飲茶是我國五千年的文化之一,就連日本在大唐時代也效仿我國茶藝之道,從古至今茶文化的不斷源源發展促使了一批又一批的飲茶人和熱衷于茶具的人。懂得飲茶的人都知道什么樣的茶要對應用什么樣的茶具來泡(pao)飲,才能喝出品(pin)味。往往那些久(jiu)經使用的(de)茶具都會堆積茶(cha)垢(gou),對茶(cha)的(de)味道,以及飲茶(cha)的(de)健康帶來了負作用。
一、不同材質茶具清洗的方法
1.白瓷、青瓷茶具
茶垢清洗可以(yi)用(yong)海綿或者布沾(zhan)點(dian)少(shao)量的酥鹽,在(zai)茶垢上(shang)面(mian)搓(cuo)洗幾下就可以(yi)將大半的茶垢給清洗干凈了。
2.金屬類的茶具
可以選擇摩擦較大(da)的鐵(tie)(tie)絲球,倒(dao)入洗潔精(jing)或者醋然后沾水用鐵(tie)(tie)絲球反復(fu)的擦洗,就能很快有效(xiao)的把茶垢清洗得一干二(er)凈。
3.玻璃杯茶具
茶垢清(qing)洗的時候(hou)就(jiu)不能用(yong)力擦,或者利用(yong)鋒利的清(qing)洗工具。玻璃杯茶具可以(yi)用(yong)檸檬、醋先浸泡半(ban)個小時,然(ran)后(hou)用(yong)柔(rou)軟的布擦拭就(jiu)可以(yi)了,有些較(jiao)為頑固(gu)的茶垢則可以(yi)用(yong)牙膏(gao)涂在上(shang)面然(ran)后(hou)用(yong)軟牙刷(shua)刷(shua)干凈就(jiu)行了。
4.汝瓷、冰裂釉茶具
上面的(de)裂(lie)痕會有茶色的(de)進(jin)入,所以汝瓷和冰裂(lie)釉的(de)茶具不宜(yi)經常(chang)清(qing)洗,如果要清(qing)洗可以加入小蘇打(da)或者米醋(cu)浸泡(pao)然后用布擦(ca)拭(shi)即可。
5.紫砂茶具
清洗要慎重,稍有不適就會(hui)破壞紫砂壺的(de)透氣性。所以清洗紫砂茶壺的(de)時(shi)候最好(hao)先講紫砂茶壺加入醋然后在水里煮(zhu)上(shang)半個小時(shi),撈起用布擦(ca)拭(shi)干凈在把土豆、紅薯等(deng)不要的(de)外(wai)皮搗碎放入壺內浸泡然后就能清洗干凈了,切勿用刷(shua)、搓、擦(ca)的(de)用力動作。
二、清洗茶具茶垢五大技巧
經常喝茶的朋友就會遇到這樣的問題:本來很好看的杯子或者壺,因為使用時(shi)間長(chang)了,就會在(zai)杯(bei)壁上或者壺底形成茶垢,影響茶杯(bei)的美觀和品茶的心(xin)情。
茶垢越厚,越難清理,因此日常的清潔和定期清理同等重要。建議個人每次喝完茶后,即使茶具上沒有留(liu)下(xia)明顯的茶漬,也應(ying)認(ren)真清洗,以免積(ji)少成(cheng)多(duo)。
(1)茶(cha)垢沉積(ji)已(yi)久不(bu)好清(qing)洗,用加(jia)熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝(zhou)夜(ye),再用牙刷刷洗就可輕松清(qing)洗干(gan)凈。需注意的是,如(ru)果(guo)使用的是紫砂壺,就不(bu)需這樣(yang)清(qing)洗。紫砂壺本(ben)身有氣孔,茶(cha)垢中(zhong)的礦物質能(neng)(neng)夠被這些氣孔吸收,對壺能(neng)(neng)起到養(yang)護作用,也(ye)不(bu)會導致有害物質“跑”到茶(cha)水中(zhong)被人體(ti)吸收。
(2)茶(cha)(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)(cha)壺內放入一小勺桔(jie)子粉或桔(jie)子汁等果汁,裝滿清(qing)水后(hou)放置2-3小時,這樣(yang)茶(cha)(cha)(cha)垢與茶(cha)(cha)(cha)具失去了粘合力(li),就容易除去。
(3)茶(cha)壺或茶(cha)杯里加(jia)水,放入土豆皮,加(jia)熱煮沸,冷卻(que)后沖洗,很容易(yi)就能清(qing)洗干凈。
(4)使用金屬制的(de)茶隔時(shi),會(hui)因茶垢(gou)而變得烏黑(hei),如(ru)用中型清潔劑(ji)也洗不(bu)掉的(de),可(ke)用醋(cu)浸泡,或用漂白劑(ji)浸泡后可(ke)輕易去垢(gou)。
(5)在內(nei)側涂(tu)上食(shi)用(yong)鹽,特(te)別是有茶垢的地(di)方。然后用(yong)牙刷用(yong)力(li)地(di)刷洗(xi)茶杯,最(zui)后再用(yong)清水沖洗(xi)干凈(jing)即可。