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女性多吃這8種堅果會有意想不到的好處

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摘要:女性吃堅果有什么好處呢?堅果的種類有很多,不同的堅果具有不同的功效。對于女性朋友們來說,適量的吃些不同種類的堅果具有意想不到的好處哦。今天,就來一起了解了解女性吃8種堅果的好處都是什么吧。

女性吃堅果有什么好處呢?堅果的種類有很多,不同的堅果具有不同的功效。對于女性朋友們來說,適量的吃些不同種類的堅果具有意想不到的好處哦。今天,就來一起了解了解女性吃8種堅果的(de)好處都(dou)是什(shen)么吧。

女性多吃8種堅果的好處

榛(zhen)子:榛(zhen)子中(zhong)含有(you)(you)豐(feng)富維e,可以有(you)(you)效緩解衰老、防止(zhi)皺紋的生成。同時,它也是一種非常有(you)(you)效果純(chun)天然的抗氧化食(shi)物,具有(you)(you)防治血管硬化、潤(run)澤肌(ji)膚(fu)的作用(yong),對心臟病(bing)、癌癥及血管疾病(bing)有(you)(you)著很好的預防和(he)治療(liao)作用(yong)。

松(song)子(zi):松(song)子(zi)仁味甘性溫(wen),具有(you)強陽補骨、和(he)(he)血(xue)美(mei)膚、潤(run)肺止咳、潤(run)腸(chang)通(tong)便等(deng)作(zuo)用。松(song)子(zi)仁中的(de)脂(zhi)肪成分是油酸(suan)、亞滑酸(suan)等(deng)不飽和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan),具有(you)潤(run)腸(chang)通(tong)便、排出體內(nei)多(duo)余(yu)廢物(wu),防治(zhi)動脈硬化的(de)作(zuo)用。

開(kai)(kai)心(xin)果(guo):開(kai)(kai)心(xin)果(guo)的營養價值很高(gao),它含有豐富(fu)的高(gao)蛋白質,約占(zhan)20%,還含有15%~18%的糧吩,可以用(yong)來榨油。開(kai)(kai)心(xin)果(guo)的果(guo)仁還含有豐富(fu)的維生素E,具有抗衰老及增強體質的作用(yong)。在古代波斯國(guo)國(guo)王開(kai)(kai)心(xin)果(guo)被稱為“仙果(guo)”。

花(hua)(hua)生:花(hua)(hua)生中(zhong)含有(you)維e和鋅,可以起(qi)到增強記(ji)憶力、抗老化、滋(zi)潤肌(ji)膚及延(yan)緩腦功(gong)能衰(shuai)退的作用。花(hua)(hua)生滋(zi)養補(bu)益,有(you)助于延(yan)年益壽,所以又(you)被稱“長生果”。

杏(xing)仁:杏(xing)仁富含維e,以及一(yi)種被稱(cheng)作類黃酮的(de)抗氧化(hua)劑,能(neng)(neng)夠幫助(zhu)細胞抵御氧化(hua)損傷,預(yu)防(fang)心(xin)血管疾(ji)病。此外(wai),杏(xing)仁還(huan)能(neng)(neng)還(huan)能(neng)(neng)作為緩和性的(de)止咳(ke)藥,可以起到治咽(yan)干和干咳(ke)的(de)效(xiao)果。

板栗:板栗是我國特產,素(su)有(you)“干果之王”的(de)美譽,在國外它還被稱為“人參(can)果”。鮮板栗所含的(de)維生素(su)C比公認含維生素(su)C豐富的(de)西紅柿還要多(duo),更(geng)是蘋果的(de)十(shi)多(duo)倍!

核桃(tao):核桃(tao)含有大量的(de)維e,這是(shi)人體肌膚(fu)最理想的(de)美容(rong)劑(ji),可以起到緩解疲勞的(de)作用,并且還能減少腸道對膽固醇(chun)的(de)吸收。核桃(tao)脂(zhi)(zhi)肪富含人腦必需的(de)脂(zhi)(zhi)肪酸,其中的(de)磷脂(zhi)(zhi)能補腦健腦。

腰果:腰果中(zhong)豐富的維生素可以起到抗氧化的作用,能(neng)夠有(you)效延緩(huan)肌膚衰老,保(bao)持(chi)年輕(qing)狀態。另外,它還具有(you)很(hen)有(you)效的軟化血管(guan)(guan)的作用,能(neng)夠保(bao)護血管(guan)(guan)及防止(zhi)心(xin)血管(guan)(guan)疾病。

接下來(lai),再來(lai)教教你如(ru)何挑選(xuan)堅果吧。


堅果的選購小竅門

先(xian)觀(guan)察外觀(guan)。農產品的(de)選購,當然以新(xin)鮮(xian)為上(shang),辨別(bie)新(xin)鮮(xian)與否,要(yao)善用(yong)(yong)(yong)感(gan)官觀(guan)察。堅果(guo)類由于油(you)脂多,如果(guo)儲(chu)存不(bu)當或儲(chu)存時(shi)間太長(chang),甚(shen)至經油(you)炸(zha)加(jia)工之(zhi)后,油(you)脂都比較容易變質(zhi),所以購買時(shi)先(xian)用(yong)(yong)(yong)眼睛看、用(yong)(yong)(yong)鼻子(zi)聞(wen)。

通常,帶殼堅(jian)(jian)果(guo)比(bi)去(qu)殼堅(jian)(jian)果(guo)容(rong)易保存(cun),完(wan)整的(de)(de)(de)(de)果(guo)仁(ren)要比(bi)碎裂(lie)的(de)(de)(de)(de)果(guo)仁(ren)有(you)較長保存(cun)期,沒有(you)加工(gong)處理(li)的(de)(de)(de)(de)堅(jian)(jian)果(guo)比(bi)加工(gong)處理(li)過的(de)(de)(de)(de)堅(jian)(jian)果(guo)容(rong)易保存(cun)。所(suo)以,選購(gou)時要挑(tiao)選帶殼或果(guo)仁(ren)完(wan)整、形狀飽滿、無黑(hei)色或灰色斑(ban)點、聞起(qi)來(lai)散發自然香氣(qi)的(de)(de)(de)(de)堅(jian)(jian)果(guo)為佳(jia)。提供試吃(chi)的(de)(de)(de)(de),如果(guo)吃(chi)起(qi)來(lai)有(you)油味、刺鼻味或苦(ku)味,就表示已(yi)開始變質,要拒絕(jue)購(gou)買。

接著看標示。產(chan)(chan)地(di)、生長期的(de)氣候等(deng)因素對(dui)堅(jian)果的(de)質(zhi)量(liang)均有(you)極大影響,因此購(gou)買(mai)前要看清(qing)楚(chu)產(chan)(chan)地(di)來源。在臺灣,不但包裝食品(pin)要標明產(chan)(chan)地(di),散裝食品(pin)在賣場(chang)銷售也要標示產(chan)(chan)地(di)。

其次,選擇有信譽的(de)(de)廠商(shang)包裝或加(jia)(jia)工(gong)生產的(de)(de)堅果(guo)類產品,再(zai)檢查標(biao)(biao)簽上的(de)(de)營(ying)養標(biao)(biao)示(shi),看看糖、鈉的(de)(de)含量是否(fou)因加(jia)(jia)工(gong)過程的(de)(de)調整而過高(gao)不利(li)健康(kang),食品添加(jia)(jia)劑是否(fou)使用過多,最(zui)后再(zai)檢查其保存期限以確認購買(mai)堅果(guo)的(de)(de)質量。

注意選擇低(di)溫(wen)烘烤加(jia)工的(de)(de)(de)堅果。對(dui)于(yu)市售堅果產品,業者大都(dou)使用高(gao)溫(wen)油(you)(you)炸(zha)的(de)(de)(de)加(jia)工方式處理,因為堅果以高(gao)溫(wen)油(you)(you)炸(zha),短時間就(jiu)可形成油(you)(you)亮可口的(de)(de)(de)顏色,而(er)且在(zai)油(you)(you)炸(zha)過程中(zhong)會(hui)因吸油(you)(you)而(er)增加(jia)重量,但高(gao)溫(wen)和(he)油(you)(you)炸(zha)卻會(hui)破(po)壞(huai)堅果的(de)(de)(de)營(ying)養素(su),如果加(jia)上(shang)調(diao)味(wei)的(de)(de)(de)順口感,消(xiao)費者會(hui)在(zai)不知不覺中(zhong)食用過量。

除此之外,吃堅果還應(ying)該(gai)注意哪些呢(ni)?

吃堅果的注意事項

堅(jian)果熱量較大(da)且脂肪含量較高,如果已經食(shi)用較多食(shi)物,尤(you)其是肉類(lei)等,盡(jin)量不要(yao)再(zai)吃堅(jian)果,否則會造成脂肪攝(she)入(ru)超標。即使沒有攝(she)入(ru)其他食(shi)物,也要(yao)避免一次食(shi)用過多堅(jian)果,最好每天別超過一小(xiao)把。另外,由于堅(jian)果較為油膩,吃后會增加消(xiao)化(hua)系統的負擔,因此,睡前1小(xiao)時盡(jin)量不要(yao)吃堅(jian)果。

堅果(guo)中豐富的膳食纖維(wei)和油脂能起到(dao)潤腸通便的作用,凡是有腹瀉癥(zheng)狀(zhuang)和消化道急性(xing)感染癥(zheng)狀(zhuang)的人,應暫時不要(yao)吃(chi)堅果(guo),否則(ze)會(hui)加重腹瀉癥(zheng)狀(zhuang)。

堅(jian)果性味溫(wen)補,體質虛(xu)寒者食用會(hui)有(you)滋補的功效。但堅(jian)果多(duo)通過烘焙、翻炒(chao)等(deng)方法(fa)制成,并(bing)會(hui)添加大量(liang)鹽等(deng)調料,這(zhe)易引(yin)起口腔和咽喉干(gan)燥(zao),在(zai)出現口腔潰瘍等(deng)上(shang)火癥狀時也(ye)不宜多(duo)吃堅(jian)果,以(yi)免加重上(shang)火癥狀。

堅果的營養價值(zhi)高,女性朋友別錯(cuo)過了(le)。


標簽: 堅果 零食干果
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