一、燒酒設備什么材質

燒酒設備(bei)的材質(zhi)種類很多，常見(jian)的有不銹(xiu)鋼、銅、鋁合金、陶瓷、木甄和鐵(tie)皮等。

不銹鋼是最常見的燒酒設備材質，具有耐腐蝕、耐用(yong)、易清洗(xi)和(he)(he)(he)(he)消毒等優點，能夠保證酒(jiu)的(de)品(pin)質和(he)(he)(he)(he)設備的(de)長(chang)期(qi)使(shi)用(yong)。銅制燒酒(jiu)設備則具有良好的(de)導(dao)熱性(xing)和(he)(he)(he)(he)殺菌效果，能夠提高酒(jiu)的(de)品(pin)質和(he)(he)(he)(he)口(kou)(kou)感。鋁合(he)金材質輕便(bian)、耐用(yong)，價格相(xiang)對較(jiao)低(di)，但需(xu)要(yao)注(zhu)意避免鋁離(li)子溶入(ru)酒(jiu)中。陶瓷燒酒(jiu)設備具有獨特的(de)保溫性(xing)能和(he)(he)(he)(he)化學穩定性(xing)，能夠保證酒(jiu)的(de)品(pin)質和(he)(he)(he)(he)口(kou)(kou)感，但需(xu)要(yao)注(zhu)意陶瓷的(de)耐熱性(xing)和(he)(he)(he)(he)易碎性(xing)。木(mu)甄燒酒(jiu)設備造(zao)價便(bian)宜，但密封性(xing)和(he)(he)(he)(he)冷卻性(xing)較(jiao)差，會影響酒(jiu)的(de)產量和(he)(he)(he)(he)質量。鐵皮燒酒(jiu)設備則需(xu)要(yao)注(zhu)意鐵銹(xiu)和(he)(he)(he)(he)重金屬的(de)問題。

二、燒酒設備有哪些規格

前文已經簡單的了解了燒酒設備(bei)(bei)有(you)哪些(xie)材(cai)質，那么燒酒設備(bei)(bei)有(you)哪些(xie)規格呢(ni)？

燒酒設備的規(gui)格(ge)因(yin)廠家、用途等(deng)因(yin)素而異，常(chang)見的規(gui)格(ge)有50型(xing)(xing)、100型(xing)(xing)、250型(xing)(xing)、500型(xing)(xing)等(deng)。這些規(gui)格(ge)表(biao)示設備的容(rong)量或日(ri)產(chan)量，例如50型(xing)(xing)表(biao)示日(ri)產(chan)量為(wei)50公斤，適合家庭或小(xiao)型(xing)(xing)酒坊使用；100型(xing)(xing)、250型(xing)(xing)和500型(xing)(xing)則適合中大型(xing)(xing)酒廠使用。