金華佛手的功效與作用

1、佛手具有和(he)胃(wei)(wei)(wei)止痛的功效，可(ke)用(yong)于消化不良、老年胃(wei)(wei)(wei)弱、舌苔厚膩、食少嘔吐、慢性胃(wei)(wei)(wei)炎以及神經性胃(wei)(wei)(wei)痛等癥(zheng)。

2、佛手味(wei)辛，入肺經，具有(you)燥濕化痰的功效，可用于(yu)濕痰咳嗽、慢性支氣管炎、哮(xiao)喘等癥。

3、佛手性溫，味酸、苦、辛，可(ke)歸肝(gan)脾經，具有疏肝(gan)理氣的功效，適用于肝(gan)氣郁結(jie)所導致(zhi)的脅(xie)肋疼痛(tong)、心煩易(yi)怒、胸(xiong)悶不(bu)舒、失眠等癥。

金華佛手怎么吃

1、鮮(xian)食(shi)：佛手鮮(xian)果成熟后呈黃(huang)色(se)，可以直(zhi)接食(shi)用，吃法是削去表皮，吃里面的(de)白肉，味道(dao)清爽甘甜。

2、燉煮：將新(xin)鮮的(de)佛(fo)手柑(gan)洗凈以(yi)后，不(bu)用削去外層的(de)表皮(pi)，而是直接將其切成一小塊一小塊的(de)，或者刨成絲狀，在(zai)鍋內放(fang)(fang)入適量的(de)水，放(fang)(fang)放(fang)(fang)入兩(liang)把冰糖(tang)，將佛(fo)手柑(gan)放(fang)(fang)下以(yi)后，燉上十個小時左右。

金華佛手是什么東西

佛手(shou)是蕓(yun)香(xiang)科柑(gan)橘屬常綠灌木或小喬(qiao)木，果(guo)期為每年的(de)6—10月，果(guo)實肉白(bai)，無種子，形(xing)狀奇特似手(shou)，握指合拳(quan)的(de)稱“拳(quan)佛手(shou)”，伸指開展者(zhe)為“開佛手(shou)”。

佛手原產自印(yin)度(du)，中(zhong)國主要(yao)栽(zai)培在(zai)廣東、四(si)川(chuan)和浙江等地(di)區，主要(yao)分布在(zai)熱帶(dai)、亞熱帶(dai)。喜光(guang)喜溫暖，不耐(nai)寒，耐(nai)陰，耐(nai)瘠，耐(nai)澇(lao)，以雨量充足、冬季無冰凍的地(di)區栽(zai)培為(wei)宜，主要(yao)繁殖方(fang)式為(wei)扦插和嫁接。

金華佛手和云南佛手區別

金(jin)華佛手產于(yu)浙江省金(jin)華市，云南(nan)佛手產于(yu)云南(nan)省。

金華(hua)佛手(shou)(shou)和云(yun)南(nan)(nan)佛手(shou)(shou)的(de)(de)品種和栽(zai)培技術有(you)所(suo)不同(tong)，這(zhe)些(xie)差異會影響(xiang)佛手(shou)(shou)柑的(de)(de)香味(wei)和口感(gan)。金華(hua)佛手(shou)(shou)有(you)著更高(gao)的(de)(de)糖分含量(liang)，因此它的(de)(de)香味(wei)更濃郁。而云(yun)南(nan)(nan)佛手(shou)(shou)的(de)(de)酸度(du)更高(gao)，因此它的(de)(de)口感(gan)更酸。

（注意：建議患(huan)者(zhe)在醫(yi)生的(de)指導下使用藥(yao)物(wu)，避免(mian)自行使用藥(yao)物(wu)，以免(mian)出(chu)現(xian)(xian)不良反應，造成(cheng)病情加重(zhong)。如果患(huan)者(zhe)出(chu)現(xian)(xian)不適癥狀(zhuang)，建議及時前(qian)往醫(yi)院(yuan)就醫(yi)治療。）