一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液相色譜(pu)儀(yi)是一種用于(yu)分離(li)液體混(hun)合物(wu)中化學分子的(de)儀(yi)器(qi)。它由一個小型(xing)的(de)柱(zhu)子、一個移(yi)液器(qi)、一個移(yi)液器(qi)支架、一個液泵和一個檢(jian)測器(qi)等(deng)部件組成(cheng)。液相色譜(pu)儀(yi)的(de)原(yuan)理是根(gen)據物(wu)質分子在(zai)不(bu)同相上的(de)相對親(qin)和力(li)的(de)差異分離(li)物(wu)質，常用于(yu)研究各種化學分子的(de)性(xing)質和結構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)(zhi)(zhi)譜儀(yi)(yi)是(shi)一(yi)種利用化學反(fan)應的(de)特性(xing)和(he)物質(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)(zhi)量-電荷比的(de)不(bu)同(tong)分(fen)離(li)和(he)檢測(ce)物質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)儀(yi)(yi)器，常(chang)用于(yu)分(fen)析(xi)物質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)成分(fen)和(he)結構。質(zhi)(zhi)(zhi)譜儀(yi)(yi)的(de)基本組成包括離(li)子(zi)源、質(zhi)(zhi)(zhi)量分(fen)析(xi)器、檢測(ce)器和(he)數據系統等。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液相色譜(pu)儀(yi)是根據分(fen)子在不同(tong)相上的相對(dui)親和(he)性的差異分(fen)離(li)物(wu)質，而質譜(pu)儀(yi)是利用化學反應(ying)的特(te)性和(he)物(wu)質質量-電荷比的不同(tong)分(fen)離(li)和(he)檢測物(wu)質。

2、應用范圍不同：液相(xiang)色譜儀主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)研究化(hua)學(xue)分子性質(zhi)(zhi)(zhi)和(he)結(jie)構(gou)，如分離雜質(zhi)(zhi)(zhi)、定量成(cheng)分分析(xi)、生化(hua)分析(xi)等(deng)；而質(zhi)(zhi)(zhi)譜儀則主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)分析(xi)物質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)成(cheng)分和(he)結(jie)構(gou)，如大分子的(de)組成(cheng)和(he)結(jie)構(gou)分析(xi)等(deng)。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液相色譜(pu)儀的操作(zuo)相對簡單，需要有(you)基本(ben)的化學實驗技能即可(ke)進(jin)行常(chang)規分析；而質譜(pu)儀則需要有(you)更加(jia)專(zhuan)業的分析技能和知識，操作(zuo)難(nan)度相對較高。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液(ye)相色譜儀廣泛用于合成化學(xue)(xue)、石(shi)油化學(xue)(xue)、生命科學(xue)(xue)、臨床化學(xue)(xue)、藥(yao)物研究、環(huan)境(jing)監測、食(shi)品檢驗(yan)及法(fa)學(xue)(xue)檢驗(yan)等領(ling)域(yu)。

1、在食品分析中的應用

（1）食品營養成分分析(xi)：蛋(dan)白質、氨基酸(suan)(suan)(suan)、糖類、色素、維生素、香料、有機(ji)酸(suan)(suan)(suan)（鄰苯二甲酸(suan)(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)(suan)、蘋果酸(suan)(suan)(suan)等）、有機(ji)胺、礦物質等。

（2）食品添加劑分析：甜味劑、防腐劑、著色劑（合成色素(su)如檸檬黃、莧菜紅(hong)、靛藍、胭(yan)脂紅(hong)、日落(luo)黃、亮藍等(deng)(deng)）、抗氧化劑等(deng)(deng)。

（3）食品污染物分析：霉菌毒(du)(du)素(su)（黃(huang)區霉毒(du)(du)素(su)、黃(huang)桿菌毒(du)(du)素(su)、大腸桿菌毒(du)(du)素(su)等）、微量元(yuan)素(su)、多環芳烴(jing)等。

2、在環境分析中的應用

多環芳(fang)烴(jing)（特(te)別是稠(chou)環芳(fang)烴(jing)）、農(nong)藥（如氨(an)基甲酸脂類，反相色譜）殘(can)留(liu)等。

3、在生命科學中的應用

HPLC技術目前(qian)已(yi)成為生物(wu)(wu)化(hua)學(xue)(xue)(xue)家(jia)和醫(yi)學(xue)(xue)(xue)家(jia)在(zai)分(fen)(fen)子(zi)水平(ping)上研究(jiu)生命科學(xue)(xue)(xue)、遺傳工(gong)程、臨床化(hua)學(xue)(xue)(xue)、分(fen)(fen)子(zi)生物(wu)(wu)學(xue)(xue)(xue)等必(bi)不可少的工(gong)具(ju)。其在(zai)生化(hua)領域的應用主要集中于兩個方面(mian)：

（1）低分(fen)子量物(wu)質，如氨(an)基酸、有(you)機酸、有(you)機胺、類固醇、卟啉、糖(tang)類、維(wei)生素等(deng)的分(fen)離和測定。

（2）高分子量物質，如(ru)多肽、核糖核酸、蛋白質和酶(mei)（各(ge)種(zhong)胰島素(su)(su)、激素(su)(su)、細胞色(se)素(su)(su)、干擾素(su)(su)等）的純化、分離和測定。

過去(qu)對這(zhe)些生(sheng)物大分(fen)子的(de)(de)分(fen)離(li)主要(yao)依賴(lai)于等速(su)電(dian)泳、經典(dian)離(li)子交換色譜等技術(shu)，但都有一定的(de)(de)局(ju)限性，遠遠不(bu)能滿足生(sheng)物化學(xue)研(yan)究(jiu)的(de)(de)需要(yao)。因為(wei)在(zai)生(sheng)化領域中(zhong)經常(chang)要(yao)求(qiu)(qiu)從復雜的(de)(de)混合物基質(zhi)(zhi)，如培(pei)養基、發酵(jiao)液(ye)(ye)、體液(ye)(ye)、組(zu)織(zhi)中(zhong)對感(gan)性趣的(de)(de)物質(zhi)(zhi)進行有效而又特(te)異的(de)(de)分(fen)離(li)，通常(chang)要(yao)求(qiu)(qiu)檢測(ce)限達ng級或pg級，或pmol，fmol，并要(yao)求(qiu)(qiu)重復性好、快速(su)、自動檢測(ce)；制備分(fen)離(li)、回收率高且不(bu)失活。在(zai)這(zhe)些方面，HPLC具有明(ming)顯的(de)(de)優勢。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合成(cheng)藥物：抗生素、抗憂(you)郁藥物（冬眠(mian)靈(ling)、氯丙(bing)咪嗪(qin)、安定(ding)、利眠(mian)寧、苯(ben)巴b妥等(deng)）、黃胺類(lei)藥等(deng)。

（2）天(tian)然(ran)藥物生物堿（吲哚(duo)堿、顛茄堿、呀片堿、強心(xin)甙）等。

5、在無機分析中的應用

陽、陰離子的分析等(deng)。