一、啤酒酵母的功效與作用

在釀造啤酒的時候，會用到一種專門用來釀酒的酵母，人(ren)們經常將其稱之為啤酒(jiu)(jiu)(jiu)酵(jiao)母，不(bu)過據最新(xin)的醫學(xue)研(yan)究發(fa)現，啤酒(jiu)(jiu)(jiu)酵(jiao)母不(bu)但可以(yi)用(yong)來釀造啤酒(jiu)(jiu)(jiu)，同(tong)時它還可以(yi)用(yong)來食用(yong)，而且和我國傳統的白酒(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)糟相(xiang)比，營(ying)養(yang)價值更(geng)高，人(ren)體在吸收的時候也(ye)更(geng)加容(rong)易吸收啤酒(jiu)(jiu)(jiu)酵(jiao)母所含的營(ying)養(yang)成分。

啤酒酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有絕佳的蛋白質、完整的B族維生(sheng)素、多種生(sheng)物(wu)態礦(kuang)物(wu)質及優(you)質膳食纖維。“三低四(si)優(you)”是(shi)對其營養特(te)點(dian)的高(gao)度(du)概(gai)括(kuo)：低脂、低糖(tang)、低熱量（不(bu)含(han)膽固醇），優質完全蛋白質（含人體必需的8種氨基(ji)酸）、完整(zheng)的B族維生素群、14種生命結(jie)合(he)態的(de)(de)(de)優質礦(kuang)物質、優質功能性膳食纖維。營養酵(jiao)母的(de)(de)(de)特(te)(te)點是(shi)均衡(heng)營養，其(qi)營養成(cheng)分的(de)(de)(de)構(gou)成(cheng)特(te)(te)別適合(he)人體(ti)的(de)(de)(de)需求，能夠平(ping)衡(heng)由(you)于飲食結(jie)構(gou)不合(he)理而帶來的(de)(de)(de)營養失衡(heng)和消除(chu)緩解由(you)此而引發的(de)(de)(de)健(jian)康問題。

啤酒酵母現廣泛(fan)應用于瘦身、美容、糖尿病、脂肪肝(gan)、維生素(su)b缺乏等保(bao)健領(ling)域。

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二、啤酒酵母粉減肥

啤酒(jiu)酵母通過以下三(san)方面減少(shao)人(ren)體內脂肪：

1、減少脂肪的攝入

啤酒(jiu)酵母幾乎不含(han)脂肪(fang)和糖，優質完(wan)全(quan)蛋白可緩慢釋(shi)放能(neng)量(liang)，保(bao)持血糖的(de)穩定，優質膳食(shi)纖維可增加飽腹感，讓人感覺不餓，防止吃太多(duo)食(shi)物（淀粉類、脂肪(fang)類），既保(bao)證(zheng)充(chong)足(zu)營養(yang)、又減少脂肪(fang)和熱量(liang)的(de)攝(she)入。

2、減少脂肪的吸收

啤(pi)酒(jiu)酵母富含大量(liang)優質膳(shan)食(shi)纖維(wei)，吸水膨脹后可以吸附脂(zhi)肪(fang)，它可攜帶(dai)著吃進胃(wei)腸的脂(zhi)肪(fang)滴從大便中排出，從而(er)減少脂(zhi)肪(fang)的吸收。

3、減去體內淤積的脂肪

啤酒(jiu)酵母中富含的B族維(wei)生(sheng)素、稀有(you)礦(kuang)物質(zhi)能增進(jin)基礎代謝，加(jia)快體內脂(zhi)肪(fang)和能量代謝。

脂(zhi)肪細(xi)胞(bao)(bao)被(bei)排(pai)空后，很容易再次(ci)充滿脂(zhi)肪，形成反彈。啤酒酵(jiao)母(mu)瘦身法的(de)最優勝之處就在(zai)于三大天(tian)然瘦身元(yuan)素（膳食纖(xian)維、B族維生(sheng)素、酵(jiao)母(mu)鉻等微量元(yuan)素）將(jiang)脂(zhi)肪細(xi)胞(bao)(bao)排(pai)空的(de)同時(shi)，迅(xun)速(su)填入全(quan)面均衡的(de)營養(yang)（蛋(dan)白質、維生(sheng)素、礦物質、核酸等）。充滿營養(yang)素的(de)細(xi)胞(bao)(bao)體積比充滿脂(zhi)肪的(de)細(xi)胞(bao)(bao)體積要小(xiao)得(de)多，所以能(neng)達到只減脂(zhi)肪不(bu)減營養(yang)的(de)健(jian)康塑身效果。

三、啤酒酵母粉怎樣吃才能減肥

1、 服用(yong)(yong)前吃點(dian)(dian)小零食：酵母(mu)粉有(you)吸收脂肪的作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，如(ru)果你是(shi)空腹吃，會(hui)讓它(ta)消化部分胃壁，從而影響(xiang)你的腸胃健康。建議你在服用(yong)(yong)啤(pi)酒酵母(mu)粉前吃點(dian)(dian)小零食，最好(hao)是(shi)富含鹽分的。鹽分有(you)提(ti)升(sheng)體溫、加(jia)快脂肪代謝速度(du)的作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，配合酵母(mu)粉作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，它(ta)能讓你的脂肪代謝系(xi)統提(ti)前進(jin)入"預熱"階段，即使在之后吃(chi)得再(zai)多(duo)，身體也能應付(fu)得過來。建議(yi)你買點好吃(chi)的梅干(gan)、杏干(gan)和話梅肉，在服(fu)用酵母粉前吃(chi)一點，身體自(zi)然不發胖。

你在服用啤(pi)酒(jiu)酵(jiao)(jiao)母粉時(shi)沒有配合喝進大(da)量的(de)水，啤(pi)酒(jiu)酵(jiao)(jiao)母粉不能吸(xi)水膨脹，因(yin)此(ci)也就(jiu)起不到吸(xi)走腸胃(wei)內多余脂肪(fang)的(de)目的(de)，而且飽腹(fu)感也不明顯，效果(guo)便(bian)會大(da)打(da)折扣。

2、多喝蘇(su)打(da)水：蘇(su)打(da)水被(bei)美國健康專家稱為"減(jian)肥(fei)黃金水(shui)"，因為各種研究表明，蘇打水中的碳酸氫鈉成分進入人體后，可有效提高內臟的基礎代謝速度，讓你即使不運動，也能渾身充滿活力。另外，檸檬酸與小蘇打配合作用，可有效抑制小腹脂肪球的形成，如果你每天喝一杯用檸檬汁和蘇打水調和而成的飲品，再配合吃些啤酒酵母粉，用不了多久，你就能擁有迷人又苗條的腰腹曲線。