dui)購(gou)買(mai)主力(li)。根(gen)據尼爾(er)森，在全(quan)球(qiu)范圍(wei)內，女性(xing)(xing)比男(nan)性(xing)(xing)消(xiao)費(fei)更多零(ling)食且女性(xing)(xing)對(dui)葛(ge)洪零(ling)食的(de)消(xiao)費(fei)意愿高于男(nan)性(xing)(xing)。根(gen)據易觀智庫，女性(xing)(xing)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)不僅在購(gou)買(mai)人數上超(chao)過男(nan)性(xing)(xing)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)（購(gou)買(mai)力(li)62.29%vs37.71%）。

80后(hou)、90后(hou)為零食網購主(zhu)力：從休閑零食網購消(xiao)費(fei)(fei)者年齡分布來(lai)看(kan)，28-38歲(sui)消(xiao)費(fei)(fei)者占比48.6%，18-28歲(sui)消(xiao)費(fei)(fei)者占比24.7%，年輕人成為絕對(dui)多(duo)數。80后(hou)基本步(bu)入職場，消(xiao)費(fei)(fei)能力也已承受。即將進入社(she)會(hui)的(de)90后(hou)，消(xiao)費(fei)(fei)更具沖動型、超前性，見識(shi)未來(lai)的(de)生(sheng)力軍。

三、零食品牌營銷都有哪些套路？

用“大單品(pin)”撐起一片天(tian)，甚至變身(shen)行業黑馬；玩轉娛樂化營銷、蹭“超級(ji)IP”的粉絲和流量；布(bu)局全渠(qu)道，互聯(lian)網和門(men)店互相做“+”法；進口食品(pin)搬(ban)入國門(men)，引爆年輕(qing)群體；短保、代餐、大健(jian)康，消(xiao)費趨勢(shi)決定電商發展。從(cong)“試錯”到“試對”，越來越多(duo)的新概念、新產品(pin)涌(yong)入市(shi)場(chang)，去年的線上休閑(xian)食品(pin)“套路(lu)”滿滿。

四、休閑食品行業未來發展戰略展望

休(xiu)閑零(ling)食(shi)作為(wei)發(fa)展較成熟的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)類(lei)，近年移(yi)動(dong)端的(de)(de)(de)(de)(de)成交比例不(bu)斷提(ti)升，商(shang)(shang)家(jia)應(ying)抓(zhua)住(zhu)移(yi)動(dong)電商(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)機會。在移(yi)動(dong)互聯網時(shi)代，消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)購物行為(wei)相較PC端有較大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)變化，商(shang)(shang)家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)營策(ce)略需做針對性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)整。年輕人(ren)已(yi)經(jing)成為(wei)休(xiu)閑零(ling)食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)主力(li)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)人(ren)群(qun)，并且(qie)其占比還在不(bu)斷上升，商(shang)(shang)家(jia)應(ying)重點(dian)關注這類(lei)用(yong)戶(hu)，開發(fa)更受年輕人(ren)喜歡的(de)(de)(de)(de)(de)零(ling)食(shi)品(pin)類(lei)。健康(kang)(kang)化是(shi)休(xiu)閑零(ling)食(shi)行業發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)大(da)趨勢，商(shang)(shang)家(jia)需順應(ying)這一(yi)趨勢，推出(chu)更多健康(kang)(kang)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)零(ling)食(shi)。休(xiu)閑零(ling)食(shi)是(shi)一(yi)種持續消(xiao)費(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)，商(shang)(shang)家(jia)應(ying)做好老用(yong)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)維護(hu)，提(ti)高消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)忠誠度。