大(da)棚(peng)蔬菜施肥要講究合理施用

大棚(peng)(peng)蔬(shu)菜是(shi)在特(te)定的環境下一種高(gao)投入高(gao)產(chan)出的生產(chan)方式。但調查結(jie)果(guo)表明，不少農戶在施肥(fei)時(shi)認為(wei)只要多施肥(fei)就能獲得高(gao)產(chan)，因而(er)(er)化肥(fei)的施肥(fei)量超過正(zheng)常(chang)許多倍(bei)，這不僅造成了(le)物力和人力的浪費，而(er)(er)且對大棚(peng)(peng)生產(chan)帶(dai)來(lai)了(le)明顯的負面影響。因此，大棚(peng)(peng)蔬(shu)菜施肥(fei)必須(xu)講究(jiu)合理(li)施用。

施肥不合理的表現

有(you)機肥(fei)隨意(yi)施。有(you)人(ren)(ren)認為冬季氣溫(wen)不高(gao)，可以施用未經充分腐熟的(de)有(you)機肥(fei)，豈不知在大棚(peng)里腐熟時，有(you)機肥(fei)會產生熱量燒根，造成(cheng)蔬菜生長不良；有(you)人(ren)(ren)在施用人(ren)(ren)糞尿和雞糞肥(fei)時，常(chang)將(jiang)其曬干再施用，結果造成(cheng)大量的(de)氮素(su)揮(hui)發損失。

在施用碳銨(an)時隨水撒施，結(jie)果(guo)進水口處肥料濃(nong)度(du)高(gao)，作物長(chang)勢不均勻。而當溫度(du)升(sheng)高(gao)時，氨(an)氣(qi)從土(tu)壤中逸出(chu)，熏傷作物下部葉片，造成(cheng)肥害。

在(zai)(zai)堿性(xing)菜地里施用(yong)(yong)鈣(gai)鎂磷(lin)肥(fei)，解決不了作(zuo)物苗期對磷(lin)的吸收利用(yong)(yong)。因為鈣(gai)鎂磷(lin)肥(fei)是弱酸性(xing)肥(fei)料，只有在(zai)(zai)弱酸性(xing)土(tu)壤條件下施用(yong)(yong)，逐步轉(zhuan)化為水(shui)溶磷(lin)酸鹽才能被作(zuo)物吸收，在(zai)(zai)堿性(xing)土(tu)壤中施用(yong)(yong)鈣(gai)鎂磷(lin)肥(fei)，而(er)不施用(yong)(yong)過磷(lin)酸鈣(gai)，結果(guo)造成苗期的生理性(xing)缺磷(lin)。

尿(niao)素施后立即澆(jiao)水，結(jie)果造成尿(niao)素隨水流失，降低肥(fei)效(xiao)，因為尿(niao)素是(shi)酰胺態氮肥(fei)，易溶于(yu)不，施入土壤(rang)后一般要經過(guo)3-5天的分(fen)解才(cai)能(neng)變成碳(tan)酸氫(qing)銨，被蔬菜吸收利用，施后馬上澆(jiao)水白(bai)白(bai)浪費了(le)肥(fei)料。

過多偏施(shi)肥(fei)(fei)料(liao)(liao)，特別是(shi)化(hua)肥(fei)(fei)中某些元(yuan)素(su)的(de)(de)大量存在，會(hui)在元(yuan)素(su)間產生拮抗作用(yong)，造(zao)成(cheng)部(bu)分肥(fei)(fei)料(liao)(liao)元(yuan)素(su)的(de)(de)不(bu)足，從而影響蔬菜(cai)正常的(de)(de)生長發育(yu)。過量施(shi)用(yong)肥(fei)(fei)料(liao)(liao)不(bu)僅會(hui)造(zao)成(cheng)肥(fei)(fei)料(liao)(liao)流(liu)失，污染水源，而且會(hui)引起大棚(peng)蔬菜(cai)熏(xun)苗(miao)、黃葉和燒根(gen)、萎蔫(nian)、幼苗(miao)不(bu)長或瘋長等現象。

提高肥效的措施

有機肥(fei)充分(fen)腐(fu)熟(shu)后(hou)施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)。用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)餅(bing)肥(fei)作基肥(fei)，必(bi)須(xu)在(zai)(zai)施(shi)前20-25天用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)熱水(shui)或人糞(fen)尿液浸漬發酵(jiao)后(hou)再施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)。用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)含(han)鹽量較高的(de)雞糞(fen)作基肥(fei)，必(bi)須(xu)發酵(jiao)后(hou)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)，不宜(yi)長期施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)，否則會(hui)造(zao)成土壤的(de)返堿現象(xiang)，使(shi)土壤板結堿化。用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)秸(jie)稈作基肥(fei)，最(zui)好(hao)在(zai)(zai)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)之(zhi)前2-3個月堆漚腐(fu)熟(shu)發酵(jiao)后(hou)，留(liu)作冬棚(peng)施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)，即使(shi)在(zai)(zai)堆肥(fei)中加(jia)入酵(jiao)素菌(jun)，腐(fu)熟(shu)時(shi)間也需40-50天，因此要及早準備(bei)。

改(gai)用(yong)過(guo)(guo)磷(lin)(lin)酸鈣集中施作基肥(fei)(fei)。過(guo)(guo)磷(lin)(lin)酸鈣是酸性(xing)(xing)磷(lin)(lin)肥(fei)(fei)，宜施入棚土(tu)為堿性(xing)(xing)的(de)土(tu)壤中，一般在(zai)移(yi)栽行開8厘(li)米深溝，撒(sa)入后覆土(tu)4-5厘(li)米，然后在(zai)淺溝內移(yi)栽作物，防止磷(lin)(lin)肥(fei)(fei)易被固定和在(zai)土(tu)壤中移(yi)動性(xing)(xing)小的(de)弱(ruo)點。

碳(tan)酸(suan)要深(shen)施。碳(tan)銨(an)是生理酸(suan)性肥(fei)(fei)料，施后會增加土(tu)壤(rang)的酸(suan)性，破壞土(tu)壤(rang)結構，因此追(zhui)肥(fei)(fei)時應(ying)在施作物根莖(jing)8-10厘(li)米處開10厘(li)米深(shen)溝(gou)，撒肥(fei)(fei)后用土(tu)蓋嚴，不僅(jin)可防止揮(hui)發傷苗，而且可提高利用率10%-30%。

尿(niao)素(su)早施深施和根(gen)外追施。棚室施用(yong)尿(niao)素(su)應提(ti)前施和深施，一般要求是(shi)棚溫在(zai)15-20℃時(shi)(shi)提(ti)前7天；棚溫在(zai)20-25℃時(shi)(shi)提(ti)前5天。追肥(fei)時(shi)(shi)開8-10厘米深溝，施后立即覆土，根(gen)據棚溫施后隔5-7天澆水，使其在(zai)土壤中有足夠(gou)時(shi)(shi)間(jian)氨(an)化(hua)，供作(zuo)物吸收利用(yong)，在(zai)生長期可用(yong)0.3%尿(niao)素(su)溶液作(zuo)葉(xie)面噴肥(fei)，每7天1次(ci)，每畝用(yong)肥(fei)液75-100公斤，連續2-3次(ci)。

杜絕施用(yong)含(han)氯復合(he)肥(fei)。絕大(da)多數蔬(shu)菜都是忌氯作物(wu)，施用(yong)含(han)氯復合(he)肥(fei)容易引起蔬(shu)菜根(gen)系生(sheng)長(chang)受阻，植株生(sheng)長(chang)不良(liang)，嚴重時還會(hui)導致死苗(miao)。因此大(da)棚蔬(shu)菜提(ti)倡施用(yong)硫基復合(he)肥(fei)。