【家(jia)用咖啡機】如何(he)選擇家(jia)用咖啡機 咖啡機選購攻略分(fen)享

家用全自動咖啡機

家用(yong)(yong)全(quan)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖啡(fei)機(ji)(ji)是目前家用(yong)(yong)咖啡(fei)機(ji)(ji)的主流，可以(yi)制作包括Espresso、拿(na)鐵、卡布奇(qi)諾在內的各種意式咖啡(fei)。從功能上來說(shuo)，家用(yong)(yong)全(quan)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖啡(fei)機(ji)(ji)又分(fen)成自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)打奶(nai)(nai)沫(mo)(mo)和(he)手動(dong)(dong)打奶(nai)(nai)沫(mo)(mo)兩種，自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)打奶(nai)(nai)沫(mo)(mo)一(yi)般價格較(jiao)貴，而且打發出的奶(nai)(nai)沫(mo)(mo)品(pin)質較(jiao)差，所(suo)以(yi)并不是很推薦。購買全(quan)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖啡(fei)機(ji)(ji)個人建議(yi)選擇瑞士或者意大利的品(pin)牌(pai)，盡(jin)量選擇一(yi)些大品(pin)牌(pai)，否則壞了之后要(yao)維修(xiu)可能連配件都沒有。目前市(shi)場零(ling)售價在3500元(yuan)~8000元(yuan)比較(jiao)適合家用(yong)(yong)。

家用半自動咖啡機

家用(yong)半(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)一般(ban)是咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)玩(wan)(wan)家的(de)(de)首選，但是由于(yu)家用(yong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)一般(ban)是熱交換原(yuan)理，所以無法提供足夠的(de)(de)水溫和蒸(zheng)汽，因(yin)此與(yu)商用(yong)半(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)相(xiang)比，差距還是很(hen)明顯，但是只是自(zi)(zi)(zi)己玩(wan)(wan)玩(wan)(wan)拉花啥(sha)的(de)(de)，那么買(mai)一臺比較(jiao)高(gao)品質的(de)(de)家用(yong)半(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)無疑是一個很(hen)經濟的(de)(de)解決方案。家用(yong)半(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)所能制(zhi)作的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)種類(lei)會比全自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)的(de)(de)更(geng)廣泛一些(xie)，當然前提是你會做(zuo)。半(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)與(yu)全自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)的(de)(de)主要區別在于(yu)半(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)是手動(dong)(dong)操作萃取ESPRESSO，而全自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)是自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)完成的(de)(de)。目(mu)前市(shi)場價在1000元左右的(de)(de)半(ban)(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)機(ji)很(hen)受歡迎。

選(xuan)擇(ze)怎么的家用機主要是結合家人喝咖(ka)啡的習(xi)慣和(he)頻率，并非(fei)貴的，功(gong)能多的就一定適用。

膠囊咖啡機

所謂膠(jiao)囊(nang)(nang)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)機就是(shi)(shi)廠商預(yu)先將(jiang)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉裝入(ru)一(yi)個塑料膠(jiao)囊(nang)(nang)內，然(ran)后充入(ru)氮氣以(yi)保鮮，我(wo)們在喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)時只要將(jiang)膠(jiao)囊(nang)(nang)裝入(ru)專用的(de)(de)(de)機器里(li)面(mian)，就能很(hen)快的(de)(de)(de)喝(he)到一(yi)杯(bei)香濃(nong)的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)了。由于咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)膠(jiao)囊(nang)(nang)是(shi)(shi)以(yi)杯(bei)為(wei)單位封裝的(de)(de)(de)，所以(yi)對于咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)消耗(hao)較(jiao)(jiao)慢的(de)(de)(de)家庭(ting)來說(shuo)，會更有利于保證咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)新鮮程度，并(bing)且可以(yi)少量(liang)的(de)(de)(de)購買不(bu)同(tong)口味的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)。膠(jiao)囊(nang)(nang)機在國(guo)外售(shou)價(jia)很(hen)便宜，幾乎是(shi)(shi)半賣半送的(de)(de)(de)，但是(shi)(shi)到了國(guo)內價(jia)格幾乎翻(fan)了一(yi)倍(bei)，而咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)膠(jiao)囊(nang)(nang)也賣的(de)(de)(de)比(bi)較(jiao)(jiao)貴，差不(bu)多5元左右一(yi)顆(ke)，可能還是(shi)(shi)因為(wei)國(guo)內的(de)(de)(de)貿易量(liang)比(bi)較(jiao)(jiao)小的(de)(de)(de)關系吧。

美式咖啡機

美(mei)式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)機又(you)稱滴濾式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)機，由(you)于價(jia)格低廉，一(yi)般才幾百元一(yi)臺(tai)，再(zai)加上(shang)使用(yong)方便，所以(yi)在市場上(shang)隨處可見。美(mei)式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)機由(you)于不帶(dai)研磨(mo)功能(neng)，所以(yi)我們(men)可能(neng)還需(xu)要額外(wai)(wai)的(de)配置(zhi)一(yi)臺(tai)磨(mo)豆機，雖然我們(men)確實可以(yi)買到現成的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)粉(fen)，但是(shi)現磨(mo)和非現磨(mo)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)在品質上(shang)是(shi)會有質的(de)區別。另外(wai)(wai)美(mei)式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)機顧問思義是(shi)只能(neng)做美(mei)式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)，也就(jiu)是(shi)比較淡的(de)黑咖(ka)啡(fei)(fei)，很多時候只要我們(men)掌(zhang)握正(zheng)確的(de)方法，還可以(yi)用(yong)美(mei)式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)機來(lai)制(zhi)作港(gang)式(shi)奶茶(cha)。

咖啡壺=咖啡機？

如今(jin)人(ren)們在家電(dian)賣(mai)場里，除了能夠看到售(shou)價昂(ang)貴的全自(zi)動咖啡(fei)(fei)(fei)機外(wai)，還能夠看到咖啡(fei)(fei)(fei)壺的身影。咖啡(fei)(fei)(fei)壺的價格要(yao)比咖啡(fei)(fei)(fei)機低(di)得多，價格大約(yue)幾(ji)百元，那么(me)咖啡(fei)(fei)(fei)機和咖啡(fei)(fei)(fei)壺是一回事兒嗎？

咖(ka)啡(fei)機我們在前面已(yi)經介(jie)紹過(guo)了，那么(me)咖(ka)啡(fei)壺(hu)又(you)是怎么(me)煮咖(ka)啡(fei)的呢？大(da)多數咖(ka)啡(fei)壺(hu)都沒有精細的研磨和沖泡功能，功能非(fei)常(chang)簡單，通常(chang)只需要將咖(ka)啡(fei)粉(fen)放入到濾(lv)網中(zhong)，然后(hou)經過(guo)加水、煮沸、沖制等過(guo)程，制出咖(ka)啡(fei)。市面上常(chang)見的有虹(hong)吸式(shi)和滴濾(lv)式(shi)兩(liang)種咖(ka)啡(fei)壺(hu)。

優點：相比速溶咖啡，使(shi)用(yong)咖啡壺(hu)煮出的咖啡味(wei)道(dao)通常會更香醇一(yi)些。

缺(que)點(dian)：由于直(zhi)接采(cai)用(yong)咖(ka)啡(fei)(fei)粉沖煮，也不能(neng)添加牛奶(nai)(nai)、糖等調料，在做工上(shang)，普通咖(ka)啡(fei)(fei)壺的(de)材質與(yu)溫控效果(guo)也無法(fa)與(yu)專業咖(ka)啡(fei)(fei)機相比。根據(ju)牛奶(nai)(nai)配比及打磨時(shi)間的(de)設(she)定(ding)，使(shi)用(yong)咖(ka)啡(fei)(fei)機可(ke)以輕松的(de)制作卡布奇諾(nuo)等特(te)定(ding)口(kou)味的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)，在這一點(dian)上(shang)，咖(ka)啡(fei)(fei)壺明顯(xian)無法(fa)與(yu)之(zhi)相提并論。

咖(ka)啡機的(de)選購品牌和售(shou)后(hou)(hou)服務(wu)是最重要，由于國內的(de)很多咖(ka)啡公司其實規模還是非(fei)常有限的(de)，所(suo)以很多時候(hou)我們可能很難獲得一個完善(shan)的(de)售(shou)后(hou)(hou)服務(wu)，選擇一個有實力提(ti)供(gong)售(shou)后(hou)(hou)的(de)咖(ka)啡機供(gong)應(ying)商(shang)或(huo)者從(cong)比較(jiao)正規的(de)渠道購買可以多少規避(bi)掉一點得不到售(shou)后(hou)(hou)的(de)風險。